tag:blogger.com,1999:blog-47323232058988350252024-03-20T16:07:51.223+01:00SALUT, COR I MENTPer una bona salut cal una atenció plena i conscient, dia a dia M. Carmehttp://www.blogger.com/profile/06476675139986071835noreply@blogger.comBlogger164125tag:blogger.com,1999:blog-4732323205898835025.post-85637663382976676282022-05-29T17:18:00.002+02:002022-05-29T17:18:22.259+02:00BURRITOS DE QUINOA<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1sw38O1Q9lOuswEQbsz1S5Q826zw5eEkIjo2NJdsta7vNV-GTyqPtwyymoufbFRNe7VPU1mWAzUXIPwhZoPq5whS04SWkAMqF2wB7OmsOPPH2ky3Dxn0GV-kADnRrUNHIyv17iR5Xn-hDVMUmacJwfRMlLkhPC8TaGBFB05m7iIYr4Tyhm2rZ-33R/s640/QUINOA-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="355" data-original-width="640" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1sw38O1Q9lOuswEQbsz1S5Q826zw5eEkIjo2NJdsta7vNV-GTyqPtwyymoufbFRNe7VPU1mWAzUXIPwhZoPq5whS04SWkAMqF2wB7OmsOPPH2ky3Dxn0GV-kADnRrUNHIyv17iR5Xn-hDVMUmacJwfRMlLkhPC8TaGBFB05m7iIYr4Tyhm2rZ-33R/w400-h223/QUINOA-3.jpg" width="400" /></a></div><br /><p></p><h2 style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: Poppins, sans-serif; font-size: 1.5rem; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: 1.2; margin: 1.5rem 0px 1rem; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Receta de Burritos de Quínoa</h2><div><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 17.6px;">Una genial enrollado 100% vegetariano, económico y muy fácil de cocinar.</span></div><div><h3 style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: Poppins, sans-serif; font-size: 1.25rem; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: 1.2; margin: 1.25rem 0px 1rem; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Ingredientes</h3><ul class="ingredients" id="ingredients" style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, "Helvetica Neue", Arial, sans-serif, "Apple Color Emoji", "Segoe UI Emoji", "Segoe UI Symbol"; font-size: 16px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 0px 0px 1.5rem 0.5em; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><li class="ingredient" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #666666; cursor: pointer; font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 1.1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 2rem; list-style: none; margin: 0px 0px -0.3rem -2px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">4 tortillas de maíz.</li><li class="ingredient" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #666666; cursor: pointer; font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 1.1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 2rem; list-style: none; margin: 0px 0px -0.3rem -2px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">200 gr. de quínoa.</li><li class="ingredient" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #666666; cursor: pointer; font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 1.1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 2rem; list-style: none; margin: 0px 0px -0.3rem -2px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">¼ de lechuga.</li><li class="ingredient" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #666666; cursor: pointer; font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 1.1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 2rem; list-style: none; margin: 0px 0px -0.3rem -2px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">1 cebolla.</li><li class="ingredient" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #666666; cursor: pointer; font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 1.1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 2rem; list-style: none; margin: 0px 0px -0.3rem -2px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">1 aguacate grande.</li><li class="ingredient selected" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #666666; cursor: pointer; font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 1.1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: bold; line-height: 2rem; list-style: none; margin: 0px 0px -0.3rem -2px; padding: 0px; text-decoration-line: line-through; vertical-align: baseline;">Cilantro.</li><li class="ingredient" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #666666; cursor: pointer; font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 1.1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 2rem; list-style: none; margin: 0px 0px -0.3rem -2px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Aceite de oliva virgen extra.</li><li class="ingredient" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #666666; cursor: pointer; font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 1.1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 2rem; list-style: none; margin: 0px 0px -0.3rem -2px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Sal y pimienta.</li><li class="ingredient" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #666666; cursor: pointer; font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 1.1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 2rem; list-style: none; margin: 0px 0px -0.3rem -2px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><h3 style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: Poppins, sans-serif; font-size: 1.25rem; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: 1.2; margin: 1.25rem 0px 1rem; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Preparación</h3><ol id="steps" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #212529; counter-reset: item 0; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, "Helvetica Neue", Arial, sans-serif, "Apple Color Emoji", "Segoe UI Emoji", "Segoe UI Symbol"; font-size: 16px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px 0px 1rem; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><li style="-webkit-font-smoothing: antialiased; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #666666; counter-increment: item 1; font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 1.1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 2rem; list-style-type: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 2em; text-indent: -1.6em; vertical-align: baseline;">Cocina la quino en una olla con suficiente agua. Añade una pizca de sal y unas ramitas de cilantro. Deja cocinando a llama máxima hasta que toda la quínoa este bien cocida. Por ultimo escurre la quínoa.</li><li style="-webkit-font-smoothing: antialiased; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #666666; counter-increment: item 1; font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 1.1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 2rem; list-style-type: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 2em; text-indent: -1.6em; vertical-align: baseline;">Troza la cebolla, el aguacate y la lechuga, luego combínales en un bol junto a un toque de aceite de oliva. Extiende cada tortilla de maíz y añade en el centro un poco de la ensalada que acabas de preparar.</li><li style="-webkit-font-smoothing: antialiased; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #666666; counter-increment: item 1; font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 1.1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 2rem; list-style-type: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 2em; text-indent: -1.6em; vertical-align: baseline;">Añade suficiente quínoa a cada burrito, salpimienta al gusto y luego enrolla las tortillas</li><li style="-webkit-font-smoothing: antialiased; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #666666; counter-increment: item 1; font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 1.1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 2rem; list-style-type: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 2em; text-indent: -1.6em; vertical-align: baseline;"><h3 style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: Poppins, sans-serif; font-size: 1.25rem; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: 1.2; margin: 1.25rem 0px 1rem; padding: 0px; text-indent: 0px; vertical-align: baseline;">Consejos</h3><p style="-webkit-font-smoothing: antialiased; border: 0px; box-sizing: border-box; font-size: 1.1rem; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: 2rem; margin: 0px 0px 1rem; padding: 0px; text-indent: 0px; vertical-align: baseline;">Puedes preparar burritos de quínoa con muchos otros ingredientes tales como quesos, pollo, etc. No te sientas limitado al momento de preparar este platillo.</p><h3 style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: Poppins, sans-serif; font-size: 1.25rem; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: 1.2; margin: 1.25rem 0px 1rem; padding: 0px; text-indent: 0px; vertical-align: baseline;">Calorías</h3><p id="calories" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; border: 0px; box-sizing: border-box; font-size: 1.1rem; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: 2rem; margin: 0px 0px 1rem; padding: 0px; text-indent: 0px; vertical-align: baseline;">102 calorias</p><h3 style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: Poppins, sans-serif; font-size: 1.25rem; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: 1.2; margin: 1.25rem 0px 1rem; padding: 0px; text-indent: 0px; vertical-align: baseline;">Tiempo de preparación</h3><p id="cookTime" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; border: 0px; box-sizing: border-box; font-size: 1.1rem; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: 2rem; margin: 0px 0px 1rem; padding: 0px; text-indent: 0px; vertical-align: baseline;">30 minutos</p></li><li style="-webkit-font-smoothing: antialiased; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #666666; counter-increment: item 1; font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 1.1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 2rem; list-style-type: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 2em; text-indent: -1.6em; vertical-align: baseline;"><p id="cookTime" style="-webkit-font-smoothing: antialiased; border: 0px; box-sizing: border-box; font-size: 1.1rem; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: 2rem; margin: 0px 0px 1rem; padding: 0px; text-indent: 0px; vertical-align: baseline;"><a href="https://queapetito.com/receta-quinoa-faciles-rapidas/">10 Recetas con Quínoa Fáciles y Rápidas (queapetito.com)</a></p></li></ol></li></ul></div>M. Carmehttp://www.blogger.com/profile/06476675139986071835noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4732323205898835025.post-84942556737290012242022-05-08T17:41:00.001+02:002022-05-08T17:41:10.769+02:00PROPIETATS DEL LLORER<p style="text-align: justify;"> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHg-r3KXEsG9q2741I0RexmWc4i3G2VkmN-cmikpBjuk95PLTKy2CMvg2fBAX7Fxx5RL2jnbGD1bTJdczwGCDRmgVmEQFz7uWO_heZlqoaKtVa1lnBIYukK5uRJPRAf8sw9hK9E8zzrJM0dZ3BQR_Z6y_J9lLsKso5-TD2KG0BlICTwTbdQouh_WVM/s912/6r576k3uf4w0scsccksswogk8-source-11597431.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="610" data-original-width="912" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHg-r3KXEsG9q2741I0RexmWc4i3G2VkmN-cmikpBjuk95PLTKy2CMvg2fBAX7Fxx5RL2jnbGD1bTJdczwGCDRmgVmEQFz7uWO_heZlqoaKtVa1lnBIYukK5uRJPRAf8sw9hK9E8zzrJM0dZ3BQR_Z6y_J9lLsKso5-TD2KG0BlICTwTbdQouh_WVM/w400-h268/6r576k3uf4w0scsccksswogk8-source-11597431.jpg" width="400" /></a></div><br /><p></p><h1 class="block-post-header-title" style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: AvantGardeGothicBold; font-size: 2.625rem; line-height: 1.2; margin-bottom: 0.5rem; margin-top: 0px; text-align: justify;">Les propietats digestives del llorer</h1><div class="block-post-header-subtitulo" style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: AvantGardeGothicRegular; font-size: 1.25rem; margin-bottom: 0.5rem !important; text-align: justify;">Destaca pels seus beneficis per a l'aparell respiratori i per combatre infeccions bacterianes bucals</div><div class="block-post-header-subtitulo" style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: AvantGardeGothicRegular; font-size: 1.25rem; margin-bottom: 0.5rem !important; text-align: justify;"><span style="font-size: 16px;">Un dels condiments més emprats en la cuina mediterrània són les fulles de llorer, de la família de les Lauráceas. A aquest mateix grup pertanyen arbres tan aromàtics com el canelero (canyella), l’alcanforero (càmfora) i l’aguacatero (alvocats). L’enorme quantitat de menjars que es preparen per aprofitar el seu sabor característic ho converteixen en una de les herbes més populars. S’utilitza com a condiment i per les seves interessants propietats saludables. És un excel·lent digestiu ja que permet obrir l’apetit, combat els gasos i protegeix el fetge.</span></div><div class="block-post-header-subtitulo" style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: AvantGardeGothicRegular; font-size: 1.25rem; margin-bottom: 0.5rem !important; text-align: justify;"><span style="font-size: 16px;">Les fulles del llorer s’han emprat com a condiment i com a medicina per les seves qualitats per millorar i calmar les digestions. En la seva composició, es distingeixen diversos àcids orgànics, àcids grassos insaturats, substàncies d’acció antioxidant i bactericida i minerals tals com a manganès, calci, potassi i magnesi. Als seus principis actius, el cineol i l’eugenol, se’ls confereixen propietats per estimular l’apetit </span><a href="https://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/adulto_y_vejez/2008/04/07/175895.php" style="box-sizing: border-box; color: #006cb7; font-size: 16px; text-decoration-line: none;"></a><span style="font-size: 16px;">, per la qual cosa el seu ús està indicat en l’elaboració de receptes per a persones inapetentes, convalescents o que necessitin menjar més per cobrir els seus requeriments o per engreixar. En aquests casos, resulta més útil i efectiu prendre una infusió de llorer una estona abans dels menjars.</span></div><div class="block-post-header-subtitulo" style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: AvantGardeGothicRegular; font-size: 1.25rem; margin-bottom: 0.5rem !important; text-align: justify;"><span style="font-size: 16px; text-align: left;">També se li adjudiquen en </span><a href="https://revista.consumer.es/web/es/20040301/miscelanea1/" style="box-sizing: border-box; color: #006cb7; font-size: 16px; text-align: left; text-decoration-line: none;">fitoteràpia</a><span style="font-size: 16px; text-align: left;"> propietats carminativas, és a dir, certa capacitat per reduir la formació de gasos i la inflor abdominal, a més de funcions protectores del fetge. Aquest últim efecte es nota per la seva acció </span><a href="https://www.consumer.es/alimentacion/alimentos-colagogos-y-colereticos.html" style="box-sizing: border-box; color: #006cb7; font-size: 16px; text-align: left; text-decoration-line: none;">colagoga</a><span style="font-size: 16px; text-align: left;">, en estimular la producció i secreció de bilis, un aspecte que facilita la digestió dels greixos. Per totes aquestes propietats, l’ús de llorer convé en la cuina i, especialment, en l’elaboració dels plats de Nadal, que solen ser contundents, molt energètics, grassos i poc digestius.</span></div><blockquote style="border-left: 2px solid rgb(219, 23, 25); box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: AvantGardeGothicRegular; font-size: 1.25rem; margin: 0px 0px 1rem 0.5rem; padding-left: 1.5rem; text-align: justify;"><b>El llorer redueix la formació de gasos i la inflor abdominal</b></blockquote><p style="box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: AvantGardeGothicRegular; font-size: 16px; margin-bottom: 1rem; margin-top: 0px;"></p><p style="box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: AvantGardeGothicRegular; font-size: 16px; margin-bottom: 1rem; margin-top: 0px; text-align: justify;">Després d’un menjar copiós, una infusió de llorer resulta aconsellable per calmar la digestió. Aquesta convé a els qui tenen males digestions per disfunció hepàtica o de la vesícula biliar, i noten digestions lentes, pesadez, inflor i dolor abdominal després dels menjars.</p><p style="box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: AvantGardeGothicRegular; font-size: 16px; margin-bottom: 1rem; margin-top: 0px; text-align: justify;">Per preparar la infusió, s’afegeixen uns 20 g de fulles de llorer (millor les fulles més madures) en un litre d’aigua. Es bull de tres a cinc minuts, es retira del foc i es deixa temperar i reposar amb les fulles. La infusió es pot prendre diverses vegades al dia. Si es beu abans dels menjars, serveix com a aperitiu i obre l’apetit; si es pren després, calma les <a href="https://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/alimentos_a_debate/2009/03/30/148532.php" style="box-sizing: border-box; color: #006cb7; text-decoration-line: none;">digestions</a> i la inflor. Les fulles fresques conserven millor les seves propietats que les seques ja que, amb el temps, els principis actius del llorer minven.</p><h2 style="box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: AvantGardeGothicBold; font-size: 1.875rem; line-height: 1.2; margin-bottom: 0.5rem; margin-top: 3rem !important; text-align: justify;">Infusió expectorante i bactericida</h2><p style="box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: AvantGardeGothicRegular; font-size: 16px; margin-bottom: 1rem; margin-top: 0px; text-align: justify;">El llorer té efectes terapèutics en l’aparell respiratori. Afavoreix l’expulsió de les mucosidades de les vies respiratòries i conté substàncies d’acció bactericida, per la qual cosa resulta molt adequat en cas d’afeccions com bronquitis i faringitis.</p><p style="box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: AvantGardeGothicRegular; font-size: 16px; margin-bottom: 1rem; margin-top: 0px;"></p><p style="box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: AvantGardeGothicRegular; font-size: 16px; margin-bottom: 1rem; margin-top: 0px; text-align: justify;">Algunes recerques s’han centrat a determinar i confirmar el potencial antibacteriano de la decocció d’algunes plantes per combatre diversitat de bacteris aïllats de la cavitat oral. La decocció o cocimiento és un mètode d’extracció dels principis actius d’una planta diferent a la infusió. En la decocció les plantes (siguin fulles, llavors, tiges…), s’afegeixen a l’aigua freda que s’escalfa a foc lent i es deixa bullir diversos minuts. En la infusió, s’afegeix aigua calenta a les plantes. En tots dos casos, es deixa reposar el preparat uns minuts, abans de colar-ho i beure.</p><p style="box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: AvantGardeGothicRegular; font-size: 16px; margin-bottom: 1rem; margin-top: 0px; text-align: justify;">En un assaig dut a terme pel Department of Microbiology de la University of Karachi (Pakistan), van usar fulles de llorer (“Laurus nobilis”), grans de pebre negre (“Piper nigrum” L.), anís (“Pimpinella anisum” L.) i coriandre (“Coriandum sativum” L.). La decocció de pebre negre es va considerar la més efectiva contra infeccions bacterianes bucals, seguida de les fulles de llorer, mentre que l’efecte de l’anís va ser escàs i el del coriandre, nul.</p><div class="articulo-text-despiece-title" style="box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: AvantGardeGothicBold; font-size: 1.3125rem; line-height: 1.2; margin-bottom: 0.5rem; text-align: justify;"><b>EFECTES SECUNDARIS I CONTRAINDICACIONS</b></div><div class="articulo-text-despiece-text" style="box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: AvantGardeGothicRegular; font-size: 16px;"><p style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 1rem; margin-top: 0px; text-align: justify;">La part d’ús més comú i popular del llorer són les fulles, si ben altres preparats concentren els seus principis actius, com a oli de llorer, infusions, comprimits o oli essencial. Això obliga a prendre-ho sempre en la dosi indicada i amb assessorament d’un expert en fitoteràpia.</p><p style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 0px !important; margin-top: 0px; text-align: justify;">El consum d’infusions o decoccions concentrades de llorer pot ocasionar nàusees, vòmits i irritació de la mucosa gàstrica i, per tant, es desaconsella en cas de sofrir gastritis i úlcera o de tenir l’estómac delicat. S’han descrit casos de dermatitis de contacte i fenòmens de fotosensibilización, reaccions que es produeixen en la pell en contacte amb la llum del sol, després de l’ús tòpic de cremes o olis amb extracte de llorer.</p><p style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 0px !important; margin-top: 0px; text-align: justify;"><br /></p><div class="articulo-text-despiece-title" style="box-sizing: border-box; font-family: AvantGardeGothicBold; font-size: 1.3125rem; line-height: 1.2; margin-bottom: 0.5rem; text-align: justify;">LLORER FINS A EN LA SOPA</div></div><div class="block-post-header-subtitulo" style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: AvantGardeGothicRegular; font-size: 1.25rem; margin-bottom: 0.5rem !important;"><span style="background-color: transparent; font-size: 16px; text-align: justify;">El llorer és imprescindible per a moltes persones. Les seves fulles (fresques o seques, senceres o trossejades) s’afegeixen a sopes i guisats i, a mesura que es cou, dona un profund i rica aroma i sabor. És una herba que congenia amb plats de llegums, com a </span><a href="https://www.consumer.es/alimentacion/alubias-rojas-con-berza.html" style="background-color: transparent; box-sizing: border-box; color: #006cb7; font-size: 16px; text-align: justify; text-decoration-line: none;">mongetes vermelles amb berza</a><span style="background-color: transparent; font-size: 16px; text-align: justify;">, </span><a href="https://www.consumer.es/alimentacion/lentejas-con-salchichas.html" style="background-color: transparent; box-sizing: border-box; color: #006cb7; font-size: 16px; text-align: justify; text-decoration-line: none;">llenties amb salsitxes</a><span style="background-color: transparent; font-size: 16px; text-align: justify;"> o </span><a href="https://www.consumer.es/alimentacion/guiso-de-garbanzos-con-pinones.html" style="background-color: transparent; box-sizing: border-box; color: #006cb7; font-size: 16px; text-align: justify; text-decoration-line: none;">cigrons amb pinyons</a><span style="background-color: transparent; font-size: 16px; text-align: justify;">.