hivern

hivern

dimarts, 28 de gener de 2020

ESTADISTIQUES...CIBRATGES...VACUNES





Científicament els metges ens omplen d' estudis sobre estadístiques de les malalties que podem aribar a patir com humanitat...
Crec que està molt be que ens facin arribar aquesta informació que cal tenir en compte, però que no ens hi hem d'atabalar...
Les estadístiques, estadístiques sòn, i alhora poden ser mès o menys acertades o no, tot dependrà una mica de nosaltres, de com actuem...
Aquesta allau d'informació ens arriba per totes bandes, les hem d'escoltar i tambè saber passar una mica d'elles per no caure en una possible hipocondria!
Per anar be hauríem d'intentar estar per sobre de les informacions, saber que hi sòn, però anar mès enllà, és a dir ampliar la ment i caminar montanya amunt expandint i elevant la consciència, per arribar a pensar per nosaltres mateixos.
Ens diuen que una de cada quatre persones, tres, o fins i tot una de cada dues patirà de...
Ens diuen, ens diuen, ens diuen...
Diuen moltes coses...
Per molt que repeteixin i repeteixin, nosaltres hem d'intentar tenir un pensament positiu i una actitut positiva en tot moment i cuidar-nos de la millor manera, sense pensar que potser o segurament ens tocarà el que diuen les famoses estadístiques... 
Si pensem constanment en una probable afecció del que ens diuen, molt probablement la tindrem i la meva visió, es que hem o hauríem d'estar per sobre de tot això, qual cosa no vol dir que no ho escoltem, informats sí, evidenment, però no anar posant el dit a la llaga per no caure en aquesta hipocondria... 
HIPOCONDRIA: Pensar que tens una malatia sense tenir-la i que al final de tan pensar amb ella, et cau a sobre.
Pensament saludable: Estic be, la meva salut es bona perquè em cuido i em deixo cuidar...
Les estadístiques serveixen per avaluar i saber una mica com respon o pot respòndre la humanitat a les enfermetats, però nosaltres hem de fer el possible per cambiar-les!!!
Com ho veieu?
En sou conscients?
LLIBRE:
SI PUEDE NO VAYA AL MEDICO: El doctor Antòni Sitges Serra, cap de cirugia del hospital Santa Maria del Mar i Catedrètic de la UAB, ens parla en el seu llibre, del perill de la dramatització d'una societat altament sotmesa i hipondriàca, la nostra, això amigues i amics sí que és un gran problema, cal tenir-ho en compte!
Ens recomanen fer revisions periòdiques per evitar..., però no sempre això és garantia de res com ens volen fer veure segons aquest doctor...
En els cibratges de cancer de mama, pròststa i còlon, no hi ha apenes diferència entre les persones que  les fan i les que no. Hem d'estar al.lerta amb tot tipus de recomanacions i ser altament prudents!!! Ens poden detectar un cancer de mama de 2 mm o menys i al moment està bomberdejat, a tota classe d'històries mèdiques. Molts d'aquests cancers petits no arriben ni a evolucionar, però la por ens pot castigar...
Podem morir de vellesa o de qualsevol altre cosa que no sigui cancer, però, sabeu? en un alt tan% ens poden trobar un cancer de tiroides qua ha quedat quiet A un 80% dels cadàvers s'els hi arribat a trobar, però la mort no ha vingut per aquest motiu... 
Hi ha en l'actualitat alguns païssos que eviten fer aquets cibratges per les conseqüències que poden provocar, sabem que les radiacions no són gens bones, així que potser evitar-les si no són estrictament necessàries.
La gran majoria de vegades aquests cibratges no sòn sostenibles economicament, ecologicament ni...
Ell recomana i jo hi estic plenament d'acord, a no anar al metge si ens trobem bé, nomès per si de cas...., això és i seria inconsciència que ens pot conduir finalment al camí de la veritable feblesa i malaltia de veritat.