</span></div><div class="block-post-header-subtitulo" style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: AvantGardeGothicRegular; font-size: 1.25rem; margin-bottom: 0.5rem !important;"><span style="background-color: transparent; font-size: 16px; text-align: justify;"><br /></span></div><div class="block-post-header-subtitulo" style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: AvantGardeGothicRegular; font-size: 1.25rem; margin-bottom: 0.5rem !important;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUYse_SX-MWXcZGxQRwEULaWcV5sgxIahsI11I_mgo5lZVt7zraWFI-T1gqgLCoxtQS26CCJIvz3mz6XCmY9S2nRdeA5nUltf3JRlukIcp2C50frIUpHhnT6Brg-Nwj068KI6Wb1_LKt5InjwHH7hK_4P2ukluxTD2qvHi9w7kDxnEsBIXDDb3TH90/s800/laurel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="533" data-original-width="800" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUYse_SX-MWXcZGxQRwEULaWcV5sgxIahsI11I_mgo5lZVt7zraWFI-T1gqgLCoxtQS26CCJIvz3mz6XCmY9S2nRdeA5nUltf3JRlukIcp2C50frIUpHhnT6Brg-Nwj068KI6Wb1_LKt5InjwHH7hK_4P2ukluxTD2qvHi9w7kDxnEsBIXDDb3TH90/w400-h266/laurel.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="background-color: transparent; font-size: 16px; text-align: justify;"><br /></span></div><div class="block-post-header-subtitulo" style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: AvantGardeGothicRegular; font-size: 1.25rem; margin-bottom: 0.5rem !important;"><span style="font-size: 16px;"> </span><a href="https://www.consumer.es/ca/alimentacion-ca/les-propietats-digestives-del-llorer.html?msclkid=4af2aac1cee211ecba8645ba1491168f" style="font-size: 16px;">Les propietats digestives del llorer | Consumer</a></div><div class="block-post-header-subtitulo" style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #212529; font-family: AvantGardeGothicRegular; font-size: 1.25rem; margin-bottom: 0.5rem !important;"><div class="articulo-text-despiece-text" style="box-sizing: border-box; font-size: 16px;"><div class="articulo-text-despiece-text" style="box-sizing: border-box;"><p style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 0px !important; margin-top: 0px;"><br /></p></div></div></div>M. Carmehttp://www.blogger.com/profile/06476675139986071835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4732323205898835025.post-61404476108985428862022-03-28T13:53:00.000+02:002022-03-28T13:53:38.124+02:00PROTEGIR-SE DE LA DEMENCIA AMB LA DIETA ANTIINFLAMATORIA<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-large;"><br /></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: x-large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjboWFlisMgXfAcYFZ5QsssjLRxlONepWxX2Rj7fLcPTHY4cbdSLjI8DnYsifOYwBy4n6PQTTp_afaGFYuW73Z7mWOYy4bU9XrywgKB4dP8mZAnJwEqCPCkV8ugM-47t7fSJDGhsCgatKLwL5dEHhdTQhsSKfT1480XFHoZ4rImLGafElZVIH55pULY=s1280" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1280" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjboWFlisMgXfAcYFZ5QsssjLRxlONepWxX2Rj7fLcPTHY4cbdSLjI8DnYsifOYwBy4n6PQTTp_afaGFYuW73Z7mWOYy4bU9XrywgKB4dP8mZAnJwEqCPCkV8ugM-47t7fSJDGhsCgatKLwL5dEHhdTQhsSKfT1480XFHoZ4rImLGafElZVIH55pULY=w400-h225" width="400" /></a></span></div><span style="font-size: x-large;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-large;">LA DIETA ANTIINFLAMATORIA REDUEIX TRES VEGADES EL RISC DE DEMENCIA</span></p><h1 class="t1" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "EB Garamond", serif; font-weight: 400; line-height: 1; margin: 40px 0px 26px; text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Un estudi prova la relació entre un major consum d'aliments amb propietats antiinflamatories i un menor risc de desarrollar malalties neurodegeneratives</span></h1><h1 class="t1" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "EB Garamond", serif; font-weight: 400; line-height: 1; margin: 40px 0px 26px; text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">Els aliments amb propietats antiinflamatories protegeixen especialment les neurones i d'aquesta manera preserven les habilitats intelectuals que tendeixen a deteriorar-se amb el pas dels anys. Tan es aixi que les persones que les consumeixen en major mesura tenen menys risc de desarrollar demencia senil.</span></h1><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">L'inflamació en el cos tendeix a augmentar, sobretot a partir dels 40 anys, i representa un factor de risc per el desenvolupament de tot tipus de malalties, incloses les que afecten al cervell i les habilitats intelectuals com la memoria, la concentració o el raonament lógic.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">Un estudi publicat a la revista Neurology, dirigit pel doctor Nikolaos Scarmeas, de l'Universitat Nacional i Kapodistrian d'Atenes (Grecia), conclou que la dieta pot ejercir una funció en la lluita contra l'inflamació i la prevenció del deteriorament cognitiu.</span></div><h2 class="p1 subtitle-article" style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #161616; font-family: "EB Garamond", serif; font-size: 30px; font-weight: normal; line-height: 1.2; margin: 25px auto -3px; padding-bottom: 15px; text-align: justify;">Com es la dieta antiinflamatoria que protegeix el cervell?</h2><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">A l'investigació hi van participar mes de mil persones amb una edad mitja de 73 anys i sensa demencia en el moment d'inici de l'estudi. Els autors de l'estudi van seguir els seus hàbits alimentaris i l'evoloció del seu estat mental durant tres anys.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">L'anàlisi de les dades obtingudes va determinar que els que van consumir mes aliments antiinflamatoris van tenir un risc tres vegades inferior de desarrollar demencia que els que els van consumir en menor quantitat.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">En concret, les persones mes protegides van consumir una mitjana de 20 racions de fruita a la setmana, 19 d'hortalisses i 4 de llegums.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">En canvi, les persones amb mes risc de demencia van consumir menys de 9 racions de fruita a la setmana, menys de 10 d'hortalisses i 2 de llegums.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">Els autors de l'estuidi adverteixen que es tracta d'un treball observacional que mostra una relació entre el tipus de dieta i l'evolució de la salut mental, pero no estableix una associació causal.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><b>QUINS SON ELS ALIMENTS AMB MES PROPIETATS ANTIINFLAMATORIES?</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">Les fruites, hortalisses, llegums, fruits secs i llavors es troben entre els aliments que composen la dieta antiinflamatoria. Tambe es troben en aquest grup el cafè i el tè, especies com la cúrcuma i les plantes aromàtiques.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">En canvi, aliments que afavoreixen l'inflamació son els ultraprocessats que contenen sucres afegits i grasses refinades, l'excès de carn vermella i els processats càrnics i l'alcohol.</span></div><div style="text-align: justify;"><b><br /></b></div><div><p style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #161616; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 18px; text-align: justify;"><b>PERQUE PROTEGEIXEN ELS ALIMENTS ANTIINFLAMATORIS?</b></p><p style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #161616; font-family: Lato, sans-serif; text-align: justify;">Els autors de l'estudi senyalen que a partir dels 40 anys el sistema inmunitari va perden eficacia i augmentant la producció de mediadors proinflamatoris, que poden arribar al sistema nerviós central i reduir els nivells del factor neurotròfic derivat del cervell (BDNF), El BDNF es una proteïna que ajuda al creixament, la maduració i el mantaniment de les neurones.</p><p style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #161616; font-family: Lato, sans-serif; text-align: justify;">L'inflamació tambe esta relacionada amb l'estrès oxidatiu, que danya les cèl·lules i l'inducció d'apoptosi o mort cel·lular programada. Aquests afectes, senyalen els investigadors, constitueixen algunes de les principals vies neuroinflamatories i neurodegeneratives involucrades en la demencia.</p><p style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #161616; font-family: Lato, sans-serif; text-align: justify;">Els aliments antiinflamatoris son rics en mol·lècules antioxidants, entre les que es troben vitamines com la C i la E, minerals com el seleni o el manganesi, i decenes de compostos vegetals como els polifenols o els carotenoides.</p><p style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #161616; font-family: Lato, sans-serif; text-align: justify;">Tambe son antiinflamatoris els aliments vegetals sencers rics en fibra que alimenta la microbita intestinal beneficiosa</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg282ij1Nm0HVC4SGc3ospbbqBKu-yel6Utlblgkm9hAfEsF0snOgS_37OXAYFniOYmfl0M87JgD5vFAwmm7Q6X1EnqACMPwv-Gcpiow6bGgl6QcaROl9h39byH_631NdnRzOfERhNAqnv3OyRRhK6IgjrYoJ3KlfPu6tzYlNiBDFuwPJ3imvMXXfdq=s6650" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4472" data-original-width="6650" height="269" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg282ij1Nm0HVC4SGc3ospbbqBKu-yel6Utlblgkm9hAfEsF0snOgS_37OXAYFniOYmfl0M87JgD5vFAwmm7Q6X1EnqACMPwv-Gcpiow6bGgl6QcaROl9h39byH_631NdnRzOfERhNAqnv3OyRRhK6IgjrYoJ3KlfPu6tzYlNiBDFuwPJ3imvMXXfdq=w400-h269" width="400" /></a></div><p style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #161616; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 18px; text-align: justify;"><a href="https://www.cuerpomente.com/alimentacion/dieta-antiinflamatoria-reduce-riesgo-demencia_9163?fbclid=IwAR0M10mB3zTYTplam4Kv9QrgfM2jhK8hlMOpDnbG5qE5vFpXnvKq3xI9ycM">La dieta antiinflamatoria reduce tres veces el riesgo de demencia (cuerpomente.com)</a></p></div>M. Carmehttp://www.blogger.com/profile/06476675139986071835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4732323205898835025.post-16199688256970240092022-03-14T12:39:00.002+01:002022-03-14T12:39:56.811+01:0010 HÀBITS PER REDUÏR L'ESTRÈS<p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjMs8FaF0YuZggvjCkwCTmyGLm4Q1gwFaJHKVE6eUTLGLM7lGSt51WL4JrfB-0HZP1fmjcHiQ3qoy0NpLBVqApxUKvgqq-9giDdqV7tStAfD8ch7nTVuxY3TUUzUfja8KuejVb89VCw2J88IFpBnYF_kXng4fCAw8LA8_LR6grUMlVZVWlZpKF0Kn4W=s3543" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2362" data-original-width="3543" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjMs8FaF0YuZggvjCkwCTmyGLm4Q1gwFaJHKVE6eUTLGLM7lGSt51WL4JrfB-0HZP1fmjcHiQ3qoy0NpLBVqApxUKvgqq-9giDdqV7tStAfD8ch7nTVuxY3TUUzUfja8KuejVb89VCw2J88IFpBnYF_kXng4fCAw8LA8_LR6grUMlVZVWlZpKF0Kn4W=w400-h266" width="400" /></a></div><br /> <b style="font-size: x-large;">ELS 10 HÀBITS PER REDUÏR L'ESTRÈS DIA A DIA</b><p></p><h1 class="font-body font-bold text-display text-purple-pop-700 lg:text-display-large" style="--tw-ring-color: rgb(59 130 246/0.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 #0000; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 #0000; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 #0000; --tw-shadow: 0 0 #0000; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-text-opacity: 1 !important; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(229, 231, 235); box-sizing: border-box; color: rgb(40 23 105/var(--tw-text-opacity)) !important; font-family: "Source Sans Pro", Helvetica, sans-serif; line-height: 44px; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: 400;"> L'estrès s'ha convertit en un tónica habitual per algunes persones que viuen constanment en un estat d'estrès ja sigui causat per una situació laboral, emocional o per les dues.</span></span></h1><h2 class="font-body text-title font-semibold mt-2 text-purple-grey-300 lg:text-head" style="--tw-ring-color: rgb(59 130 246/0.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 #0000; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 #0000; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 #0000; --tw-shadow: 0 0 #0000; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-text-opacity: 1 !important; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(229, 231, 235); box-sizing: border-box; color: rgb(159 153 178/var(--tw-text-opacity)) !important; font-family: "Source Sans Pro", Helvetica, sans-serif; line-height: 36px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0.5rem !important; margin: 0.5rem 0px 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: medium; font-weight: normal;">En la majoria de les ocasions, l'estrès ens impedeix realitzar les nostres activitats diarias i el cert es segons els experts, que una expoció prolongada a nivells molt alts d'estrès pot repercutir molt negativament en la vida de les persones.</span></h2><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">Per sort en l'actualitat podem dur a terme una serie d'hàbits molt útils per el dia a dia amb els que començar a reduïr els nostres nivells d'estrès i iniciar una vida sana i mes relaxada.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><h2 class="font-body text-title font-semibold mt-2 text-purple-grey-300 lg:text-head" style="--tw-ring-color: rgb(59 130 246/0.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 #0000; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 #0000; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 #0000; --tw-shadow: 0 0 #0000; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-text-opacity: 1 !important; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(229, 231, 235); box-sizing: border-box; color: rgb(159 153 178/var(--tw-text-opacity)) !important; font-family: "Source Sans Pro", Helvetica, sans-serif; font-size: 28px; line-height: 36px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0.5rem !important; margin: 0.5rem 0px 0px; text-align: justify;">Hàbits per reduïr l'estrés en la vida quotidiana.</h2><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Si estas passant per una situació estressant i desitjes conèixe'ls per posar-los en pràcticaa, aqui trobaràs les principals claus mes recomenades que podem posar en pràctica per reduïr l'estrès.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><p style="--tw-ring-color: rgb(59 130 246/0.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 #0000; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 #0000; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 #0000; --tw-shadow: 0 0 #0000; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(229, 231, 235); box-sizing: border-box; color: #524d66; font-family: "Source Sans Pro", Helvetica, sans-serif; line-height: 30px; margin: 8px 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><b>DORMIR LES HORES NECESSARIES</b></span></p><p style="--tw-ring-color: rgb(59 130 246/0.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 #0000; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 #0000; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 #0000; --tw-shadow: 0 0 #0000; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(229, 231, 235); box-sizing: border-box; color: #524d66; font-family: "Source Sans Pro", Helvetica, sans-serif; line-height: 30px; margin: 8px 0px; text-align: justify;">Tenir un son reparador durant la nit es altament recomenable per rendir correctament durant les hores de treball i acabar amb exit totes les activitats que habiem de fer durant el dia´</p><p style="--tw-ring-color: rgb(59 130 246/0.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 #0000; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 #0000; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 #0000; --tw-shadow: 0 0 #0000; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(229, 231, 235); box-sizing: border-box; color: #524d66; font-family: "Source Sans Pro", Helvetica, sans-serif; line-height: 30px; margin: 8px 0px; text-align: justify;">Els profesionals de la salut recomanen dormir entre 7 i 8 hores diarias per aconseguir un son reparador, tot i que algunes persones necessiten algunes mes o menys per sentir-se descansats el mati següent.</p><p style="--tw-ring-color: rgb(59 130 246/0.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 #0000; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 #0000; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 #0000; --tw-shadow: 0 0 #0000; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(229, 231, 235); box-sizing: border-box; color: #524d66; font-family: "Source Sans Pro", Helvetica, sans-serif; line-height: 30px; margin: 8px 0px; text-align: justify;">L'important es mantenir un horari mes o menys constant de una setmana per l'altra, es a dir,</p><h2 class="font-body text-title font-semibold mt-2 text-purple-grey-300 lg:text-head" style="--tw-ring-color: rgb(59 130 246/0.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 #0000; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 #0000; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 #0000; --tw-shadow: 0 0 #0000; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-text-opacity: 1 !important; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(229, 231, 235); box-sizing: border-box; color: rgb(159 153 178/var(--tw-text-opacity)) !important; font-family: "Source Sans Pro", Helvetica, sans-serif; line-height: 36px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0.5rem !important; margin: 0.5rem 0px 0px; text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;">anar a dormir i llevar-se mes o menys a la mateixa hora i impedir que altres activitats ens distreguin al'hora d'anar a dormir a la nostra hora.</span></span></h2><h3 style="--tw-ring-color: rgb(59 130 246/0.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 #0000; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 #0000; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 #0000; --tw-shadow: 0 0 #0000; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(229, 231, 235); box-sizing: border-box; color: #524d66; font-family: "Source Sans Pro", Helvetica, sans-serif; font-size: 24px; line-height: 28px; margin: 24px 0px 16px; text-align: justify;">HÀBITS PER AGAFAR EL SON</h3><div style="text-align: justify;">Algunes persones tenen verdaderes dificultats per adormir-se en un temps breu. Aixó es un problema, entre altres coses perque la falta de son ens torna mol mes vulnerables a l'ansietat i a l'estrès; al esta menys equipats per fer front al reptes de la vida diaria, sentim que ho hem de"compensar" esstan molt alerta.</div><div style="text-align: justify;">En aquets casos s'aconsella dur a terma rutines de conciliació del son totes les nits, es a dir, hàbits que ens relaxin en les hores previes a anar a dormir i ens predisposin a agafar el son.</div><div style="text-align: justify;">Alguns d'aquests hàbits poden ser: lllegir un llibre una estona avans d'anar a dormir, prendre una infusió relaxant, prendre un bany d'aigua calenta, sopar poc, escoltar música tranquila o prendre un vas de llet calenta.</div><div style="text-align: justify;">D'igual manera existeixen algunes activitats poc recomenables, com menjar molt per sopar, fer ejercici o estar molta estona veient la pantalla del mòbil o del televisor poc avans d'anar-se'n a dormir.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>ORGANITZAR HORARIS</b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Com hem dit avans, establir horaris constants i regulars al llarg de la setmana ens permetra tenir una idea mes clara al nostre cap del dia que tenim per devant i tambe resulta de gran utilitat per planificar les diferents tasques que hem de fer en el dia d'avui o demà.</div><div style="text-align: justify;">L'organització es indispensable per dur a terme amb èxit qualsevol activitat i tambe es molt recomenable per organitzar la nostra vida de manera tranquila, cosa que sens dubte ens ajudarà a reduïr els nostres nivells d'èstres</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>L'IMPORTANCIA DEL TEMPS LLIURE</b></div><div style="text-align: justify;">Despres d'una llarga jornada de treball tots necessitem un temps per desconectar de les obligacions diaries i relexar-nos una mica. D'aquesta manera podem reduïr els nostres nivells d'èstres i dedicar un temps a l'oci o al benestar personal.</div><div style="text-align: justify;">El temps lliure es essencial per recuperar energies i evitar qualsevol tipus de problema associat al excés de treball, com pot ser el Sindrome de Burnout o Sindrome del Trabajador Quemado, una alteració que afecte greument a la salut mental de la persona.</div><div style="text-align: justify;">Per això es tan necessari buscar temps tots els dies per realitzar activitats que ens omplin a nivell personal, com per exemple practicar algún esport, escriura, passejar o practicar el nostra hobby favorit.</div><div><h3 style="--tw-ring-color: rgb(59 130 246/0.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 #0000; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 #0000; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 #0000; --tw-shadow: 0 0 #0000; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(229, 231, 235); box-sizing: border-box; font-family: "Source Sans Pro", Helvetica, sans-serif; line-height: 28px; margin: 24px 0px 16px; text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="color: #524d66; font-size: small;">A mes de reduït l'èstres, les hores dedicades al temps lliura tambe serveixen per millorar el nostra estat anímic i repercuteix positivament sobre qualsevol àmbit de la nostra salut mental i física.</span></span></h3><div style="text-align: justify;"><span><span style="font-size: small;"><b>MANTENIR UNA VIDA SOCIAL PLENA</b></span></span></div><div style="text-align: justify;">D'igual manera, les persones tambe necessitem mantenir el contacte social amb els nostres amics, parella o familiars, contacte que augmenta els nostres nivells de benestar i felicitat.</div><div style="text-align: justify;">I es que les relacions socials ens fan sentir millor amb nosaltres mateixos, per això ens es necessari com éssers humans cuidar diariament la relació amb la parella, amics o familia. Pel contrari, l'aïllament contribueix a que ens sentim pitjor i que els nostres nivells de malestar siguin majors.</div><div style="text-align: justify;">Tenir un contacta estret amb els nostres al·legats i compartir tan els problemes que puguin sorgir en el dia a dia com els èxits i les bones noticies diaries tambe es una bona manera de reduïr els nivells d'èstres causats per les exigències profesionals.</div><div style="text-align: justify;">Verbalitzar els nostres problemes en una conversa amb algú estimat o escriure'ls en un paper son bones maneres de millorar els nostres nivells d'èstres, ja que ajuden a limitar l'origen del problema que ens preocupa.</div><h3 style="--tw-ring-color: rgb(59 130 246/0.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 #0000; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 #0000; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 #0000; --tw-shadow: 0 0 #0000; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(229, 231, 235); box-sizing: border-box; color: #524d66; font-family: "Source Sans Pro", Helvetica, sans-serif; font-size: 24px; line-height: 28px; margin: 24px 0px 16px; text-align: justify;">Practicar tècniques de relaxació</h3><div style="text-align: justify;">Les tècniques de relaxació han resultat molt útils per reduïr els nivells d'estrès diaris i algunes d'elles han demostrat la seva efectivitat en l'àmbit de l'experimentació científica, com en els casos del Mindfulness i la Relaxació Muscular Progresiva de Jacobson.</div><div style="text-align: justify;">El Mindfulness o Atenció Plena esta basat en la meditació tradicional hindú i consisteix en centrar-se únicament en la propia persona i en el moment present i buidar la ment de pensaments del passat, present o de qualsevol moment que no sigui l'aquí i l'ara.</div><div style="text-align: justify;">Per l'altra banda la Relaxació Muscular Progresiva de Jacobson es una altra tècnica de gran utilitat que pot ser utilitzada en el nostra dia a dia i que consisteix en relaxar de manera conscient tots els músculs del cos realitzant en cada un d'ells ejercicis voluntaris de tensió i relaxació alternades.</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><b>FER EJERCICI</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">La activitat física diaria tambe es necesaria per portar una vida saludable a tots els nivells, es per això que els profesionals de la salut recomanen fer ejercici físic moderat, principalment si es aeròbic.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">La realització de qualsevol activitat física mes o menys intensa ens ajuda a esta sans a nivell físic i tambe en l'àmbit mental i psicològic, reduïnt d'igual manera els nivells d'estrès, ansietat o malestar en general.</span></div><p style="--tw-ring-color: rgb(59 130 246/0.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 #0000; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 #0000; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 #0000; --tw-shadow: 0 0 #0000; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(229, 231, 235); box-sizing: border-box; color: #524d66; font-family: "Source Sans Pro", Helvetica, sans-serif; font-size: 18px; line-height: 30px; margin: 8px 0px; text-align: justify;"><b>TENIR AFICIONS ESTIMULANTS</b></p><p style="--tw-ring-color: rgb(59 130 246/0.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 #0000; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 #0000; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 #0000; --tw-shadow: 0 0 #0000; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(229, 231, 235); box-sizing: border-box; color: #524d66; font-family: "Source Sans Pro", Helvetica, sans-serif; line-height: 30px; margin: 8px 0px; text-align: justify;">Com s'ha dit, les aficions personals que poguem tenir cada un son essencials per reduïr els nostres nivells d'estrès diaris i desconectar durant un temps despres del treball.</p><p style="--tw-ring-color: rgb(59 130 246/0.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 #0000; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 #0000; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 #0000; --tw-shadow: 0 0 #0000; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(229, 231, 235); box-sizing: border-box; color: #524d66; font-family: "Source Sans Pro", Helvetica, sans-serif; line-height: 30px; margin: 8px 0px; text-align: justify;">En relació a això, es important destacar que les aficions estimulants i que requereixen una implicació emocional o intelectual major son aquelles que resulten mes satisfactories de realitzar i permeten aliviar tensions; per exemple aprendre algún idioma, construir maquetes, pintar, escriure o implicar-se durant un temps en algún projecte social.</p><p style="--tw-ring-color: rgb(59 130 246/0.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 #0000; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 #0000; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 #0000; --tw-shadow: 0 0 #0000; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(229, 231, 235); box-sizing: border-box; color: #524d66; font-family: "Source Sans Pro", Helvetica, sans-serif; font-size: 18px; line-height: 30px; margin: 8px 0px; text-align: justify;"><b>CAMBIAR L'ALIMENTACIÓ.</b></p><p style="--tw-ring-color: rgb(59 130 246/0.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 #0000; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 #0000; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 #0000; --tw-shadow: 0 0 #0000; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(229, 231, 235); box-sizing: border-box; color: #524d66; font-family: "Source Sans Pro", Helvetica, sans-serif; line-height: 30px; margin: 8px 0px; text-align: justify;">Cambiar els hàbits diaris d'alimentació ha ajudat a moltess persones a reduïr els seus nivells d'estrès; i es que amb l'ajuda d'un professional de la salut, podrem aconseguir una alimentació que contribuexi a viura d'una manera mes relaxada.</p><p style="--tw-ring-color: rgb(59 130 246/0.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 #0000; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 #0000; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 #0000; --tw-shadow: 0 0 #0000; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(229, 231, 235); box-sizing: border-box; color: #524d66; font-family: "Source Sans Pro", Helvetica, sans-serif; line-height: 30px; margin: 8px 0px; text-align: justify;">Algunes recomenacions a aquest respecta poden ser; prendre menys cafè o directament reemplaçar-lo per tè, menjar mes fruits secs, verdures o cítrics y cambiar els menjars processats per aliments frescos i saludables.</p><p style="--tw-ring-color: rgb(59 130 246/0.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 #0000; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 #0000; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 #0000; --tw-shadow: 0 0 #0000; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(229, 231, 235); box-sizing: border-box; color: #524d66; font-family: "Source Sans Pro", Helvetica, sans-serif; line-height: 30px; margin: 8px 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b>SE REALISTES AMB LES NOSTRES CAPACITATS</b></span></p><p style="--tw-ring-color: rgb(59 130 246/0.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 #0000; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 #0000; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 #0000; --tw-shadow: 0 0 #0000; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(229, 231, 235); box-sizing: border-box; color: #524d66; font-family: "Source Sans Pro", Helvetica, sans-serif; line-height: 30px; margin: 8px 0px; text-align: justify;">Algunes persones viuen amb un gran nivell d'estrès perque creuen que son capaces de fer totes les tasques que es proposin duran el dia sensa importar les circunstancies conjunturals que es van succeint.</p><p style="--tw-ring-color: rgb(59 130 246/0.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 #0000; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 #0000; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 #0000; --tw-shadow: 0 0 #0000; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(229, 231, 235); box-sizing: border-box; color: #524d66; font-family: "Source Sans Pro", Helvetica, sans-serif; line-height: 30px; margin: 8px 0px; text-align: justify;">Una bona manera de reduïr l'estrès tambe consisteix en no exigir-se massa fins a nivells impossibles i tenir en compte les propies limitacions de cadascú quan sigui necessari, sensa que això suposi un detriment en la realització exitosa del treball diari.</p><h3 style="--tw-ring-color: rgb(59 130 246/0.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 #0000; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 #0000; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 #0000; --tw-shadow: 0 0 #0000; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(229, 231, 235); box-sizing: border-box; color: #524d66; font-family: "Source Sans Pro", Helvetica, sans-serif; font-size: 24px; line-height: 28px; margin: 24px 0px 16px; text-align: justify;"><a href="https://psicologiaymente.com/clinica/habitos-reducir-estres?fbclid=IwAR1HDKZGzy6V1A8kOeLWlYsTVfEAWWcUOsgYYu7BBfPv2BVI0Z0jyIxv4eQ" style="font-size: 18px; text-align: left;">Los 10 hábitos para reducir el estrés del día a día (psicologiaymente.com)</a></h3><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiu3zILPU8_wZXMEEetHGHZ48rDkpsyfm34GwUoZXJEkNpLO-9EcwH-8fJF2lGpa271McMXuylQrExGnem6J14CWVTa08Dk3RCtvluVwm4QJZeGg7K_y2vTXnX5C1LwsNGna92O-gmoyfM8Gn2SgzIsuKI3ycL2a7tgvhBd89Wir2bPwdV35_WJ_04N=s890" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="452" data-original-width="890" height="204" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiu3zILPU8_wZXMEEetHGHZ48rDkpsyfm34GwUoZXJEkNpLO-9EcwH-8fJF2lGpa271McMXuylQrExGnem6J14CWVTa08Dk3RCtvluVwm4QJZeGg7K_y2vTXnX5C1LwsNGna92O-gmoyfM8Gn2SgzIsuKI3ycL2a7tgvhBd89Wir2bPwdV35_WJ_04N=w400-h204" width="400" /></a></div><br /><p style="--tw-ring-color: rgb(59 130 246/0.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 #0000; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 #0000; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 #0000; --tw-shadow: 0 0 #0000; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(229, 231, 235); box-sizing: border-box; color: #524d66; font-family: "Source Sans Pro", Helvetica, sans-serif; font-size: 18px; line-height: 30px; margin: 8px 0px;"><br /></p></div>M. Carmehttp://www.blogger.com/profile/06476675139986071835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4732323205898835025.post-37610519321966505352022-02-12T14:59:00.001+01:002022-02-12T15:05:36.556+01:00CONSELLS PER TENIR MEMORIA<p></p><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: large;"> </span></b></div><span style="font-size: large;"><div class="separator" style="clear: both; font-weight: bold; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgTV5-DJHlPFmmPmmZ3ULUX_7cLClARmYjxZEdU2BriQZc10FGJW4JoGMELwQ7EB6wgikCHehMu-JHU6ONK6suNBVv3nIIJEPx0mtGU93Y-YHrsupfxYI9fGENvy6Mc95oOBNop-MJxMoPNKvuaSBcgmd4iC76arT3g4x0nZXgP_2eej-lq0t1nDx_-=s727" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="358" data-original-width="727" height="198" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgTV5-DJHlPFmmPmmZ3ULUX_7cLClARmYjxZEdU2BriQZc10FGJW4JoGMELwQ7EB6wgikCHehMu-JHU6ONK6suNBVv3nIIJEPx0mtGU93Y-YHrsupfxYI9fGENvy6Mc95oOBNop-MJxMoPNKvuaSBcgmd4iC76arT3g4x0nZXgP_2eej-lq0t1nDx_-=w400-h198" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 700;"><br /></span></div></span><p></p><p style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: large;">CONSELLS PER FACILITAR EL RECORD I LA MEMÒRIA</span></b></p><h1 class="billboard__title u-mb-s" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #2b2b2b; font-family: "Libre Baskerville", Georgia, serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: 400; letter-spacing: -0.5px; line-height: 2.334rem; margin: 0px 0px 1.556rem; padding: 0px; text-align: justify; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: small;">"La memòria es una funció cerebral que ens permet codificar, emmagatzemar i recuperar l'informació a traves de processos neuronals. Gràcies a la memòria podem aprendre, ja que ens permet recordar allò après anteriorment". Existeixen moltes circumstàncies per les que perdem la memoria o tenim oblits. Una d'elles és l'edat i les malalties com la demencia tipus Alzheimer . </span><span style="font-size: medium;">Però</span> <span style="font-size: medium;">moltes altres vegades es deu al nivell d'estrès o a estils de vida poc saludables. En aquest casos, podem utilitzar recursos que ens ajudin a fixar i recuperar el record.</span></h1><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">1 - <b>Dorm i descansa. </b>El son és reparador. Molts problemes cognitius puntuals sorgeixen per la falta de son i de no tenir un descans reparador. no menyspreuis l'importancia del son, ni li robis hores. Dormir es una cura de salut per el teu físic i la teva ment.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><b>2 - Pràtica tècniques de meditació i relaxació.</b> Permetràn que et sentis relaxat i serè. L'estrès ens bloqueja i ens impedeix pensar amb claretat. Un des síntomes son els continus oblits i l'idea d'estar descentrat. així es complicat recordar-se de los coses que tenim pendents.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><b>3 - Sigues curiós i continua estudiant.</b> Es tracte d'aprendre coses noves que ens permetin integrar noves dades.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><b>4 - Facilítat la vida amb llistes.</b> La nostra capacitat d'atenció es selectiva i limitada. Es dir, estem atents a les coses importants i urgents per nosaltres, deixant de costat d'altres assumtes. Allibera el teu cervell de tot alló que puguis tenir anotat: La llista de la compra, els encàrrecs pendents, els cumpleanys, trucades que hagis de fer...</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><b>5 - Porta una agenda. </b>Quan mes organitzis i planifiquis el teu temps, menys coses deixeràs a la improvisació. Ens dona seguretat i control tenir els nostres assumptes organitzats i ens facilita el record.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><b>6 - Rutines. </b>Si quan entres a casa deixes les claus sempre al mateix lloc, quan t'en vagis serà díficil que les perdis. Sempre estaràn a on les deixis.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><b>7 - Viu el present i apaga el cervell multitarea.</b> Quan vius el moment, el aquí i l'ara, estas en això amb els cinc sentits. Et permetra que disfrutis mes del que estas fent i a mès et facilitarà l'atenció, que es fonamental per poder recordar despres. Els alumnes que son a clase en el present, escoltan i prenent notes, tenen la meitat del examen cotrolat.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><b>8 - Gaudeix del que fas, no visquis de forma negativa. </b>Les emocions<b> </b>facilitan que el<b> </b>record es fixi a la memoria. Recordem molt millor tot alló que ens va deixar una petjada emocional.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><b>9 - Repeteix, repeteix i torna a repetir. </b>Per poder aprendre quelcom necesites, primer entendre-ho i despres repetir-ho. La repetició tambe fixa els records. si a mes anem repetit tot el temps l'informació, serà molt complicat que se t'oblidi. I,ntenta memoritzar avui dos números de telefon, tot i que sigui una activitat que no et serveixi de res. I cada setmana, repeteix-los. Aquest números no els tornaràs a oblidar.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><b>10 - Busca el sentit del que has de memoritzar, fes una historia, dona-li forma. </b>Si tens<b> </b>que anar a comprar, a la tintoreria, trucar a la teva mare, demanar hora al metge, crear un informe pendent, i en aquest moment no tens on anotar-ho tot crea un conte amb aquesta informació. Veuràs que ets capaç de memoritzar la teva historia molt millor que els simples punts de la llista que ara tens a nivell mental.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><b>11 - Recordar amb els ulls tencats.</b> Quan visualitzas amb els ulls tencats pots augmentar un 23% mes el record. Així ho assegura un estudi de l'Universitat de Surrey(Reino Unido). Tractar de recordar amb els ulls tancats afavoreix la reconstrucció de detalls.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><b>12 - Practica ejercici físic. </b>Un estudi publicat a la revista Current Biology dels experts de l'Institut Donders, en el Centre Mèdic de l'Universitat Radboud (Paises Bajos), afirmava</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">que practicar ejercici quatre hores despres d'haver memoritzat o estudiat quelcom, augmenta la capacitat de retenir-ho. Altres investigacions tambe han demostrat que conseguim millorar la fixació dels record i la memoria degut a que l'ejercici fa que el nostre cor bombegi mes sang, i amb això arriva mes oxigen al nostra cervall, permetent així que la ment estigui fresca.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">I enrecordat d'estar <b>supervitaminat i hiperminaralitzat, </b>com deia el Súper Ratón. L'alimentació sana, com la dieta mediterrànea, tambe suma, el nostra cervell necessita gasolina de qualitat.</span></div><h1 class="billboard__title u-mb-s" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #2b2b2b; font-family: "Libre Baskerville", Georgia, serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: 400; letter-spacing: -0.5px; line-height: 2.334rem; margin: 0px 0px 1.556rem; padding: 0px; text-align: center; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;"><a href="https://www.tuproyectodevida.es/consejos-facilitar-memoria/"><span style="font-size: medium;">Consejos para facilitar el recuerdo y la memoria ¡Descúbrelos! (tuproyectodevida.es)</span></a></h1>M. Carmehttp://www.blogger.com/profile/06476675139986071835noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4732323205898835025.post-39806434454726995522022-01-30T18:39:00.002+01:002022-01-30T18:39:40.769+01:00AMANIDA DE CIGRONS<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgSpgM7OPQXhR4sNwDkQMWzj51PXq8qsteh22XoS32M9BATl7Mb8_g94ZhOHFHaAO5P1UphdfQUzuEUdaTIOIyWHPFA9ua1ZaOhyPYVAL7sWnBncgJpQVa91qwu5vaaOq2WJP0BGOliiIeSpEyzXO625UPAtqVBvDlkNy0NG08rPry9SqcQeFKknVNC=s500" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="356" data-original-width="500" height="285" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgSpgM7OPQXhR4sNwDkQMWzj51PXq8qsteh22XoS32M9BATl7Mb8_g94ZhOHFHaAO5P1UphdfQUzuEUdaTIOIyWHPFA9ua1ZaOhyPYVAL7sWnBncgJpQVa91qwu5vaaOq2WJP0BGOliiIeSpEyzXO625UPAtqVBvDlkNy0NG08rPry9SqcQeFKknVNC=w400-h285" width="400" /></a></div><br /><p></p><h1 class="PostHeader__ScTitleBox-sc-36mqpt-1 gBmGUG" style="box-sizing: border-box; font-family: "Open Sans", sans-serif; line-height: 1.33; margin: 0px; padding: 0px; text-align: center; word-break: break-word;"><span style="font-size: xx-large;">Perd pes amb aquesta recepte de cigrons fàcil y baixa en caloríes</span></h1><div><span style="font-size: xx-large;"><br /></span></div><div><span style="font-size: xx-large;">Amanida de cigrons amb cilantre</span></div><div><span style="font-size: xx-large;">Per sis persones</span></div><div><span style="font-size: xx-large;">Ingredients:</span></div><div><span style="font-size: x-large;">3 tasses de cigrons cuits</span></div><div><span style="font-size: x-large;">3/4 de ceba morada ben picada</span></div><div><span style="font-size: x-large;">1/2 pebrot vermell ben picat</span></div><div><span style="font-size: x-large;">1tassa de fuilles de cilantre tambe ben picat</span></div><div><span style="font-size: x-large;">2/3 de tassa d'oli d'oliva</span></div><div><span style="font-size: x-large;">1/3 de vinagre de vi blanc</span></div><div><span style="font-size: x-large;">2 cullerades de mel</span></div><div><span style="font-size: x-large;">Sal al gust</span></div><div><span style="font-size: x-large;"><br /></span></div><div><span style="font-size: x-large;">Preparació:</span></div><div><span style="font-size: x-large;">En un bol emulsiona l'oli, el vinagre, la mel i la sal.</span></div><div><span style="font-size: x-large;">En una ensaladera posa: els cigrons, la ceba, el pebrot, el cilantre i la vinagreta.</span></div><div><span style="font-size: x-large;"><br /></span></div><div><span style="font-size: x-large;">Tapa i a la nevera</span></div><div><span style="font-size: x-large;">Servir ben freda.