No podem caure en l'angoixa permanent nomès pel que ens diguin, sentim i escoltem! No acabem de destruir_nos com a societat!
Volem estar malalts? a vegades penso que sí, i sovint la sala d'espera dels metges als CAPS està altament plena nomès perquè necessitem atenció emocional i ens receptin qualsevol cosa per la nostra absurda tranquil.litat!
Massa vegades i això, ho podem veure mès clarament, la prioritat de prevenir no és sinònim de bona salut.
Per desgràcia nostra la tecnològia ha contagiat la nostra medicina, la pública i la privada conjuntament en l'afàn de lucre i sed de grans prestígis (falta de sencillesa i honestat) aquest fet ha crescut i ha posat en xoc la relació entre metge i pacient i no precisament per sanar.
Estem al cas a no fer-nos tot tipus de proves si estem bé, doncs tenim molt poques possibilitats de tenir una malaltia greu, en cambi si entrem en l'espiral de les proves i proves per si de cas, entrerem en una violència d'anal.lassis, radiografies i cirugias sense parar, sempre per si de cas... Pot ser un malsòn!!!
Segons el doctor Sitges, és urgent acabar amb aquestes pràctiques de cibratge, o al menys deixar en la llibertat de tothom el que cal fer.
Aquests cibratges tenen un alt cost i són també en part, desonestes i no solen allargar la vida. Hi ha tambè l'abús d'alguns anomenats professionals.
La medícina s'ha convertit per alguns metges en un negoci, en que l'objectiu es convertir-no en depenents crònics d'ells i dels seus medicaments.
El metge és necessàri en certs moments, però la veritable sanació vé de nosaltres mateixos.
Aprenem a analitzar-nos i evitem ser totalment depenents. fem fora la por constant!
Jo ja fa alguns anys que no em faig mamogràfies ni atres proves que recomanen per si de cas, no vull caure en aquest per mi victímisme!
A nivell conscient i autoconscient hem d'arribar a la majoria d'edat, ales hores tambè serem lliures en salut.
La industría farmacèutica està molt interessada en produir i comercialitzar nous fàrmacs sense límits fent d'aquesta manera, caure a la ciutadania en una sobredossis. Les sobredossis no són nomès del que podem considerar drogues. Obrim els ulls, el cor i la ment!
Un 5% de les dones mamografiades poden patir i sovint ho fan una masectomia improcedent.
El 40% dels medicaments que s'han demostrat mortals desprès de vendrel's, han tardat uns dos anys en ser retirats del mercat i perquè?doncs pel seu alt cost que intenten cobrir cobrant-lo en els primers anys per guardar-se les espatlles. Això es fa molt en ocnologia, que és una de les especialitats mès corruptes en medicina, apart d'algunes excepcions..
Finalment segons el doctor Antoni i d'altres metges, ens haurem de medicar per...el sexe, la regla, la menopausa, la lletgesa entre altres d'inventades enfermetats nomès per consumir medicaments, fins que tambè ho haurem de fer per la nostra pròpia estupídesa. Fora d'una vegada per totes l'esclavitut!
Per acabar hi ha tambè el Sant tema de les vacunes, està molt bé vacunar-se a nivell de sarrampió, tifos, tetanos, tosferina, la varola...però extralimitar-nos i fer-ho per quasi tot, no pot ser, algunes vacunes com el papiloma i d'altres poden produir altres malaties greus i tambè mortalitat, això ho sabem i tot i sabent-ho ens vacunem o vacunem, com que ho diu el metge.... anem amb compte, per favor!
Moltes de les vacunes són tambè nomès interessos de la industria farmacèutica interessada en mantenir-nos malalts crònics! 
No ens volem morir, però per no voler morir-nos fem moltes actituts per gaire bé suicidar.nos a nivell inconscient! 
Que ens passa? 
Què és el que ens pot?
NOTA: Que siguem capaços de saber escollir per nosaltres mateixosm en cada moment!