</span></div><div><span style="font-size: x-large;"><br /></span></div><div><a href="https://mamaslatinas.com/food-home/115502-pierde_peso_con_esta_ensalada">Pierde peso con esta ensalada de garbanzos fácil, rendidora y baja en calorías (RECETA) | MamasLatinas.com</a></div>M. Carmehttp://www.blogger.com/profile/06476675139986071835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4732323205898835025.post-85724730975187206542022-01-24T09:00:00.001+01:002022-01-24T09:01:43.081+01:00DE DOLENT A SUPER BO: L'OU<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhC_xUWLmpYmXL3lHOY1oCJxcoA7srIW9bqogqrve4raZ1wYq7IF7Jlbrbiv7fsSxWENAxRIK-FrPqyzeFuP4CWPtYZ80WlWgEJYvqnR7pedv4365FO5B4Tx9-iVc8BAxbkFwKVtdsf3n3X8oFsBQEwgYGda811XsEjN_3HIIgSE9NM_zTZVKlf68F5=s473" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="315" data-original-width="473" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhC_xUWLmpYmXL3lHOY1oCJxcoA7srIW9bqogqrve4raZ1wYq7IF7Jlbrbiv7fsSxWENAxRIK-FrPqyzeFuP4CWPtYZ80WlWgEJYvqnR7pedv4365FO5B4Tx9-iVc8BAxbkFwKVtdsf3n3X8oFsBQEwgYGda811XsEjN_3HIIgSE9NM_zTZVKlf68F5=w400-h266" width="400" /></a></div><br /><p></p><h1 class="ue-c-article__headline js-headline" id="H1_js_61a63338fdddff84be8b45d3" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Valencia, "Times New Roman", Times, serif; line-height: 2.6875rem; margin: 0px 0px 2rem; text-align: justify;"><span style="font-size: x-large;">L'OU: per què es un superaliment que ajuda a aprimar-se i quants s'en poden menjar al dia</span></h1><div style="text-align: justify;">De dolent a super bo. Despres de dècades de persecució injustificada, l'ou ha recuperat el lloc d'honor que es mereix en la nostra dieta per les seves propietats nutricionals i saciants.</div><div style="text-align: justify;">Durant dècades i per diferents - i interessats - motius, s'han demonitzat a molts aliments de manera absolutament injustificada. Un dels ejemples mes clars es el de l'ou. La caça de bruixes va començar a la dècada dels 70 i va tenir el seu millor moment quan, el maig del 1984, la revista Time els va acusar, en una ja mítica portada, d'incrementar el risc de malalties cardiovasculars i augmentar el colesterol, segons recorda Javier Fernández Ligero, farmacèutic i nutricionista, però en aquell reportatge es feia referencia al colesterol dietètic i no al que genera el nostre organisme, que es el que en realitat, suposa una amenaça a la nostre salut.</div><div style="text-align: justify;">Fernández Ligero esxplica que el colesterol, en si mateix, es beneficiós pel nostre organisme ja que "no nomès ejerceix un paper indispensable en l'estructura deles membranes de les cèl·lules, condicionant la seva permeabilitat, sino que sintetitza la vitamina D i la segregació de varies hormones, com els estrógens, la testosterona i el cortisol". Per això, es tan dolentenir nivells baixos com alts. El quid de la qüestió,aclara, radica en tenir els valors correctes ( triglicàrids, HDL i LDL) en el desglosament del colesterol.</div><div style="text-align: justify;">L'ou, en l'àmbit nutricional, esta considerat com un superaliment i, pel seu valor biològic,es la millor font de proteïna natural que podem trobar.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Es ric en "vitamines ( a, d, k i b12),omega 3 i minerals (ferro, fósfor, potasi)". Tambe en " colina, un nutrient que exerceix un paper fonamental en el correcte desenvolopament de les funcions del cervell i el sistema nerviós; i luteïna, present al rovell de l'ou, un tipus de pigment orgànic que pot ajudar en la prevenció de la perdua de visió.</div><div style="text-align: justify;">Barat i baix en caloríes (un ou mitjà o gran te unes 60 caloríes), es un aliment molt valiós en règims de pèrdua de pes perque a més atipa molt. "si comencem el dia prenen-lo ens ajudarà a mantenir intactes el metabolisme de l'insulina i la nostra glucèmia".</div><div style="text-align: justify;">La pregunta que tothom es fa es: quants ous podem menjar al dia? Es molt curiós - ens diu aquest nutricionista - perque, a la consulta, sempre em pregunten per això, però poques vegades ho fan sobre quants cereals o croisants es poden menjar. La qual cosa vol dir que,mentres que un ou remenat o una truita se segueixen percebent com una amenaça per la salut, un vol de cereals (la composició dels quals no sol destacar pels seus valors nutricionals), no. En qualsevol cas, la resposta seria que, si parlem de població en general es pot prendre entre un i tres ous al dia, encara que, en qualsevol cas, sempre es convenient personalitzar segons l'activitat, les carecteristicas, etc... de cada persona.</div><div style="text-align: justify;">Tot i no recomenar caure en l'exccès, aquest especialista assegura que "limitar el consum d'ous per hipótesis tan antiquades com les que s'esgrimien fins fa res es inacceptable</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">INFLUEIX EL COLOR EN LA QUALITAT?</div><div style="text-align: justify;">Quins son els ous mes saludables? Fenrández Ligero ens recorda la valiosa informació que porta l'etiqueta: " Els ous 0 son de producció ecológica; els 1 de gallines criades el llibertat; els 2 de les anomenades de terre, criades en galliners o naus; i els 3 en gàbies".</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Influeix el color en la qualitat?" Això tambe m'ho pregunten molt i he de dir que els ous marrons no son millors que els blancs.Son igualment nutricionals. L'únic que varia es la rassa de la gallina que els ha post"</div><div style="text-align: justify;">Quina es la millor opció per cuinar-los?" Cuits o a la planxa. Hem d'evitar fregir-los". i podem prendre'ls crus? Fernández Ligero ens treu de dubtes: " Si estudiem la relació cost/benefici guanyen al cuinar-los: millora l'absorció de biotina, s'elimina el risc de salmonel·la i millora la digestió".</div><div style="text-align: justify;">Malgrat la popularitat dels batuts o remenats només de clares, Fernandez Ligero no veu aquesta opció "massa útil ( encara que te la major part de les proteïnes) perque en el rovell hi ha totes les vitamines que ens aporta l'ou i que son necessaries per absorbir les proteïnes de la clara".</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Per acabar, ens brinda un consell a tenir en compte:" Per saber si un ou es dolent només las de sumergir en un vas d'aigua: si s'enfonsa en un vas, esta perfecte; si flota una mica, esta a punt de caducar; si ho fa totalment, ja esta passat".</div><div style="text-align: justify;">I un truc:" No obris mai els ous trencan-los en el plat ón els vols batre perque poden caure trossos de closque quasi invisibles"</div><div><br /></div><div><a href="https://www.elmundo.es/vida-sana/estilo-y-gastro/2021/12/01/61a63338fdddff84be8b45d3.html?fbclid=IwAR3sjP5eNvCFlKXdtazLtC">Huevo: por qué es un superalimento que ayuda a adelgazar y cuántos se pueden comer al día | Estilo y Gastro (elmundo.es)</a></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjyL_kWcbABB5E5WCNK8d7ihKtXQgaUqR1gdEZpvSmWF5kXp_8prBcc44KvAxFgDp3xiQq0Gh_beQ7-Jr_yV2Rr-bB9vX59GhLPHG112Dpv7ESyEJE-xjMY14NzmCZC3ugGnsF-2YKjhyzSiqJ_FFttkSeN348MK7pAJpgH5-MmcTXxbls-RbRrX_tE=s278" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="180" data-original-width="278" height="259" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjyL_kWcbABB5E5WCNK8d7ihKtXQgaUqR1gdEZpvSmWF5kXp_8prBcc44KvAxFgDp3xiQq0Gh_beQ7-Jr_yV2Rr-bB9vX59GhLPHG112Dpv7ESyEJE-xjMY14NzmCZC3ugGnsF-2YKjhyzSiqJ_FFttkSeN348MK7pAJpgH5-MmcTXxbls-RbRrX_tE=w400-h259" width="400" /></a></div><div><br /></div>M. Carmehttp://www.blogger.com/profile/06476675139986071835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4732323205898835025.post-58503630562484605282022-01-12T15:16:00.004+01:002022-01-12T15:23:40.865+01:00DEJUNI INTERMITENT<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEikgsfQL5l4q4nFM6PGab1IX_X1ke80YLHxURJo-QslnXHXbbCX8xbq4aff5m41s0cHqDWtnQAGOn9nGI7Xeqz9z0NcBLc2izwovVHbIkYgLQfN7ASxXsFv-qLM97loSVo50htRLSgUYhZv2Xx_MrJP0-39DrLPHIaxlkx5eog9koN8VzrEmX1XPGUK=s1200" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEikgsfQL5l4q4nFM6PGab1IX_X1ke80YLHxURJo-QslnXHXbbCX8xbq4aff5m41s0cHqDWtnQAGOn9nGI7Xeqz9z0NcBLc2izwovVHbIkYgLQfN7ASxXsFv-qLM97loSVo50htRLSgUYhZv2Xx_MrJP0-39DrLPHIaxlkx5eog9koN8VzrEmX1XPGUK=w400-h400" width="400" /></a></div><br /><p></p><p><b>PER QUÈ EL DEJUNI INTERMITENT ES MÉS SÀ QUE UNA DIETA PER APRIMAR?</b></p><p style="text-align: justify;">Una revisió d'estudis ha constatat que el dejuni intermitent, a més de provocar perdúa de pés, afavoreix la salud metabólica. Amb el temps pot millorar els valors de la presió arterial, resistencia a l'insulina i fins i tot el colesterol.</p><p style="text-align: justify;">Molts es pregunten si el popular dejuni intermitent es eficaç per aprimar-se. La resposta segons un nou estudi de l'Universitat de Illinois a Chicago, es que no nomès pot produír una pèrdua de pes clinicament significativa, sino que a més pot afavorir la salut metàbolica en persones que tenen obesitat. Es a dir, les persones que segueixen un dejuni intermitent aconsegueixen perdre la mateixa quantitat de pes i a mes poden millorar els seus valors de colesterol, presió arterial i inflamació.</p><p style="text-align: justify;">QUIN TIPUS DE DEJUNI INTERMITENT MILLORA LA SALUT METABÓLICA?</p><p style="text-align: justify;">L'anàlisi publicat e la Annual Review of Nutrition, va revisar més de 25 estudis d'investigació que involucran tres tipus de dejuni intermitent.</p><p style="text-align: justify;"><b>Dejuni a dias alterns. </b>Aquest tipus de dejuni implica alternar un dia de menjar normal amb un dia en el que es consumeixen 500 calories en un àpat..</p><p style="text-align: justify;"><b>Dejuni 5:2.</b> Aquest tipus de dejuni consisteix en menjar cinc dies i alternar-los amb dos dies de dejuni a la setmana.</p><p style="text-align: justify;"><b>Dejuni amb restricció de temps. </b>Aquest dejuni limita l'alimentació a un número específic d'hores per dia ( Normalment de quatre a deu) sense restriccions de caloríes durant el periode d'alimentació.</p><p style="text-align: justify;">La responsable de l'estudi "Beneficis cardiometàbolics del dejuni intermitent, Krista Varady, assegura que el seu anàlisi demostra que qualsevol tipus de dejuni intermitent te una repercusió positiva sobre la salut cardiometabòlica.</p><p style="text-align: justify;">Les principals millores del dejuni intermitent en relació amb la salut metabòlica son:</p><p style="text-align: justify;">Pèrdua de pès de lleu a moderada (del 1 al 8% del pes inicial, similar a la pèrdua produïda en dietes restrictives de caloríes).</p><p style="text-align: justify;">Disminució de la presió arterial.</p><p style="text-align: justify;">Millora de la resistencia a l'insulina.</p><p style="text-align: justify;">En ocasions disminueix el colesterol i els triglicèrids.</p><p style="text-align: justify;">Millor regulació de la gana.</p><p style="text-align: justify;">Beneficis sobre la microbiota intestinal.</p><p style="text-align: justify;">Segons aquesta nova revisió d'estudis, les persones que de dejunen en dies alterns poden perdre del 3 al 8% del pes corporal durant de 3 a 8 setmanes amb resultats màxims a 12 setmanes. Les dades demostren que la pèrdua de pès obtinguda tant en el dejuni a dies alterns com en el dejuni 5:2 es similar a la obtinguda amb les dietes de restricció calòrica tradicionals ( Un promig de un 7% de pèrdua de pes en un any).</p><p style="text-align: justify;">El curiós de l'estudi es que va demostrar que els que menjen a dies alterns no fan farts ni mengen mes durant els dies d'ingesta d'alimentació.</p><p style="text-align: justify;">Segons els responsables de l'estudi, l'èxit del dejuni intermitent es que aconsegueix " enganyar al cos" perque mengi una mica menys.</p><p style="text-align: justify;"><b>AVANS DE PRACTICAR EL DEJUNI INTERMITENT</b></p><p style="text-align: justify;">El dejuni esta contraindicat en persones que tenen un IMC Baix, pateixe diabetis 1, insuficiencia hepàtica o renal.</p><p style="text-align: justify;">A mès, segons Krista Varady, profesora de nutrició en la facultat de ciencies aplicades de la salut de la UIC i autora de l'estudi, hi ha diversos altres grups de població que no han de practicar el dejuni:</p><p style="text-align: justify;">Dones embarassades o en periode de lactancia.</p><p style="text-align: justify;">Nens menors de 12 anys.</p><p style="text-align: justify;">Persones amb antecedents de trastorns alimentaris.</p><p style="text-align: justify;">Persones amb un index de massa corporal, o IMC baix.</p><p style="text-align: justify;">Treballadors per torns.</p><p style="text-align: justify;">Persones que necessiten prendre medicació amb aliments en horaris reglamentats.</p><p style="text-align: justify;">Les persones que poden practicar el dejuni, segons l'autora de l'estudi, hauràn a mes de tenir amb compte aquestes que poden apareixa afectes secundaris com marejos, mals de cap i estrenyiment durant les dues primeres setmanes de dejuni. Per alleujar els sintomes.</p><p style="text-align: justify;">Es aconsellable beure mes aigua per evitar la deshidratació durant aquest temps.</p><p style="text-align: justify;">Augmentar l'ingesta de fibra ajuda a aliviar l'estrenyiment.</p><p style="text-align: justify;">No es recomana l'alcohol ni el cafè en els dies de dejuni.</p><p><a href="https://www.cuerpomente.com/alimentacion/por-que-ayuno-intermitente-mas-saludable-dieta-adelgazar_9035?fbclid=IwAR32cJDxP9l3r-RgM-cZx010YDle0J9Fzi1zHy1WmVGXlOif7OIB3C9rPng" style="background-color: #f0f2f5; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">¿Por qué el ayuno intermitente es más saludable que una dieta para adelgazar? (cuerpomente.com)</a></p><div></div>M. Carmehttp://www.blogger.com/profile/06476675139986071835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4732323205898835025.post-1710829232365518102022-01-02T18:16:00.000+01:002022-01-02T18:16:28.234+01:00ENFORTIR EL SISTEMA INMUNITARI<p><span style="font-size: x-large;"> <span face="Roboto, arial, sans-serif" style="background-color: white;"> </span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: x-large;"><span face="Roboto, arial, sans-serif" style="background-color: white;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj0d8hWZgGlGNShJkbCN77sfZ7zZQlxGzyN6JpDPwBq-PfmFha-EXQ1x12ky2fwa2Smd8MFUZBM405-g30v2ZanuJSJaTPWl7vXwHSotjDKKv-k9a8rN1A-kn94GJz5QO2qpTZRt3dkTf1qeC69-Y503VIfdGanSaEsqLfj6WExbCTh7g1xauvMwlNN=s1200" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="700" data-original-width="1200" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj0d8hWZgGlGNShJkbCN77sfZ7zZQlxGzyN6JpDPwBq-PfmFha-EXQ1x12ky2fwa2Smd8MFUZBM405-g30v2ZanuJSJaTPWl7vXwHSotjDKKv-k9a8rN1A-kn94GJz5QO2qpTZRt3dkTf1qeC69-Y503VIfdGanSaEsqLfj6WExbCTh7g1xauvMwlNN=w400-h234" width="400" /></a></span></span></div><span style="font-size: x-large;"><span face="Roboto, arial, sans-serif" style="background-color: white;"><br /></span></span><p></p><p><span style="font-size: x-large;"><span face="Roboto, arial, sans-serif" style="background-color: white;">COM PODEM ENFORTIR E</span><span face="Roboto, arial, sans-serif" style="background-color: white;">L NOSTRE SISTEMA INMUNITARI?</span></span></p><p><b style="color: #494847; font-family: Roboto, arial, sans-serif; word-spacing: 0.666667px;">D'això ja n'hem parlat altres vegades, pero penso que no be malament recordar-ho un altre cop.</b></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #494847; font-family: Roboto, arial, sans-serif;"><span style="word-spacing: 0.666667px;">Quan arrien els canvis d'estació i baixen les temperetures, comença a preocupar-nos mes que mai el bon estat de les nostres defenses per poder fer frontals refredats i grips tan freqüents a la tardor i hivern. I ara a més amb el coronavirus. Per aió intenterem respondra a una preguntaque segur que molts us feu en aquesta època del any: com podem enfortir el nostre sistema inmunitari?...Si es que podem.</span></span></p><p style="text-align: justify;"><b style="color: #494847; font-family: Roboto, arial, sans-serif; word-spacing: 0.666667px;">La funció que cumpleixen els glóbuls blancs</b></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #494847; font-family: Roboto, arial, sans-serif; word-spacing: 0.666667px;">Com segur que hauràs escoltat alguna vegada, els glóbuls blancs exerceixen un paper fonamental en la defensa del nostre organisme enfront de les infeccions. Aquestes cèl·luleslocalitzan els gérmens i els atacan de diferents maneres: a vegades els fagociten, es a dir s'els mengen, i d'altres produeixen anticosos que acaben amb ells. Doncs llavors segur que per lógica penses que per enfortir el sistema inmunitari com més glóbuls blancs tinguem serà millor, no?.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #494847; font-family: Roboto, arial, sans-serif; word-spacing: 0.666667px;">Doncs no es exactament així, hem de tenir el nombre necessari, ni de mes ni per soposat de menys. De fet un adult sà produeix una mitjana de 100.000millons de glóbuls blancs, al día!. Quan agafem una infecció ja sigui per un virus o una bacteria, o fins i tot n'agafem varies relativament seguides això no significa necessariament que estiguem baixos de glóbuls blancs. De fet passa al revés ja que el nostra cos augmenta puntualment el seu nombre per parar en la messura possible l'acció d'aquests gèrmens.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #494847; font-family: Roboto, arial, sans-serif; word-spacing: 0.666667px;"><b>Podem prendre quelcom per enfortir el nostra sistema inmunitari?</b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #494847; font-family: Roboto, arial, sans-serif; word-spacing: 0.666667px;">La vitamina D es fonemental en el correcta funcionament del nostre sistema inmune. Això no significa que hem de prendre suplements, només esta justificat quan tinguem algún dèficit molt important i ens ho recepti el nostre metge. En qualsévol cas, si et preocupen els teus nivells de vitamina D recorda que la font principal per obtenir-la es l'exposició solar: es suficient amb uns 10 o 15 minuts diaris i això si intenta evitar les hores centrals del día que es quant la llum solar es mes intensa i pot resultar perjudicialper la nostra pell.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #494847; font-family: Roboto, arial, sans-serif; word-spacing: 0.666667px;">Amb la vitamina C passa el mateix, si et vols assegurar de mantenir els nivells desitjables el millor que pots fer es seguir una dieta rica en fruites i verdures, res de sucs ni suplements.Tampoc son de gran ajuda alguns remeis naturals com l'all,la gingebre o el té. Poden ser interessants per altres coses però no els prenguisque son la millor opció per ajudar a les nostres defenses.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #494847; font-family: Roboto, arial, sans-serif; word-spacing: 0.666667px;"><b>El que si podem fer</b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #494847; font-family: Roboto, arial, sans-serif; word-spacing: 0.666667px;">Per tant, no hi ha superalments ni suplements miraculososque ens ajudin en aquest sentit, però si que hi ha coses que podem fer. La Universitat de Harvard ha conclós que millorar els nostres hàbits de vida poden ajudar a enfortirel sistema inmunitari i per aconseguir-ho ens proposar seguir aquests cinc consells:</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #494847; font-family: Roboto, arial, sans-serif; word-spacing: 0.666667px;"><b>Cuidar la nostra alimentació</b>. Hem de prendre al voltant de 1/5 kilo de fruites i verdures, repartit en cinc racions, cada día.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #494847; font-family: Roboto, arial, sans-serif; word-spacing: 0.666667px;"><b>Controlar el nostra pes</b>. Quants mes quilos tinguem, més difícil li posem a les nostres defenses.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #494847; font-family: Roboto, arial, sans-serif; word-spacing: 0.666667px;"><b>Cura amb els tòxics!</b> L'alcohol i el tabacson perjudicialsper el nostra sistemaa inmunitari, cap quantitat es 100% segura. I per suposat com mès en prenguem, pitjor.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #494847; font-family: Roboto, arial, sans-serif; word-spacing: 0.666667px;"><b>Descans. </b>Hem de descansar, dormir un número suficient d'horesper recuperar-nosde la nostra activitat diaria i alliberar-nos del estrès.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #494847; font-family: Roboto, arial, sans-serif; word-spacing: 0.666667px;"><b>Ejercici físic. </b>Per últim i no menys important, recorda que practicar al voltant de 45-60minuts diaris d'esportes una gran manera d'enfortir el sistema inmunitari.</span></p><div><h1 style="box-sizing: border-box; display: inline-block; font-family: Roboto, arial, sans-serif; font-size: 10px; margin: 0px; padding: 0px;"><span class="maintitle" style="box-sizing: border-box; color: #494847; font-size: 42px; line-height: 1; margin: 0px; padding: 0px; word-spacing: 0.5pt;"><p style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: black; font-size: 20px; font-weight: 300; letter-spacing: 0.25pt; line-height: 1.5; margin: 0px 0px 1.5em; padding: 0px; word-spacing: 0px;"><br /></p></span></h1><h1 style="box-sizing: border-box; display: inline-block; font-family: Roboto, arial, sans-serif; font-size: 10px; margin: 0px; padding: 0px;"><span class="maintitle" style="box-sizing: border-box; color: #494847; font-size: 42px; line-height: 1; margin: 0px; padding: 0px; word-spacing: 0.5pt;"><div class="section" style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: black; font-size: 10px; font-weight: 400; margin: 0px; padding: 0px; word-spacing: 0px;"><div class="section" style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;"><div class="section" style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;"><p style="box-sizing: border-box; font-size: 20px; letter-spacing: 0.25pt; line-height: 1.5; margin: 0px 0px 1.5em; padding: 0px;"><a href="https://www.rtve.es/television/20210915/como-podemos-fortalecer-sistema-inmunitario/2171226.shtml?fbclid=IwAR2pEpzCCMV5d-KIRjwAc0VALv7x1kTnqoHRwpbjnvuZ1MimlXGnZ2jyffo" style="letter-spacing: 0.25pt;">¿Cómo podemos fortalecer el sistema inmunitario? (rtve.es)</a></p></div></div></div></span></h1></div><blockquote style="border: none; margin: 0 0 0 40px; padding: 0px;"><div><h1 style="box-sizing: border-box; display: inline-block; font-family: Roboto, arial, sans-serif; font-size: 10px; margin: 0px; padding: 0px;"><span class="maintitle" style="box-sizing: border-box; color: #494847; font-size: 42px; line-height: 1; margin: 0px; padding: 0px; word-spacing: 0.5pt;"><div class="section" style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: black; font-size: 10px; font-weight: 400; margin: 0px; padding: 0px; word-spacing: 0px;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgOUtp3qL8xAFD4p5-uuk5lKzn3d3tZqMDDHitwh5xDQzaZI0fEWDV9zQu3VBTMbmAKM3CghOeZLo0GzeFxPfX_vXsJoe8iWsUV9VMx4XKxoYJkXB1C9YQr50Vs9qzIkNh2PFs_uTFs2BUMmXJLgRLKmtdi8mqT_AA91mysTKdCyBuwwUDhjQrZj3V-=s474" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="316" data-original-width="474" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgOUtp3qL8xAFD4p5-uuk5lKzn3d3tZqMDDHitwh5xDQzaZI0fEWDV9zQu3VBTMbmAKM3CghOeZLo0GzeFxPfX_vXsJoe8iWsUV9VMx4XKxoYJkXB1C9YQr50Vs9qzIkNh2PFs_uTFs2BUMmXJLgRLKmtdi8mqT_AA91mysTKdCyBuwwUDhjQrZj3V-=w400-h266" width="400" /></a></div></div></span></h1></div></blockquote>M. Carmehttp://www.blogger.com/profile/06476675139986071835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4732323205898835025.post-8491498061063539102021-12-22T11:19:00.002+01:002021-12-22T11:19:43.131+01:006 consells per gaudir d'un Nadal sostenible<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiMrOhsvG3Oq3qQP6_nhuC5VcHRyH0L484ZAik_1ES3zOkHNAofvtOck0RHzP5zyHmkInb91mEeoqpuNX2vg5OzYn5xwba799bKFg3uQBPjMRVr-bbix6qTti--MVVjiOAuGtRsKP_VgLN_JBsPG8JzMIeh2jD5s-BT9_HR5-9wkCD4aDfK8_scQJwF=s760" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="534" data-original-width="760" height="281" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiMrOhsvG3Oq3qQP6_nhuC5VcHRyH0L484ZAik_1ES3zOkHNAofvtOck0RHzP5zyHmkInb91mEeoqpuNX2vg5OzYn5xwba799bKFg3uQBPjMRVr-bbix6qTti--MVVjiOAuGtRsKP_VgLN_JBsPG8JzMIeh2jD5s-BT9_HR5-9wkCD4aDfK8_scQJwF=w400-h281" width="400" /></a></div><br /><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #2f3031; font-family: "Fira Sans", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 18px; font-weight: 700;">El reciclatge, el consum de productes de proximitat, la compra de regals immaterials o l'estalvi d'energia, són algunes de les propostes per celebrar unes festes respectuoses amb el planeta.</span></p><p style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2f3031; font-family: "Fira Sans", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;">El <strong style="box-sizing: border-box;">Nadal</strong> recull les festes més assenyalades del calendari, unes dates per compartir l'alegria i la celebració de retrobar-nos amb amics i familiars. Una època plena de felicitat, però dominada per un <strong style="box-sizing: border-box;">consumisme frenètic.</strong> La compra de regals, l'augment de la mobilitat, l'adquisició d'aliments i begudes, l'ús d'elements decoratius i ornamentals o l'increment de la despesa energètica en calefacció i il·luminació són algunes de les situacions més comunes amb les que ens trobem i que suposen efectes <strong style="box-sizing: border-box;">irreversibles </strong>en el medi ambient.</p><p style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2f3031; font-family: "Fira Sans", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;">Durant les festes de Nadal, cada persona genera al dia fins a <strong style="box-sizing: border-box;">2 kg de residus</strong>, una realitat que podem transformar si som capaços d'adoptar <strong style="box-sizing: border-box;">mesures respectuoses</strong> amb el medi ambient. És per això que us proposem un llistat de <strong style="box-sizing: border-box;">sis consells</strong> per gaudir d'un <strong style="box-sizing: border-box;">Nadal sostenible</strong> que ajudi a mitigar els efectes del canvi climàtic.</p><p style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2f3031; font-family: "Fira Sans", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><strong style="box-sizing: border-box;">1. Evitar l'ús de la molsa als pessebres</strong></p><p style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2f3031; font-family: "Fira Sans", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;">Estem acostumats a ornamentar els pessebres amb molsa, però poques vegades som conscients de la delicadesa d'aquesta planta i de les seves funcions. Es tracta d'un tipus de vegetació que requereix una <strong style="box-sizing: border-box;">humitat </strong>molt elevada per sobreviure i que serveix per <strong style="box-sizing: border-box;">protegir el sòl </strong>del bosc.</p><p style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2f3031; font-family: "Fira Sans", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;">Usar-la per decorar els nostres pessebres implica exposar el terra dels boscos a la<strong style="box-sizing: border-box;"> dessecació, la desertització i l'erosió.</strong> Per evitar-ho simplement podem substituir-la per fulles seques, serradures tenyides, sorra o paper. Amb un simple gest com aquest contribuïm a garantir la protecció d'ecosistemes vegetals.</p><p style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2f3031; font-family: "Fira Sans", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><strong style="box-sizing: border-box;">2. Consumir aliments de proximitat</strong></p><p style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2f3031; font-family: "Fira Sans", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;">Els<strong style="box-sizing: border-box;"> àpats</strong> són una celebració essencial durant l'època nadalenca. A l'hora de preparar-los, però, sovint no tenim en compte la<strong style="box-sizing: border-box;"> procedència </strong>dels aliments que comprem i a la llarga pot repercutir sensiblement en la problemàtica del canvi climàtic. La compra de productes manufacturats a l'altra banda del món suposa una despesa innecessària d'energia i no aporta cap increment en la seva qualitat.</p><p style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2f3031; font-family: "Fira Sans", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;">Si volem uns àpats de Nadal conscients amb el medi ambient hem de triar <strong style="box-sizing: border-box;">aliments frescos i de producció local</strong>. D'aquesta manera, no només contribuirem al desenvolupament de l'<strong style="box-sizing: border-box;">economia local</strong>, sinó que també reduïm el <strong style="box-sizing: border-box;">cost mediambiental </strong>que suposa el seu transport. Per fer-ho, podem començar per comprar aliments amb el mínim d'embolcalls possible o que s'adquireixin a granel.</p><p style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2f3031; font-family: "Fira Sans", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><strong style="box-sizing: border-box;">3. Reduir i reutilitzar residus</strong></p><p style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2f3031; font-family: "Fira Sans", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;">El Nadal és una època marcada per un <strong style="box-sizing: border-box;">consumisme frenètic </strong>que deixa al seu pas <strong style="box-sizing: border-box;">milers de residus</strong>. Regals, embolcalls, decoració, envasos, aliments, begudes, entre molts altres. Reaprofitar-los ens servirà per moderar l'impacte que les deixalles causen al medi ambient.</p><p style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2f3031; font-family: "Fira Sans", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;">Una alternativa seria evitar un consum innecessari de paper i plàstic, tractant de<strong style="box-sizing: border-box;"> reduir l'ús d'embolcalls </strong>superflus o <strong style="box-sizing: border-box;">reutilitzant-los</strong> per embolicar regals nous. D'altra banda, també podem reaprofitar el paper de regal i el cartó de les caixes per confeccionar <strong style="box-sizing: border-box;">ornaments</strong> nadalencs.</p><p style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2f3031; font-family: "Fira Sans", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><strong style="box-sizing: border-box;">4. Regalar experiències</strong></p><p style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2f3031; font-family: "Fira Sans", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;">L'època nadalenca no seria res sense els <strong style="box-sizing: border-box;">regals</strong>. Obsequiar a amics i familiars amb un detall pot semblar entranyable, però moltes vegades acaba convertint-se en un <strong style="box-sizing: border-box;">consumisme excessiu</strong> i sense sentit.</p><p style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2f3031; font-family: "Fira Sans", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;">Podem reduir aquest frenesí si decidim substituir els regals de caràcter material per<strong style="box-sizing: border-box;"> serveis i experiències.</strong> D'aquesta manera evitem la compra de productes innecessaris i ens decantem per activitats que <strong style="box-sizing: border-box;">generen llocs de feina</strong> i que <strong style="box-sizing: border-box;">no consumeixen recursos naturals</strong>. Les alternatives són ben variades: viatges, activitats d'aventura, entrades per anar al cinema, a museus o concerts, estades en hotels o cases rurals, o dinars a restaurants. Una llarga llista d'opcions que no només són originals, sinó que respecten el planeta.</p><p style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2f3031; font-family: "Fira Sans", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><strong style="box-sizing: border-box;">5. Desplaçaments sostenibles</strong></p><p style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2f3031; font-family: "Fira Sans", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;">Els desplaçaments per anar a veure la família, participar en activitats nadalenques o anar a comprar regals, són habituals durant les festes. Tot això <strong style="box-sizing: border-box;">incrementa</strong> notablement la<strong style="box-sizing: border-box;"> mobilitat </strong>urbana i interurbana a través de vehicles motoritzats, i l'ús de <strong style="box-sizing: border-box;">transports no contaminants </strong>és una alternativa per evitar agreujar el canvi climàtic.</p><p style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2f3031; font-family: "Fira Sans", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;">Una opció és utilitzar el<strong style="box-sizing: border-box;"> transport públic</strong>, <strong style="box-sizing: border-box;">caminar</strong> o anar amb <strong style="box-sizing: border-box;">bicicleta</strong>. D'aquesta forma no només estalviarem diners, sinó que disminuirem la contaminació de l'aire i moderarem el soroll ambiental.</p><p style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2f3031; font-family: "Fira Sans", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><strong style="box-sizing: border-box;">6. Estalviar d'energia</strong></p><p style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2f3031; font-family: "Fira Sans", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;">És l'època més freda de l'any, però no per això hem d'abusar de la calefacció. El mateix passa amb la il·luminació o l'ús d'aparells diversos. El <strong style="box-sizing: border-box;">malbaratament d'energia </strong>té greus impactes sobre el medi, i nosaltres ho podem evitar <strong style="box-sizing: border-box;">regulant els termòstats</strong> de casa, <strong style="box-sizing: border-box;">apagant els llums</strong> quan no siguin necessaris o<strong style="box-sizing: border-box;"> apagant la televisió</strong> amb l'interruptor principal i no amb el comandament a distància</p><p style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2f3031; font-family: "Fira Sans", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;">En la compra de joguines i aparells electrònics també podem evitar el malbaratament energètic fent servir <strong style="box-sizing: border-box;">piles recarregables</strong>. Són simples gestos que reduiran la nostra petjada ecològica aquest Nadal.</p><p style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2f3031; font-family: "Fira Sans", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px 0px 10px;"><a href="https://xarxanet.org/ambiental/noticies/6-consells-gaudir-dun-nadal-sostenible?fbclid=IwAR1fETsY8LKHCIdwU4AeifOJD5EdMRvLPPieiuc7aj6cMrcxurkZVM0MW2Q">6 consells per gaudir d'un Nadal sostenible (xarxanet.org)</a></p><p style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2f3031; font-family: "Fira Sans", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px 0px 10px;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhph6lQNsWXl96OK18K71AePyGW8HskHHNyhh35ATBU8xB2l8ijPga9UpOo2XG1y_5uY9tf27_abLcd3AjHYneDU1NFCuKO9XLs5LrqHTL3QOuOpcWOlihhN3-eMhoXQZ9KrB3nC6eY06iORJUPMyuqLjdCUnt7O7sDfxIp1OgoMDMl-hucriwnKnw6=s650" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="432" data-original-width="650" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhph6lQNsWXl96OK18K71AePyGW8HskHHNyhh35ATBU8xB2l8ijPga9UpOo2XG1y_5uY9tf27_abLcd3AjHYneDU1NFCuKO9XLs5LrqHTL3QOuOpcWOlihhN3-eMhoXQZ9KrB3nC6eY06iORJUPMyuqLjdCUnt7O7sDfxIp1OgoMDMl-hucriwnKnw6=w400-h266" width="400" /></a></div><br /><p style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2f3031; font-family: "Fira Sans", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px 0px 10px;"><br /></p>M. Carmehttp://www.blogger.com/profile/06476675139986071835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4732323205898835025.post-14963337764491834952021-12-12T20:09:00.004+01:002021-12-12T20:09:51.166+01:00RECEPTES AMB FONOLL<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhq6xd0zDjGyYGh2tAs4t9jDaaFGasInPCfbtRm3ENcqC7QDiDCjPZFR7xfd3RYSi07F-TFxEbFUpzbz127U-QwQqAxw5mvMqDfmZkJ8y3LlxI6BvuPR_jW3ntzBjO-nkVhDF_2jJiIrSRxKqv3N4N0KsydoXX6hyFFC_KvsG_vtbDqHBsJgUzIR5YJ=s615" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="615" data-original-width="461" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhq6xd0zDjGyYGh2tAs4t9jDaaFGasInPCfbtRm3ENcqC7QDiDCjPZFR7xfd3RYSi07F-TFxEbFUpzbz127U-QwQqAxw5mvMqDfmZkJ8y3LlxI6BvuPR_jW3ntzBjO-nkVhDF_2jJiIrSRxKqv3N4N0KsydoXX6hyFFC_KvsG_vtbDqHBsJgUzIR5YJ=w300-h400" width="300" /></a></div><br /><p></p><p><span style="background-color: white; font-family: Roboto, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 18px;">Del fonoll, com del porc, s'aprofita tot. Les tiges i les fulles s'utilizen per aromatitzar, i amb els fruits i les llavors es fan licors i infusions medicinals, que afavoreixen la digestió. Però aquí ens fixarem sobretot en el bulb i en les seves aplicacions gastronòmiques. I és que aquesta hortalissa de marcat gust anisat, que reforça el sistema immunològic i estimula els sucs gàstrics, és ideal per fer-ne amanides i cremes o per acompanyar plats, especialment de peix.</span></p><p><span style="font-family: Roboto, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 18px;">Avui us deixo un parell de receptes de fonoll</span></span></p><h1 style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 34px; line-height: 1.1em; margin: 27px 0px 0px; padding: 0px 0px 13px;">Fonoll amb taronja i ají</h1><div><h2 class="title" style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #3f3f3f; font-family: Roboto, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 24px; margin: 15px 0px 0px; padding: 0px;">Ingredients</h2><ul style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; margin: 0px; padding: 0px;"><li style="box-sizing: border-box; color: #3f3f3f; font-family: Roboto, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.3em; margin: 8px 0px 8px 20px;">2 bulbs de <span class="info-ingredient" style="box-sizing: border-box; color: #009cff; display: inline-block; position: relative;">fonoll</span></li><li style="box-sizing: border-box; color: #3f3f3f; font-family: Roboto, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.3em; margin: 8px 0px 8px 20px;">300 ml de suc de <span class="info-ingredient" style="box-sizing: border-box; color: #009cff; display: inline-block; position: relative;">taronja</span></li><li style="box-sizing: border-box; color: #3f3f3f; font-family: Roboto, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.3em; margin: 8px 0px 8px 20px;">150 ml de vi blanc</li><li style="box-sizing: border-box; color: #3f3f3f; font-family: Roboto, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.3em; margin: 8px 0px 8px 20px;">150 ml de brou de verdures</li><li style="box-sizing: border-box; color: #3f3f3f; font-family: Roboto, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.3em; margin: 8px 0px 8px 20px;">uns brots d’<span class="info-ingredient" style="box-sizing: border-box; color: #009cff; display: inline-block; position: relative;">anet</span> fresc</li><li style="box-sizing: border-box; color: #3f3f3f; font-family: Roboto, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.3em; margin: 8px 0px 8px 20px;">oli d’<span class="info-ingredient" style="box-sizing: border-box; color: #009cff; display: inline-block; position: relative;">oliva</span> verge extra</li><li style="box-sizing: border-box; color: #3f3f3f; font-family: Roboto, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.3em; margin: 8px 0px 8px 20px;">sal </li><li style="box-sizing: border-box; color: #3f3f3f; font-family: Roboto, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.3em; margin: 8px 0px 8px 20px;"><span class="info-ingredient" style="box-sizing: border-box; color: #009cff; display: inline-block; position: relative;">pebre negre</span></li><li style="box-sizing: border-box; color: #3f3f3f; font-family: Roboto, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.3em; margin: 8px 0px 8px 20px;">ají sec picat</li><li style="box-sizing: border-box; color: #3f3f3f; font-family: Roboto, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.3em; margin: 8px 0px 8px 20px;"><h3 class="title-steps" style="box-sizing: border-box; font-size: 24px; margin: 35px 0px 0px; padding: 0px 0px 5px;">Preparació</h3><div class="content-step" style="box-sizing: border-box; color: black; line-height: 1.4em; margin-top: 25px;"><ol style="box-sizing: border-box; padding-left: 20px;"><li style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 15px;">Talleu el fonoll a làmines i marqueu-ho a la paella amb una cullerada d’oli.</li><li style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 15px;">Afegiu-hi vi blanc i suc de taronja, i deixeu-ho reduir 4 min.</li><li style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 15px;">Afegiu-hi el brou de verdures i deixeu que cogui 5 min, fins que quedi cuit però grenyal. Rectifiqueu-ho de sal i pebre.</li><li style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 15px;">Emplateu el fonoll i tireu-hi la salsa per sobre. Acabeu-ho empolsant-hi l’ají i amb uns quants brots d’anet. <a href="https://www.cuina.cat/receptes/crema-de-porros-i-fonoll_30582_117.html" style="box-sizing: border-box; color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; text-decoration-line: none; transition: all 0.15s ease-in-out 0s;" title="Crema de porros i fonoll"><h3 style="box-sizing: border-box; color: #39255a; font-size: 22px; margin: 16px 0px 0px; padding: 0px;">Crema de porros i fonoll</h3></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px;"></span><div class="desc" style="box-sizing: border-box; color: #3f3f3f; font-size: 18px; line-height: 1.4em; margin-top: 16px;"><p style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;">El porro pertany a la mateixa família botànica que l'all i la ceba. Segurament la seva aplicació culinària més cèlebre és la vichyssoise, que no deixa de ser una crema de porros amb llet i nata. El sabor delicat i lleugerament dolç d'aquesta hortalissa complementa amb molt encert el regust anisat i una mica picant del fonoll. </p><h2 class="title" style="box-sizing: border-box; font-size: 24px; margin: 15px 0px 0px; padding: 0px;">Ingredients</h2><ul style="box-sizing: border-box; color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; margin: 0px; padding: 0px;"><li style="box-sizing: border-box; color: #3f3f3f; font-family: Roboto, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.3em; margin: 8px 0px 8px 20px;">1 <span class="info-ingredient" style="box-sizing: border-box; color: #009cff; display: inline-block; position: relative;">bulb de fonoll</span></li><li style="box-sizing: border-box; color: #3f3f3f; font-family: Roboto, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.3em; margin: 8px 0px 8px 20px;">2 <span class="info-ingredient" style="box-sizing: border-box; color: #009cff; display: inline-block; position: relative;">porros</span></li><li style="box-sizing: border-box; color: #3f3f3f; font-family: Roboto, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.3em; margin: 8px 0px 8px 20px;">1 patata petita</li><li style="box-sizing: border-box; color: #3f3f3f; font-family: Roboto, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.3em; margin: 8px 0px 8px 20px;">750 ml de <span class="info-ingredient" style="box-sizing: border-box; color: #009cff; display: inline-block; position: relative;">brou vegetal</span> o aigua</li><li style="box-sizing: border-box; color: #3f3f3f; font-family: Roboto, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.3em; margin: 8px 0px 8px 20px;">fulles de <span class="info-ingredient" style="box-sizing: border-box; color: #009cff; display: inline-block; position: relative;">julivert</span></li><li style="box-sizing: border-box; color: #3f3f3f; font-family: Roboto, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.3em; margin: 8px 0px 8px 20px;">oli d’<span class="info-ingredient" style="box-sizing: border-box; color: #009cff; display: inline-block; position: relative;">oliva</span> verge extra</li><li style="box-sizing: border-box; color: #3f3f3f; font-family: Roboto, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.3em; margin: 8px 0px 8px 20px;">sal marina</li><li style="box-sizing: border-box; color: #3f3f3f; font-family: Roboto, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.3em; margin: 8px 0px 8px 20px;"><span class="info-ingredient" style="box-sizing: border-box; color: #009cff; display: inline-block; position: relative;">pebre negre </span></li><li style="box-sizing: border-box; color: #3f3f3f; font-family: Roboto, Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.3em; margin: 8px 0px 8px 20px;"><span class="info-ingredient" style="box-sizing: border-box; color: #009cff; display: inline-block; position: relative;"> <h3 class="title-steps" style="box-sizing: border-box; color: #3f3f3f; font-size: 24px; margin: 35px 0px 0px; padding: 0px 0px 5px;">Preparació</h3><div class="content-step" style="box-sizing: border-box; color: black; line-height: 1.4em; margin-top: 25px;"><ol style="box-sizing: border-box; padding-left: 20px;"><li style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 15px;">Netegeu i talleu els porros a rodanxes petites. Feu el mateix amb el fonoll i la patata.