Si podeu llegiu el llibre del Dr. Antoni Sitges Serra, hi trobareu coses sorprenents. També podeu llegir la seva entrevista al Confidencial o buscar el seu vídeo a youtube.
Es molt important saber m`pes!!!
 
PROPERES ENTRADES: ALZEHIMER... L'INDUSTRIA PSIQUIATRIACA A LA CACERESA DE MENTS DESPERTES...S.O.S ANIBIOTICS...CANCER...VITAMINES... EL KARMA. 
 
 

dilluns, 20 de gener de 2020

CIGRONS EN POT DE VIDRE

L’escuma sospitosa dels pots de cigrons: això és el que has de fer quan te la trobis

 En esbandir els llegums en conserva apareix una escuma que ens fa dubtar; t’expliquem què és exactament

Segurament t’hi has trobat algun cop quan has obert un pot de cigrons o llenties en conserva: què és aquella escuma que acompanya els llegums a dins del pot? Segur que estan en bon estat? 

De fet, sembla ben bé que hagin afegit sabó de rentaplats al pot, perquè quan hi passes aigua de l’aixeta, a l’escorredor, surt l’escuma encara de manera més contundent.

Què és aquest líquid?
Què és exactament aquest líquid dels pots de cigrons, i per què genera escuma? El líquid dels pots de llegums està format per les substàncies que deixen anar els mateixos llegums: aigua, sal i algun additiu per mantenir el color del producte.
“Cada pot és com una petita olla de pressió. Al pot, s’hi afegeix aigua amb algun additiu per mantenir el color dels llegums, amb sal, i els llegums s’acaben de coure en el procés d’esterilització. Llavors s’acaba la cocció. Les proteïnes que té el líquid són les proteïnes que van deixant anar els llegums en el procés de cocció que és l’esterilització”, explicava al Versió RAC1 Beatriz Robles, dietista, nutricionista i tecnòloga alimentària. L’escuma hi és perquè els llegums tenen proteïnes, que fan que s’estabilitzin les bombolles: la reacció forma aquesta escuma.
 En un dels seus fils pedagògics de Twitter, Miguel Ángel Lurueña, llicenciat en ciència i tecnologia dels aliments i enginyer tècnic agrícola especialista en indústries alimentàries, més conegut com a Gominolas de Petróleo , explicava també que els cigrons porten uns compostos, anomenats saponines, que es comporten de manera semblant al sabó. Per això es diuen així.
 
 És perillós?
Aquest líquid amb escuma ens pot semblar estrany o fins i tot ens pot generar dubtes sobre si es pot consumir. La resposta és clara: es pot menjar i és absolutament segur. 
 Com explicava Robles, a més a més, “se la comença a valorar, se l’anomena aquafaba perquè té proteïnes, midó o alguns nutrients i, fins i tot, pot tenir usos tecnològics, com ara substituir l’ou en algunes receptes”, malgrat que té un gust força salat. De fet, en algunes receptes veganes es fa servir aquest líquid per substituir l’ou, sobretot en les postres.
La propera vegada que obris un pot de cigrons, ja no et farà angúnia l’escuma que en surti quan els rentis.


 https://www.rac1.cat/gastronomia/20200102/472671118725/escuma-cigrons-liquid-llenties-pots-conserva-perillosa-menjar-versio-rac1.html?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_content=elmon_gastronomia&fbclid=IwAR26YVRzKWf6c-JY9tBp6ILzt12UKNmEQ21ah6f3M_E3PcWIUt0Y-7mh04o

divendres, 10 de gener de 2020



TOFU SALTEJAT



El tofu és un aliment provinent de la soja, a la vista sembla formatxe, però no hi te res a veure. A la Xina i al Japò el consideren un gran aliment i fa anys que a Occident és normal i bestant quotidià. és molt nutrtiu i facilment digestiu, el poden menjar nens petits i malalts i com és tan ric en proteínes i a la vegada té poques calories, va be per aprimar. El pot menjar qualsevol membre de la família.
RECEPTES: 
Amb un wok o paella realitzarem un bon sopar nutritiu amb molt pocs minuts.
Es tracte da la típica fritura xina que consisteix en posar oli en una paella o wok i desprès iguals quantitats de soja germinada o porros tendres germinats i trocets de tofu, a tot s'hi afageix una dent d'all xafat o altre ingredient i una mica de salsa de soja. 
 
Un altre plat combinat el podem preparar amb 200 grams de verdura i 50 grams de tofu per persona que tallarem a quadrets...
La verdura la tallarem o picarem finament.
S'han d'escollir verdures que tinguin el mateix temps de cocció i que combinin be en les formes, colors i sabors. El tofu el podem adobar o fregir una mica, no massa, sencillament que agafi color.
Quan la verdura estigui quasi feta hi afegirem els trocets de tofu ja fets i remanarem fins que quedi al punt. 
Adobar el tofu: Es pot fer simplement amb salsa de soja o amb altres condiments, suc de llimona, all, oli, gengibre o xerez, en aquest cas es converteix en soport de tots els sabors. No necessita massa cocció, nomès s'ha d'escalfar. Pot acompanyar plats com, verdura, marisc, peix, ous, carn...
Conservació del tofu: Dos o tres dies a la navera dins de'un bol, pot o caçoleta amb aigua, cambiant aquesta cada dia. Si es guarda massa temps te un tacte viscòs, desprenent un aroma a citríc encara que no desagradable.
Compra: El trobareu en botigues dietètiques i tambè en supermercats.
BON PROFIT!

dijous, 2 de gener de 2020

AGRICULTURA


Cicerón tenia tota la raó, hauriem d'apreciar més la feina dels nostres pagesos