</li><li style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 15px;">En una cassola amb una mica d’oli, ofegueu els porros, 5 min. Afegiu-hi el fonoll i la patata. Tapeu-ho i deixeu-ho coure a foc suau un moment.</li><li style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 15px;">Afegiu-hi el brou de verdures i deixeu-ho coure 15-20 min, a foc no gaire fort.</li><li style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 15px;">Passeu-ho pel túrmix o la liquadora i serviu-ho, amb una mica de julivert picat i pebre negre.</li></ol></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi4BYDImsUlje9b01ZdQuD2sY3TTKHnZGgvu9Z2-UfAexeKcVIX6TCqwlEPvM2dR2tuekEYLuqXtXp0E375Olea2qgDA7PuAP-TZkpgZOCcqqYUOACAKzCrAx7ULpv48cMWtLycF0zjeA-WwKNG9Hz6JTTsnOIPPsCixFM5JWWKo1U233MDILgf-wqF=s615" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="615" data-original-width="461" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi4BYDImsUlje9b01ZdQuD2sY3TTKHnZGgvu9Z2-UfAexeKcVIX6TCqwlEPvM2dR2tuekEYLuqXtXp0E375Olea2qgDA7PuAP-TZkpgZOCcqqYUOACAKzCrAx7ULpv48cMWtLycF0zjeA-WwKNG9Hz6JTTsnOIPPsCixFM5JWWKo1U233MDILgf-wqF=w300-h400" width="300" /></a></div><br /> </span></li></ul></div></li></ol></div></li></ul></div>M. Carmehttp://www.blogger.com/profile/06476675139986071835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4732323205898835025.post-89170496404295409912021-12-03T16:31:00.000+01:002021-12-03T16:31:00.681+01:00EL SILENCI<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgqHpl43ZJxbCQ1EDt4burR81DWuOtlo58-p_3EJlQAJ4vFsu1gsARNC4B2bKtNtfosElMyhy8OFVYk5LYXL9yG_STpB58VYUFkB_NNFcB8bjsyYE-LGFquzYMKVzdIAlRvgPB5xqyOLc7bR1lJLClD8kN7vcDrl0-yb6mE8_emicUWXTS8i8rY9d20=s2048" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgqHpl43ZJxbCQ1EDt4burR81DWuOtlo58-p_3EJlQAJ4vFsu1gsARNC4B2bKtNtfosElMyhy8OFVYk5LYXL9yG_STpB58VYUFkB_NNFcB8bjsyYE-LGFquzYMKVzdIAlRvgPB5xqyOLc7bR1lJLClD8kN7vcDrl0-yb6mE8_emicUWXTS8i8rY9d20=w400-h266" width="400" /></a></div><br /><p></p><p><b>EL SILENCI ES ESSENCIAL PER REGENERAR EL NOSTRA CERVELL</b></p><p style="text-align: justify;"> Tinc 52 anys, sóc de París.Casat, tres fills. Sóc investigador de neurociencia a l'Institut Nacional de Salut i Investigació Mèdica de França. Sóc ecologista i d'esquerres, però considero que la flexibilitat es essencial per tot organisme viu, i el mateix passa amb el pensament. Sóc agnóstic.</p><p style="text-align: justify;"><b>EL DESAFIAMENT ÉS NO FER RÉS</b></p><p style="text-align: justify;">Projectes, viatges, conferencies, tot va quedar anul·lat aquell mati de fa dos anys quan en Michel va despertar amb una paràlisi facial. Li van diagnosticar esgotament i li van prescriura repòs absolut. Va ser així com va descobrir els beneficis del silenci, que, un cop curat, va decidir investigar. El resultat es Cervell i silenci (Plataforme), a ón analitza valent-se de la neurociència els diferents tipus de silenci i les seves conseqüències en el nostre cos i cervell recurrent a investigacions recents:" Hi ha un silenci exterior, que es l'aussencia de soroll, i un silenci interior: aquells moments en que aconseguim reduir el soroll de fons dels nostres pensaments, els dos son essencials per la nostra salut", un llibre aclaridor que ofereix claus per viura en equilibri.</p><p style="text-align: justify;"><b>EL SILENCI REGENERA EL CERVELL</b></p><p style="text-align: justify;">Al 2001, Marcus Raichle va demostrar que un cervell en repòs gasta tanta energia com a ple rendiment, i a aquesta activitat del cervell en repòs la va anomenar energía fosca.</p><p style="text-align: justify;"><b>PER QUÈ NO SABEM GAIRE SOBRE ELLA?</b></p><p style="text-align: justify;">Així es, però sabem que aquest silenci al cervell li permet regenerar-se. Es essencial per la creativitat, la memòria i la construcció d'un mateix.</p><p style="text-align: justify;"><b>ENS CONSTRUÏM NO FENT RÉS?</b></p><p style="text-align: justify;">Son moments d'ensonyació, activitat a la que dediquem la meitat del nostra temps. Quan en el nostra cervell reïna l'energía fosca viatgem en el temps, sentim sensacions molt viscudes associades al passat i al futur. I així es consolida l'identitad.</p><p style="text-align: justify;"><b>COM AFECTE EL SILENCI A LES NEURONES?</b></p><p style="text-align: justify;">Fa que es reproduexin. Un estudi publicat en el 2013 van submergir en el silenci a rates durant dues hores diaries i van observar com es creava una quantitat major de cèl·lules noves en l'hipocamp. Sabem que amb dos minuts de silenci ni ha prou per disminuir la presió arterial i el ritme cardíac.</p><p style="text-align: justify;"><b>PERO EL SILENCI ABSOLUT NO EXISTEIX.</b></p><p style="text-align: justify;">Cert,els nostres sorolls interns sempre hi són, per això he de recorrer als sorolls que s'ens posen be, com els de la naturaleza.</p><p style="text-align: justify;"><b>QUIN ES EL SEU EFECTE?</b></p><p style="text-align: justify;">El murmuri del rierol, del vent, dels insectes o el cruixir de les branques produeixen un fenòmen sicològic, l'ASMR d'acord amb les seves sigles en anglès, que es tradueix com resposta sensorial meridiana autònoma.</p><p style="text-align: justify;"><b>EN QUE CONSISTEIX?</b></p><p style="text-align: justify;">Es una sensació agradable de formigueig a la punte dels dits o escalfaris en el cuir cabellut, es com un estremiment musical, i s'associa a la secració de dopamina, l'hormona de la felicitat.</p><p style="text-align: justify;"><b>DESPRES D'ANYS D'ESTUDI, EL DOCTOR QUING LI AMB VA DIR EN LA CONTRA QUE PASSEIJAR PEL BOSC POTENCIA EL SISTEMA INMUNE.</b></p><p style="text-align: justify;"> Disminueix l'hormona de l'estrès, redueix la tensió arterial i el sucre en sang, millora la salut cardiovascular i metabólica, la concentració i la memòria.</p><p style="text-align: justify;"><b>ÉS INCREÏBLE</b></p><p style="text-align: justify;">Fins i tot sabem que despres d'una intervenció quirúrgica els pacients es recuperen millor, més ràpid i utilitzant meyns analgèssics si la seva habitació te vistes a un paissatje natural.</p><p style="text-align: justify;"><b>EL SILENCI TAMBE HA DE SER INTERIOR</b></p><p style="text-align: justify;">Es necessari tanca els ulls i mirar cap l'interior, Tanca els ulls relantitza les ones cerebrals. Parpallejem no només per humidificar els ulls sino també perque el nostre cervell descansi.</p><p style="text-align: justify;"><b>CURIÓS.</b></p><p style="text-align: justify;">De fet, segons varis estudis, si volem percebre millor les emocions d'algú, tanquem els ulls i concentrem-nos en la seva veu.</p><p style="text-align: justify;"><b>EL SILENCI AJUDA A COMBATRE LA TENDENCIA DE LA MENT ALS PENSAMENTS NEGATIUS?</b></p><p style="text-align: justify;"> Ja cap científic qüestiona que la pràctica del silenci de la meditació, evita les cavilacions negatives. Pero aixó ho va dir Pascal: tota la desgracia dels homes be de no saber romandre en repós en una habitació.</p><p style="text-align: justify;"><b>LA CONCIENCIA EN LA RESPIRACIÓ ES UN CAMÍ CAP EL SILENCI</b></p><p style="text-align: justify;">Sessions diarias de respiració profunda acaben per traduïr-se en una desaccelreció de la freqüencia cardíaca, disminució de la presió arterial, descens de la tassa de cortisol, i el sistema inmunitari es veu reforzat.</p><p style="text-align: justify;"><b>PER QUÈ?</b></p><p style="text-align: justify;">En aquesta situació de calma i benestar el cor produeix un ritme especial capaç de sincronitzar altres sistemes fisiológics com les ones cerebrals, la presió sanguinea, la digestió i el sistema inmunitari. S'ha d'aprendre a parar-se i respirar</p><p style="text-align: justify;"><b>ENS COSTA MOLT.</b></p><p style="text-align: justify;">En un experiment es va demanar als participants que estiguessin quinze minuts sensa fer rés, l'única posibilitat de distracció era donar-se descàrregues elèctriques voluntaries.</p><p style="text-align: justify;"><b>I HI VA HAVER QUI ES VA DONAR DESCARREGUES?</b></p><p style="text-align: justify;"> El 67% dels homes i el 25% de les dones van preferir patir avans que esta tranquils en silenci.</p><p style="text-align: justify;"><b>QUE ENS PASSA?</b></p><p style="text-align: justify;">Vivim en un món regit per l'economia de l'atenció: sugeriments, distraccions, bombardeix d'informació, continuas interrupcions en el treball... aixó provoca sobrecarrega cognitiva, esgota el cervell.</p><p style="text-align: justify;"><b>AMB QUINES CONSEQÜENCIES?</b></p><p style="text-align: justify;">Quan la pressió es excesiva, el cervell es desconecta, es bloqueija, per aixó hi ha qui es queda en blanc devant d'un examen</p><p style="text-align: justify;"><b>EL SOROLL MATA.</b></p><p style="text-align: justify;"><b>Q</b>ualsevol petit soroll que notem dispara la secreció d'hormones que possen al cervell en estat d'alerta. El soroll auditiu te un efecte nefast sobre el sistema inmunològic i el sistema cardiovascular .</p><div><p class="paragraph" data-gtm-element-container="modulo-texto-link" style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #222222; font-family: TiemposText, serif; font-size: 19px; letter-spacing: -0.1px; line-height: 27px; margin-bottom: 20px; margin-top: 0px;"><span class="content-ad-module hidden-ad" style="box-sizing: border-box; font-size: 16px; height: 0px; letter-spacing: -0.1px; margin: 0px; padding: 0px;"></span></p><p class="paragraph" data-gtm-element-container="modulo-texto-link" style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #222222; font-family: TiemposText, serif; font-size: 19px; letter-spacing: -0.1px; line-height: 27px; margin-bottom: 20px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><b>AIXÍ VIVIM.</b></p><p class="paragraph" data-gtm-element-container="modulo-texto-link" style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #222222; font-family: TiemposText, serif; letter-spacing: -0.1px; line-height: 27px; margin-bottom: 20px; margin-top: 0px; text-align: justify;">Segons l'informe de l'Agencia Europea del Medi Ambient l'efecta del soroll mata a 10.000 persones l'any. s'ha demostrat una relació entre l'exposició al soroll, el descens del rendiment escolar i l'augment del risc de dislexia. El soroll es una greu agresió pel nostre rendiment cognitiu</p><p class="paragraph" data-gtm-element-container="modulo-texto-link" style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #222222; font-family: TiemposText, serif; font-size: 19px; letter-spacing: -0.1px; line-height: 27px; margin-bottom: 20px; margin-top: 0px;"><a href="https://www.lavanguardia.com/lacontra/20191105/471389769136/el-silencio-es-esencial-para-regenerar-nuestro-cerebro.html?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_content=lacontra&fbclid=IwAR2n_u31oOfdHA1W1CxKAMbS3KHyyxParORLMcUat0mmkUEh87ZH6y6Eq-c" style="letter-spacing: -0.1px;">“El silencio es esencial para regenerar nuestro cerebro” (lavanguardia.com)</a></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh0q-butKLEiTda91frVwnViPIMR5HvfA2ES88eoVEzelWy4yaRDtgodGqYRp2pax9rdHJ5dVy6ZAw9yTc4rlJzQnYXiNfTA6yTLXuF0MnHOKOucnaOKbXBrJo7soXkiv46wUlOnASTmBrs8cuFBidWlWHKHW91x145YBAbGrMOt8R1eo09rVJQj2zG=s1122" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="711" data-original-width="1122" height="254" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh0q-butKLEiTda91frVwnViPIMR5HvfA2ES88eoVEzelWy4yaRDtgodGqYRp2pax9rdHJ5dVy6ZAw9yTc4rlJzQnYXiNfTA6yTLXuF0MnHOKOucnaOKbXBrJo7soXkiv46wUlOnASTmBrs8cuFBidWlWHKHW91x145YBAbGrMOt8R1eo09rVJQj2zG=w400-h254" width="400" /></a></div></div>M. Carmehttp://www.blogger.com/profile/06476675139986071835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4732323205898835025.post-83321186227391490322021-11-25T11:48:00.002+01:002021-11-25T11:48:24.471+01:00CONSUM CONSCIENT<p style="text-align: justify;"> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIY6uLRKyOtxLcjJBLUW3l9ba3c4GD4MZqweAWG234MJXY17eggerTb2DSG9rU1GWULPUg2Tp2aVjts-2wnrn3noRuDNq32_-x6yT00V6T3h4iGX-dcSqNdnAqDLRUrNlNK0-2l3ip2dg/s990/_18km0alimentacio1_e5f45f1a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="473" data-original-width="990" height="191" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIY6uLRKyOtxLcjJBLUW3l9ba3c4GD4MZqweAWG234MJXY17eggerTb2DSG9rU1GWULPUg2Tp2aVjts-2wnrn3noRuDNq32_-x6yT00V6T3h4iGX-dcSqNdnAqDLRUrNlNK0-2l3ip2dg/w400-h191/_18km0alimentacio1_e5f45f1a.jpg" width="400" /></a></div><br /><p></p><h1 class="entry-title h1" style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #042300; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-weight: 400; line-height: 1.25; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: x-large;">Consum conscient: Els 10 manaments per entendre aquest concepte.</span></h1><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-large;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;">Coneixes<span style="font-size: x-large;"> </span>el conepte consum conscient? Si no es així, t'ho expliquem una mica perque prenguis conciencia de l'importancia de reflexionar sobre el que estas consumint, i qui sap, canviar alguns hàbits.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Amb la pandemia, els hàbits de consum van patir una transformació. Molta gent es va adonar que consumia coses superflues i podia viura amb molt menys. L'atur i les incerteses tambe van fer que la gent comences a pensar en estalviar o a gastar amb moderació.</div><div style="text-align: justify;">Així, el concepte de consum conscient ha anat guanyant cada cop mes repercusió i partidaris.</div><div style="text-align: justify;">Per entendre aquesta transformació en el consum brasiler, provocat per l'impacte de la Covid-19, la consultora d'innovació Mandalah Brasil i la plataforma digital Stilingue van fer un estudi amb tendencies sobre el consum conscient que acaba de ser publicat.</div><div style="text-align: justify;">L'investigació va utilitzar un mètode integrat en el que es van fer consultes amb especialistes, anàlisi de dades de mercat, enfocaments quantitatius i qualitatius i seguiment de mitjans digitals.</div><div style="text-align: justify;">Si be moltes persones no abraçan el consum conscient, la majoria èticament dóna suport a les empreses que practican valors com l'igualtat de gènere, la justicia social, el respecte per l'entorn, no utilitzar proves amb animals, entre altres.</div><div style="text-align: justify;"><b><br /></b></div><div style="text-align: justify;"><b>CAMBI D'HÀBITS</b></div><div style="text-align: justify;"><b><br /></b></div><div style="text-align: justify;">Es innegable que la pandemia de coronavirus ha canviat la vida de tots en tots els aspectes, i un d'ells es la manera en que consumim. La gent es va veura obligada a adaptar la seva manera de consumir degut a la distancia social i, al Brasil, tambe per l'augment de productes, especialment aliments.</div><div style="text-align: justify;">El treball a distancia tambe va impulsar aquesta transformació, ja que les persones s'han quedat mès temps a casa, demanan una altre manera d'estar al món.</div><div style="text-align: justify;">Tot i que molts han revisat els seus hàbits i reduït o eliminat la compra d'alguns articles, un punt destcat en l'estudi es que moltes persones han augmentat el nivell de consum habitual degut a la facilitat i l'atractiu de la compra online.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b>Van mantenir la seva "conciencia"?</b></span></div><div style="text-align: justify;">Però, despres de tot, que es el consum conscient?</div><div style="text-align: justify;">El consum conscient no es nomès comprar considerant la propia disponabilitat financera.</div><div style="text-align: justify;">Segons l'estudi, el consum conscient es una pràctica d'observar els desitjos de compra tenin en compte les necesitats reals del comprador i del mòn.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-large;"><b>10 manaments del consum conscient</b></span></div><div style="text-align: justify;">Per facilitar la coprensió d'aquest concepte que, esperem, ha arrivat per quedar-se i acollir cada cop més seguidors, hem enumerat 10 pràctiques relacionades amb el consum conscient, Per que les posis a la llista de la compra.</div><div style="text-align: justify;"><b><br /></b></div><div style="text-align: justify;"><b>FES-HO TU MATEIX</b></div><div style="text-align: justify;">Evaluar la necesitat real de la seva compra i la situació financera. La tendencia" faci-ho vostè mateix" ha fet créixer els tutorials sobre manualitats, jardinería, cultiu de plantes, etc.40% en xarxes socials entre febrer i juliol de 2020.</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small; font-weight: normal;">Amb una vida mès domèstica, la gent va començar a adonar-se dels excesos comesos: Mes del 50% dels brasilers ha evitat compres innecesaries. Aquesta es tambe una manera de que les persones administrin millor els seus diners, evitant deutes.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b>COMERÇ JUST</b></span></div><div style="text-align: justify;">Comerç just significa no a l'explotació dels treballadors, no a l'esclavitud, preu just, productor responsable, consumidor conscient.</div><div style="text-align: justify;">Aquest es un dels pilars de l'economia ecológica sostenible, que te com objectiu establir estandars socials i ambientals per cadires productives amb la finalitat de promoure la trobada entre productors responsables i consumidors conscients</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>KILÓMETRE ZERO</b></div><div style="text-align: justify;">La pandemia de Covid-19 va obligar a tots a adaptar-se a diversos tipus de restriccions, una d'elles la locomoció.</div><div style="text-align: justify;">Com a resultat les compres online i els cursos online, per exemple, han guanyat seguidors, tendencia que s'ha de consolidar fins i , tot amb el final de la pandemia, ja que implica menys despesa en transports i temps.</div><div style="text-align: justify;">La questió es que l'augment de compres online ens porta a que mès serveis de transport corren pels carrers i carreteres, cosa que no es bona per la reducció de la petjada del carboni.</div><div style="text-align: justify;">Es millor prioritzar el comerç local. El concepte es diu Kilòmetre zero perque tambe inclou, a mès de la locomoció, la valorització dels productes locals.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>COMPRA DIRECTAMENT AL PRODUCTOR</b></div><div style="text-align: justify;">Hi ha empreses amb certificat de "comerç just", però al poder comprar directament al productor tens l'oportunitat de conéixer la cadena de producció i comprobar per tu mateix la vida del producte que has comprat.</div><div style="text-align: justify;">Com mès curte sigui la cadena de producció, mès just serà el comerç.</div><div style="text-align: justify;"><b><br /></b></div><div style="text-align: justify;"><b>VALORA ALS MES PETITS</b></div><div style="text-align: justify;">Valora a l'artesà, al petit productor, al botiguer del barri, al reparedor, al sabater, a la modista.</div><div style="text-align: justify;">Així contribueixes a l'enfortiment del comerç local i a l'ocupabilitat, a la reducció de la petjada de carboni i a la creació de llaços socials.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>COMPRA PRODUCTES DE QUALITAT</b></div><div style="text-align: justify;">La vida moderna es una vida exagerada. Tot esta disponible en excés.</div><div style="text-align: justify;">El capitalisme ha creat una seria de productes innecessaris per les nostres vides i que contaminen el nostra entorn.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>MENYS ES MÉS</b></div><div style="text-align: justify;">Es millor invertir en un producte una mica més car i de millor qualitat i, per tant durarà més, que omplir la teva casa i la teva vida d'escombraries.</div><div style="text-align: justify;">La teva butxaca i el teu entorn t'ho agrairàn.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>ATENCIÓ A INGREDIENTS I MATERIALS</b></div><div style="text-align: justify;">Al realitzar una compra, lleigeix les etiquetes i manuals. Evita els productes fets de plàstic i que poguin contribuir a la deforastació. En el cas de la roba tria fibres naturals en lloc de sintétiques (Contaminen cada cop que es renten) i el cotò orgànic si es posible.</div><div style="text-align: justify;">Aprofita per conèixer marques de cosmètica que venguin productes sòlids, es a dir, que es venen en estat natural, sensa empaquetat.</div><div style="text-align: justify;"><b><br /></b></div><div style="text-align: justify;"><b>COMPRE DE SEGONA MÀ</b></div><div style="text-align: justify;">Les botigas de segona mà s'han convertit en un negoci molt popular. Això es perque la gent s'ha adonat de que ja no necessita comprar-ho tot nou.Si necessita roba o electrodomèstics busque opcions que promouen el reciclatge i reutilització.</div><div style="text-align: justify;"><b><br /></b></div><div style="text-align: justify;"><b>BOICOT DEL RENTAT VERT</b></div><div style="text-align: justify;">Conegui l'empresa a la que compra. Això te que veurem amb els apartats 4 i 5, perque quan coneixes al teu proveïdor, no t'enganyes.</div><div style="text-align: justify;">Moltes empreses i marques practiquen el rentat vert aprofitan l'economia verda per vendre sensa, de fet, preocupar-se del medi ambient. Cal investigar el concepte i l'empresa per no deixar-se enganyar.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>LLIURE DE CRUELTAT</b></div><div style="text-align: justify;">No contribueixis amb empreses que exploten animals. Esbrina si les marques que compres realitzan probes en animals, totalment innecessaries, i qualsevol altre forma d'explotació.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>UN MÓN MILLOR ES POSIBLE</b></div><div style="text-align: justify;"> Els canvis son benvinguts, especialment quan es tracte de transformar a les persones i al món per a millor.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Si l'esperiencia traumàtica de la pandemia pot fer-nos mes empàtics amb els problemes de l'humanitat i entendre l'impacte dels nostres actes amb el medi ambient, donant lloc a una serie de noves actituds, potser podrem dir que hi ha mals que venen per be i que hem après quelcom de tot això.</div><div style="text-align: justify;"><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><div><span style="font-size: large;"><b> </b></span><a href="https://www.ecoportal.net/econciencia/consumo/consumo-consciente-los-10-mandamientos/?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A%20NoticiasDeEcoportal%20%28Ecoportal.net%29&fbclid=IwAR1QT-tJdEtpCARB3wtfybfFLVg8bRq8DqWm1mePD1CByPooHVR-REkWXm4" style="font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-size: 20px;">Consumo consciente: Los 10 mandamientos del para entiender este concepto - EcoPortal.net</a></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk00H0DHVmoHMUdCofS2aZ8buRwf9YsgoQ2v9W651FG5z97FsD9lUu-rCykWDb2QTqIS0bKVOqKwTQ-_VMH_ttyN_jktAaje99Qi-cIsWX3zJOA8EgwEYTTXzhzgO532pEwcscsrmGaUw/s474/OIP+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="315" data-original-width="474" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk00H0DHVmoHMUdCofS2aZ8buRwf9YsgoQ2v9W651FG5z97FsD9lUu-rCykWDb2QTqIS0bKVOqKwTQ-_VMH_ttyN_jktAaje99Qi-cIsWX3zJOA8EgwEYTTXzhzgO532pEwcscsrmGaUw/w400-h266/OIP+%25281%2529.jpg" width="400" /></a></div><br /><div><br /></div>M. Carmehttp://www.blogger.com/profile/06476675139986071835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4732323205898835025.post-71898890952566642522021-11-18T15:50:00.000+01:002021-11-18T15:50:18.394+01:006 ALIMENTS PER AUGMENTAR LA SEROTONINA<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8pNqcLE83DFdT9NXWl_H6uo934lPaiBPQsweGV8ISmZN5psf51vfBCk9VTlk6t8CNMay3nwejP2YbRk4CDX-wHRzxNETUqc3KOgJdj8t_zrbKWg0h3TrEYILPkx0tva-upkH3pWeezW8/s733/1526441873_archive_5a57798a8f25a.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="733" data-original-width="628" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8pNqcLE83DFdT9NXWl_H6uo934lPaiBPQsweGV8ISmZN5psf51vfBCk9VTlk6t8CNMay3nwejP2YbRk4CDX-wHRzxNETUqc3KOgJdj8t_zrbKWg0h3TrEYILPkx0tva-upkH3pWeezW8/w548-h640/1526441873_archive_5a57798a8f25a.jpg" width="548" /></a></div><br /><p></p><p><b><span style="font-size: large;">6 ALIMENTS PER AUGMENTAR LA SEROTONINA, L'ALIMENT PREDILECTE DEL TEU CERVELL</span></b></p><p><span style="font-size: large;">La millor forma d'arribar a la felicitat</span></p><h1 class="article-title" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #3f3f3e; font-family: var(--ff-secondary); margin: 0px 0px 12px; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">En poques paraules, la serotonina es la responsable del nostre benestar. Gràcies a la producció d'aquest neurotransmisor, es molt mes fàcil evitar la depresió i l'estrès. Es tracte d'una substancia química sintetitzada en el cervell que ejerceix un gran nombre d'activitats en el sistema nerviós central.</span></h1><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">Es molt semblant a les hormones, pero al ser un neurotransmisor, actua en les parts del organisme en les que resideix. A mès no nomès es produeix en el cervell, tambe ho fa en altres parts del cos com en les cèl·lules del tracte gastrointestinal. El bon funcionament del sistema nerviós i aquesta sensació de benestar passen gràcies a la serotonina i tot i que aquest aliments no son rics en aquest neurotransmisor,, si ajuden a la seva producció.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><b>1-L'OU</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">El triptòfan es un aminoàcid essencial en el cos humà, es tracte d'un dels 20 que estan inclosos en el còdi gènetic. Consumir ou, sobre tot el rovell, ens ajuda a generar mès triptòfan que es responsable de la producció de serotonina.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><b>2-LÀCTICS</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">Tot tipus de làctics: formatge, iogurt, llet, crema i mès son bons per augmentar la serotonina. La vitamina D es responsable de que la serotonina treballi de millor manera i tots aquests productes poden ajudar. Tanmateix, estudis han demostrat que no tots son capassos de produïr mès serotonina a través de la llet.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><b>3-ESPINACS</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">El millor es menjar els espinacs el mès frescos posible perque el cos els assimili ràpidament. La vitamina B6 que els espinacs tenen es de gran ajuda per la producció del neurotransmisor encarregat del teu benestat. El nap, l'all ,coliflor i apit tambe son rics en vitamina B6.</span></div><div><br style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #3f3f3e; font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 16.8px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; word-break: break-word;" /><div style="text-align: justify;"><b>4-LLAVORS DE GIRASOL</b></div></div><div style="text-align: justify;">La proteïna d'aquestes llavors, així com la de les llavors de carbassa, son riques en triptófan. Tanmateix, s'ha demostrat que barrejar aquestes proteínes amb carbohidrats generen un afecte contrari i imposibiliten la producció de seretonina.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>5 - PINYA</b></div><div style="text-align: justify;">La bromelina es un enzim que es troba a la pinya i a mès d'ajudar a la producció de seretonina, tambe ès un agent que combat els efectes negatius de la quimioterapia.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>6 - TOFU</b></div><div style="text-align: justify;">Malgrat que certs animals com el peix blau i la res son rics en triptofàn, tambe ho es la soia i pots substituir qualsevol carn per tofu i aixir aconseguir el mateix combustible per generar serotonina.</div><div style="text-align: justify;">La serotonina es essencial pel nostre benestar i tot i que no hem d'intentar consumir nomes aliments que la produeixin, si ens dóna una idea del que podríem incloure en la nostra dieta quan no tinguem raons per sentir-nos tristos, pero no ho poguem evitar</div><div><br /></div><div><a href="https://www.bioguia.com/salud/6-alimentos-para-aumentar-la-serotonina-el-alimento-favorito-de-tu-cerebro_29291446.html?fbclid=IwAR1BcVp9OhnmkyvCTe5qlIfeZHNFK2Mprv2KOkzbjpnEsJ9HrWC3eL1Rfok" style="font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 1.05rem; text-align: justify; text-transform: uppercase;">6 alimentos para aumentar la serotonina, el alimento favorito de tu cerebro | Bioguia</a></div><div><b style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #3f3f3e; font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 16.8px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; word-break: break-word;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS8T4eEtYvb6jn8yvNY76oU68W82SGol1YmiJ0Kr8Kt9o3nqc8Qsp-cji7tyINUJYXg4uIg55JqKpA_5Z4kxHd4bdsn-jSU2UEelPVohI1LInh_ldwR0-hscq3u7H5IdTah9vSJNWW6K4/s640/1526441838_archive_5a57798a32793.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="427" data-original-width="640" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS8T4eEtYvb6jn8yvNY76oU68W82SGol1YmiJ0Kr8Kt9o3nqc8Qsp-cji7tyINUJYXg4uIg55JqKpA_5Z4kxHd4bdsn-jSU2UEelPVohI1LInh_ldwR0-hscq3u7H5IdTah9vSJNWW6K4/w400-h268/1526441838_archive_5a57798a32793.jpg" width="400" /></a></div></b></div>M. Carmehttp://www.blogger.com/profile/06476675139986071835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4732323205898835025.post-56567814410082695062021-11-07T20:04:00.001+01:002021-11-07T20:04:25.707+01:00MENJAR QUE S'HA FLORIT<p style="text-align: justify;"> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK22qtvLT-DinepGIPiGncMPF1Z9wFN3gBuuMYAgYFQhfICBCcpDkpmyJ_gobzgxLSeU7TYa152vuO7iieJGYKPse6CV0pTxu3SuBV5z7uvwOGHgrJA7f1tZIsOnl17ANL_2skr_tOh2Y/s1126/img_20200121-133104_fong2-k9LF-U473027765807srC-1126x636%2540RAC1-Web.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="630" data-original-width="1126" height="224" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK22qtvLT-DinepGIPiGncMPF1Z9wFN3gBuuMYAgYFQhfICBCcpDkpmyJ_gobzgxLSeU7TYa152vuO7iieJGYKPse6CV0pTxu3SuBV5z7uvwOGHgrJA7f1tZIsOnl17ANL_2skr_tOh2Y/w400-h224/img_20200121-133104_fong2-k9LF-U473027765807srC-1126x636%2540RAC1-Web.jpg" width="400" /></a></div><br /><p></p><h1 class="story-leaf-title icon entertainment" style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: open_sansregular, sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; letter-spacing: -0.062rem; line-height: 3.125rem; margin: 0px 0px 0px 61px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: x-large;">Per què mai has de treure el florit d’un aliment i menjar-te’n la resta</span></h1><div><ul class="story-leaf-subtitle-list" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(153, 153, 153); border-bottom-style: solid; border-image: initial; border-left-color: initial; border-left-style: initial; border-right-color: initial; border-right-style: initial; border-top-color: rgb(153, 153, 153); border-top-style: solid; border-width: 1px 0px; box-sizing: border-box; clear: both; color: #333333; font-family: open_sansregular, sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 10px 0px; padding: 10px 0px 0px; vertical-align: baseline;"><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-size: 1.063rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p class="story-leaf-subtitle" itemprop="alternativeHeadline" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">Els fongs poden contenir micotoxines (que no es veuen) molt perilloses per a l’organisme</p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p class="story-leaf-subtitle" itemprop="alternativeHeadline" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;">De sobte t’adones que un parell de <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">maduixes tenen una mica de floridura,</span> les rentes, retires el fong de les que estan afectades i et menges la resta dels fruits. Vols preparar una bolonyesa i el<span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> pot de tomàquet que tens obert de fa un parell de dies </span>s’ha florit una mica per dins; així doncs, treus el tomàquet que queda en “bon estat”, retires la floridura, i el fas servir per a la salsa. Són només alguns exemples del que fem, sovint, per no llençar menjar a la brossa. <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">És cert que cal evitar el malbaratament alimentari, però… ho estem fent bé?</span></span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p class="story-leaf-subtitle" itemprop="alternativeHeadline" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;"><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">“Menjar les restes d’un aliment florit és una mala idea i pot ser perjudicial per a la salut”</span><span style="font-family: open_sansregular, sans-serif;">, expliquen a l’</span><a data-gtm-element="container-child-link" href="https://www.ocu.org/alimentacion/seguridad-alimentaria/consejos/alimentos-con-moho" rel="nofollow" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #2d609b; cursor: pointer; font-family: open_sansregular, sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline-offset: -2px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;" target="_blank"> <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">OCU, l’Organització de Consumidors i Usuaris</span>. </a><span style="font-family: open_sansregular, sans-serif;">“Els típics florits verds, blancs o tirant a negres que envaeixen els aliments són fongs que els colonitzen i es nodreixen a costa seva, i arriben a penetrar profundament al seu interior a través del </span><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">miceli, unes ramificacions fines difícils de percebre a simple vista”</span><span style="font-family: open_sansregular, sans-serif;">, comenten.</span></span></span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-size: 20px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sansbold, sans-serif; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">RISCOS DEL FLORIT</span></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;">Els riscos del florit, segons l’OCU, són dos:</span></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;"><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sansbold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">- Pot produir micotoxines</span>, que l’OCU defineix com a “substàncies tòxiques capaces d’induir càncer i alteracions genètiques”.</span></p><p class="story-leaf-subtitle" itemprop="alternativeHeadline" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: open_sansregular, sans-serif;"></span></span></span></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;">-<span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sansbold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> Al costat dels fongs, poden créixer bacteris patògens indetectables</span> per l’ull humà.</span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: inherit; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-weight: inherit;"><span style="font-size: x-large;">El risc</span></span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;"><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">“El problema dels florits no és a la part visible, sinó a les micotoxines”,</span> comenta a RAC1.cat Beatriz Robles, dietista-nutricionista i tecnòloga alimentària. “Les micotoxines són <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">substàncies tòxiques produïdes per alguns fongs (<i style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Aspergillus</i>, <i style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Penicillium</i> i <i style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Fusarium</i>). Les espores dels fongs es troben per tot arreu. </span>Els fongs tenen la capacitat de créixer en els aliments que tenen una activitat d’aigua molt baixa (l’activitat d’aigua mesura la quantitat d’aigua disponible perquè els microorganismes desenvolupin<span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> llavors…”).</span></span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: open_sansregular, sans-serif;">Ho comentava també amb l’exemple de la</span><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> fruita seca</span><span style="font-family: open_sansregular, sans-serif;"> el llicenciat en ciència i tecnologia dels aliments i enginyer tècnic agrícola especialista en indústries alimentàries Miguel Ángel Lurueña, en una piulada al seu sempre didàctic </span><i style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sansregular, sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">timeline </i><span style="font-family: open_sansregular, sans-serif;">de Twitter: </span><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">“Si obres fruita seca i tenen pelets, no n’hi ha prou d’enretirar-lo: alguns fongs produeixen toxines molt tòxiques, capaces de produir, per exemple, càncer de fetge</span><span style="font-family: open_sansregular, sans-serif;">. Són difícils de detectar i d’eliminar; a la brossa”.</span></span></span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-size: 20px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">QUÈ ENS POT PASSAR SI INGERIM AQUESTES TOXINES?</span></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-size: 20px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: open_sansregular, sans-serif;"></span></span></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;">Al llarg d’aquest article ja hem llegit dos cops la paraula <i style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">càncer</span> </i>. Quines proves o estudis científics hi ha sobre la relació entre els fongs del florit i el risc de desenvolupar aquesta malaltia? Algunes micotoxines són considerades per <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">la International Agency for Research on Cancer (IARC)</span> i “s’han classificat com a substàncies cancerígenes, en especial l’<span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">aflatoxina B1, considerada com a cancerigen de nivell 1 en la taula de la IARC. Altres micotoxines també han estat considerades amb la classificació 2B,</span> que indica que poden ser possiblement carcinogèniques”, comenta Lluís Riera, director de la consultora de seguretat alimentària Saia.</span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;">Però aquest no és l’únic risc o perill d’ingerir les micotoxines originades als fongs. “Les toxines que pot produir el florit poden provocar problemes a l’organisme a llarg termini: les toxines d’origen fúngic<span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> causen intoxicacions cròniques en la seva majoria, és a dir, que la toxina s’acumula a l’organisme i causa efectes adversos amb el temps</span>,<span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> </span>si s’acumula. També hi ha<span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> intoxicacions agudes d’origen fúngic </span>com la coneguda <i style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Amanita muscaria</i>, que causa problemes poc temps després que la ingerim”, segons Riera. “Entre els efectes que poden causar aquestes toxines al nostre cos hi ha la<span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> nefropatia, l’hepatitis, l’ergotisme o el càncer esofàgic”</span>.</span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;">Hi està d’acord Robles, que apunta que, efectivament, “les <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">micotoxines poden produir símptomes gastrointestinals aguts</span>, però també es consideren carcinogèniques i mutagèniques. Són molt estables i suporten el processament i les temperatures de la cocció.<span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> Cal evitar apropar un aliment a les foses nasals, a més a més, perquè en podem aspirar les espores”.</span></span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><div class="story-leaf-focused" style="border: 0px; box-sizing: border-box; display: inline-block; font-family: open_sansbold, sans-serif; font-size: 1.75rem; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: 1.875rem; margin: 20px 0px 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">Les excepcions</p></div><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;">Hi ha algunes excepcions, però, d’<span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">aliments que sí que es poden menjar tot i que hagin tingut o presentat floridura,</span> però difereixen segons les fonts que es consultin.</span></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;">Per a l’OCU, no hi ha perill si mengem tres tipus d’aliments que hagin estat florits:</span></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;">- Al <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">pernil, la cecina o el fuet</span>, és normal que aparegui florit si es triga a consumir-los. “Rasca la floridura i et pots menjar la resta”.</span></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: open_sansregular, sans-serif;"></span></span></span></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;"><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">- Els formatges durs amb poca humitat</span> (com l’emmental, el manxec o el gouda, per posar-ne tres exemples), “es poden menjar després d’enretirar amb un ganivet tota la part que envolta el fong”.</span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;">- Els <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">vegetals que tinguin la carn ferma</span>, com la pastanaga, el pebrot o la col, es poden menjar si se’n treu el florit. És important que tinguin la carn ferma.</span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;">Per Robles, <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">no són perillosos els fongs que es fan servir de manera controlada i estable per elaborar determinats aliments</span>; parlem de <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">formatges tous madurats</span> per fongs, com ara el camembert o els formatges <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">blaus </span>(roquefort o cabrales). És el mateix cas que el <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><i style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">katsuobushi</i> </span>, la tonyina fumada i seca típica de la cuina japonesa que es posa en forma de làmines per sobre dels fideus tipus <i style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">udon </i>o <i style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">noodles </i>i que es mou amb el vapor dels fideus. <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">En aquests casos es fan servir soques controlades que no produeixen micotoxines.</span></span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><div class="story-leaf-focused" style="border: 0px; box-sizing: border-box; display: inline-block; font-family: open_sansbold, sans-serif; font-size: 1.75rem; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: 1.875rem; margin: 20px 0px 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">Conclusió</p></div><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-size: 20px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: open_sansregular, sans-serif;"></span></span></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;">Com a conclusió, però, <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">cal remarcar que s’ha de descartar, en general, el menjar amb floridura.</span> Melmelades, salses de tomàquet o fruites amb fongs s’han de llençar si una part està florida.</span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><a href="https://www.rac1.cat/societat/20200121/473027765807/treure-florit-aliment-menjar-resta-formatge-fruita-salsa-melmelada.html?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_content=rac1oficial_societat&fbclid=IwAR1OV_StNE512jP8wh5Mw0dW4HktN0a18nIFHDFC1OJaE7GpYxs9hTTt_CI" style="font-size: large; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-weight: inherit;">Per què mai has de treure el florit d’un aliment i menjar-te’n la resta (rac1.cat)</a></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBLkJxRL73ebc8mhrzUBB25FS8NjZNHbbuD8sXgpegGuWXz3RgGDxEcI9n003TaK8pgAe2BqLox7HC-m-90LiG26kwcjBIoexQJLMXh8HQi79O6AiLJ7uGiEW1C6uCF3ZcJT5X26IDsA0/s960/img_20190909-193805_cabrales_cc0-k9LF--960x720%2540RAC1-Web.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBLkJxRL73ebc8mhrzUBB25FS8NjZNHbbuD8sXgpegGuWXz3RgGDxEcI9n003TaK8pgAe2BqLox7HC-m-90LiG26kwcjBIoexQJLMXh8HQi79O6AiLJ7uGiEW1C6uCF3ZcJT5X26IDsA0/w400-h300/img_20190909-193805_cabrales_cc0-k9LF--960x720%2540RAC1-Web.jpg" width="400" /></a></div></li></ul></div>M. Carmehttp://www.blogger.com/profile/06476675139986071835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4732323205898835025.post-33695399903904003702021-10-31T23:11:00.000+01:002021-10-31T23:11:07.479+01:00TEMPS DE CARXOFES<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK1OPYnbGL8eILxluC7OMLOyt6mFRWZHTWcDmEu3SL6i0jO6ZvH4SNNIGW3oTqH5aLzfEaPxRWR6OUgeZ0HJk5YMIG2Q8VV5YOzS9zIbGajg1E6G5PrOjqJrqiqutrNHjOyuT6RYnRDTU/s474/OIP.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="355" data-original-width="474" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK1OPYnbGL8eILxluC7OMLOyt6mFRWZHTWcDmEu3SL6i0jO6ZvH4SNNIGW3oTqH5aLzfEaPxRWR6OUgeZ0HJk5YMIG2Q8VV5YOzS9zIbGajg1E6G5PrOjqJrqiqutrNHjOyuT6RYnRDTU/w640-h480/OIP.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><h1 class="entry-title s-post-title bb-mb-el" itemprop="headline" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; box-sizing: border-box; color: #1f1f1f; font-family: Poppins, sans-serif; line-height: 1.07; margin: 0px 0px 5px;"><span style="font-size: x-large;">Temps de Carxofes – Vuit formes diferents de cuinar-les.</span></h1><div><p style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; box-sizing: border-box; color: #1f1f1f; font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 16px; margin: 0px 0px 1.25rem; text-align: justify;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; font-weight: 700;">La Carxofa</span> és el <span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; font-weight: 700;">producte reina del Parc Agrari del Baix Llobregat</span>, el microclima del Delta del Llobregat i el sòl ric en minerals, fan possible que la<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; font-weight: 700;"> Carxofa del Prat</span> tingui una qualitat extraordinària.</p><p style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; box-sizing: border-box; color: #1f1f1f; font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 16px; margin: 0px 0px 1.25rem; text-align: justify;">És una planta de clima fred, el seu cultiu va des de la tardor, entre octubre i novembre fins a la primavera, finals de maig.</p><p style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; box-sizing: border-box; color: #1f1f1f; font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 16px; margin: 0px 0px 1.25rem; text-align: justify;">La Carxofa és una planta <span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; font-weight: 700;">procedent d’Egipte</span> a la que els grecs i romans li atribuïen<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; font-weight: 700;"> propietats afrodisíaques.</span> Segons la mitologia grega <span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; font-weight: 700;">Cynara</span> era una noia molt maca que es va enamorar de <span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; font-weight: 700;">Zeus</span> i aquest va decidir convertir-la en Deessa i portar-la amb ell a l’Olimp, però <span class="hiddenSpellError" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;">Cynara</span> trobava tant a faltar a la seva família que va decidir tornar a casa dels pares, llavors<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; font-weight: 700;"> Zeus enfurismat la va convertir en planta, la <span class="hiddenSpellError" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;">cynara</span></span> (<span class="hiddenSpellError" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;">cynara</span> <span class="hiddenSpellError" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;">scolimus</span> és el nom científic de la carxofa).</p><p style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; box-sizing: border-box; color: #1f1f1f; font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 16px; margin: 0px 0px 1.25rem; text-align: justify;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; font-weight: 700;">La Carxofa té moltes propietats beneficioses per la salut</span>, pel seu alt contingut en sodi, potassi, fòsfor, calci i vitamines <span class="hiddenSpellError" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;">B1</span> i <span class="hiddenSpellError" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;">B3</span>, però sobretot destaca per la <span class="hiddenSpellError" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;">cinarina</span>, una substància que augmenta la secreció biliar. És depurativa, diürètica, redueix el colesterol i un gran desintoxicant del fetge.</p><p style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; box-sizing: border-box; color: #1f1f1f; font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 16px; margin: 0px 0px 1.25rem; text-align: justify;">La Carxofa es pot menjar fregida, rostida, a la planxa, al forn, cuita, fent d’acompanyant d’uns bons calçots o fins i tot crua en amanides, com diu un refrany castellà <span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; font-weight: 700;">“<span class="hiddenSpellError" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;">Hoja</span> a <span class="hiddenSpellError" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;">hoja</span> <span class="hiddenGrammarError" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;">se come</span> <span class="hiddenGrammarError" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;">la alcachofa</span>“.</span></p><p style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; box-sizing: border-box; color: #1f1f1f; font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 16px; margin: 0px 0px 1.25rem;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; font-weight: 700;"></span></p><h2 style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; box-sizing: border-box; color: #1f1f1f; font-family: Montserrat, sans-serif; line-height: 1.07; margin-bottom: 1.25rem; margin-top: 1.875rem; text-align: center;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><span style="font-size: x-large;">Receptes amb Carxofes</span></span></h2></div><div><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; box-sizing: border-box; color: red; font-family: Cabin, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 700; text-align: center;">CARXOFES AL FORN</span></div><div><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><a href="https://www.magradacatalunya.cat/2018/10/26/recepta-de-cuina-com-es-fa-carxofes-al-forn/">Recepta de Cuina, Com es fa - Carxofes al forn - M'agrada Catalunya (magradacatalunya.cat)</a></span></div><div><br /></div><div><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; box-sizing: border-box; color: #a3a3a3; font-family: Cabin, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 700; text-align: center;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; color: red;">CARXOFES DEL PRAT AMB GAMBES I CLOÏSSES</span></span></div><div><a href="https://www.magradacatalunya.cat/2018/03/29/recepta-de-cuina-com-es-fa-carxofes-del-prat-amb-gambes-i-cloisses/">Recepta de Cuina, Com es fa - Carxofes del Prat amb gambes i cloïsses - M'agrada Catalunya (magradacatalunya.cat)</a></div><div><br /></div><div><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; box-sizing: border-box; color: #a3a3a3; font-family: Cabin, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 700; text-align: center;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; color: red;">CANELONS DE CARXOFES</span></span></div><div><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; box-sizing: border-box; color: #a3a3a3; font-family: Cabin, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 700; text-align: center;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; color: red;"><a href="https://www.magradacatalunya.cat/2017/05/05/recepta-cuina-canelons-carxofes/">Recepta de Cuina, Com es fa – Canelons de Carxofes - M'agrada Catalunya (magradacatalunya.cat)</a></span></span></div><div><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; box-sizing: border-box; color: #a3a3a3; font-family: Cabin, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 700; text-align: center;"><br /></span></div><div><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; box-sizing: border-box; color: #a3a3a3; font-family: Cabin, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 700; text-align: center;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; color: red;">XIPS DE CARXOFES</span></span></span></div><div><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; box-sizing: border-box; color: #a3a3a3; font-family: Cabin, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 700; text-align: center;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; color: red;"><a href="https://www.magradacatalunya.cat/2018/03/21/recepta-de-cuina-com-es-fa-xips-de-carxofa/">Recepta de Cuina, Com es fa - Xips de carxofa - M'agrada Catalunya (magradacatalunya.cat)</a></span></span></span></div><div><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; box-sizing: border-box; color: #a3a3a3; font-family: Cabin, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 700; text-align: center;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><br /></span></span></div><div><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; box-sizing: border-box; color: #a3a3a3; font-family: Cabin, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 700; text-align: center;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; color: red;">LASANYA DE CARXOFES</span></span></span></span></div><div><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; box-sizing: border-box; color: #a3a3a3; font-family: Cabin, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 700; text-align: center;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; color: red;"><a href="https://www.magradacatalunya.cat/2018/12/09/recepta-de-cuina-com-es-fa-lasanya-de-carxofes/">Recepta de Cuina, Com es fa - Lasanya de carxofes - M'agrada Catalunya (magradacatalunya.cat)</a></span></span></span></span></div><div><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; box-sizing: border-box; color: #a3a3a3; font-family: Cabin, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 700; text-align: center;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><br /></span></span></span></div><div><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; box-sizing: border-box; color: #a3a3a3; font-family: Cabin, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 700; text-align: center;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; color: red;">ARRÒS AMB BACALLÀ I CARXOFES</span></span></span></span></span></div><div><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; box-sizing: border-box; color: #a3a3a3; font-family: Cabin, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 700; text-align: center;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; color: red;"><a href="https://www.magradacatalunya.cat/2018/10/06/recepta-de-cuina-com-es-fa-arros-amb-bacalla-i-carxofes/">Recepta de Cuina, Com es fa - Arròs amb bacallà i carxofes - M'agrada Catalunya (magradacatalunya.cat)</a></span></span></span></span></span></div><div><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; box-sizing: border-box; color: #a3a3a3; font-family: Cabin, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 700; text-align: center;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><br /></span></span></span></span></div><div><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; box-sizing: border-box; color: #a3a3a3; font-family: Cabin, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 700; text-align: center;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; color: red;">CANELONS DE CARXOFES I FORMATGE DE CABRA</span></span></span></span></span></span></div><div><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; box-sizing: border-box; color: #a3a3a3; font-family: Cabin, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 700; text-align: center;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; color: red;"><a href="https://www.magradacatalunya.cat/2017/07/03/recepta-cuina-canelons-freds-carxofes-formatge-cabra/">Recepta de Cuina, Com es fa – Canelons freds de carxofes i formatge de cabra - M'agrada Catalunya (magradacatalunya.cat)</a></span></span></span></span></span></span></div><div><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; box-sizing: border-box; color: #a3a3a3; font-family: Cabin, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 700; text-align: center;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><br /></span></span></span></span></span></div><div><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; box-sizing: border-box; color: #a3a3a3; font-family: Cabin, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 700; text-align: center;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; color: red;">CARXOFES AMB PERNIL</span></span></span></span></span></span></span></div><div><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; box-sizing: border-box; color: #a3a3a3; font-family: Cabin, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 700; text-align: center;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; color: red;"><a href="https://www.magradacatalunya.cat/2018/01/13/recepta-cuina-carxofes-pernil/">Recepta de Cuina, Com es fa – Carxofes amb pernil - M'agrada Catalunya (magradacatalunya.cat)</a></span></span></span></span></span></span></span></div><div><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; box-sizing: border-box; color: #a3a3a3; font-family: Cabin, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 700; text-align: center;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><br /></span></span></span></span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Cabin, sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14px;"><b><a href="https://www.magradacatalunya.cat/2019/11/20/temps-de-carxofes-vuit-formes-diferents-de-cuinar-les/?fbclid=IwAR20NNrr3SWf2j3">https://www.magradacatalunya.cat/2019/11/20/temps-de-carxofes-vuit-formes-diferents-de-cuinar-les/?fbclid=IwAR20NNrr3SWf2j3</a></b></span></span></div><p></p>M. Carmehttp://www.blogger.com/profile/06476675139986071835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4732323205898835025.post-59099315623136145802021-10-24T13:53:00.002+02:002021-10-24T13:53:30.379+02:00DUES SOPES : SOPA D'ALL I SOPA DE CEBA<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUrE3AoUXY1o4aTVEnPjESJkQd4LMisKCx2hVulfcjRjBBMEAYu15oJ34v1waKI4ptka76z7QX18fSZIfJoCC4fvK42zKmAPe5n7JJa56USedCOrOWhhdDDT92IyQEtvK7HloP2U_Ql1M/s1280/Sopa-dall.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="753" data-original-width="1280" height="235" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUrE3AoUXY1o4aTVEnPjESJkQd4LMisKCx2hVulfcjRjBBMEAYu15oJ34v1waKI4ptka76z7QX18fSZIfJoCC4fvK42zKmAPe5n7JJa56USedCOrOWhhdDDT92IyQEtvK7HloP2U_Ql1M/w400-h235/Sopa-dall.jpg" width="400" /></a></div><br /><p></p><p><b>ARRIVA LA TARDOR I ENS BE DE GUST ALGUNA SOPA, AQUI US EN DEIXO DUES DE BEN SECILLES DE FER I MOLT BONES</b></p><h4 style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; box-sizing: border-box; color: #1f1f1f; font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 1.5rem; line-height: 1.07; margin-bottom: 10px; margin-top: 0.9375rem;">Sopa d’All</h4><div><span face="Montserrat, sans-serif" style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-size: 16px;">La sopa d’all, la gran protagonista dels sopars dels nostres avis, sobretot en temps de guerra i postguerra, quan no tenien altres ingredients per fer un bon brou. Amb uns alls, una mica de pa i aigua tenien el sopar. Avui en dia perquè tingui una mica més de gust, substituïm l’aigua per un bon brou de verdures.</span></div><div><p style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; box-sizing: border-box; color: #1f1f1f; font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 16px; margin: 0px 0px 1.25rem;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; font-weight: 700;">Ingredients:</span></p><ul style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; background-color: white; box-sizing: border-box; color: #1f1f1f; font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 16px; margin: 0px 0px 1.5625rem 1.875em; padding: 0px;"><li style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;">Alls</li><li style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;">Pa del dia anterior</li><li style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;">Brou de verdures</li><li style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;">Sal i oli d’oliva verge extra.</li><li style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><p style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 1.25rem;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; font-weight: 700;">Preparació:</span></p><p style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 1.25rem;">En un cassó posem a bullir el brou de verdures amb una mica de sal. Mentre es fa, pelem, laminem els alls i els fregim en una paella amb una mica d’oli.</p><p style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 1.25rem;">Quan els alls comencin a enrossir-se, no deixem que es cremin, els afegim al brou.</p><p style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 1.25rem;">Servim ben calenta acompanyada de trossos de pa natural o torrat.</p></li><li style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><p style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 1.25rem;"><br /></p></li><li style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1IEMHQvixkL4k4ljl3UjdIIViAusXCmtHN1Lw_yUChazVv2HAxGC1ElCSl3Z5rJ686AqRAR7Luz1YvEXUZDoFzT32-N-aPM_l604BLCaoFMRvRoQCDGfz0toX1fECV47eU8q03aIJxjg/s1280/Sopa-de-ceba.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="708" data-original-width="1280" height="221" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1IEMHQvixkL4k4ljl3UjdIIViAusXCmtHN1Lw_yUChazVv2HAxGC1ElCSl3Z5rJ686AqRAR7Luz1YvEXUZDoFzT32-N-aPM_l604BLCaoFMRvRoQCDGfz0toX1fECV47eU8q03aIJxjg/w400-h221/Sopa-de-ceba.jpg" width="400" /></a></div><br /><p style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 1.25rem;"><br /></p></li><li style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><h4 style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; font-size: 1.5rem; line-height: 1.07; margin-bottom: 10px; margin-top: 0.9375rem;">Sopa de ceba</h4></li><li style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><div><p style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 1.25rem;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; font-weight: 700;">Ingredients:</span></p><ul style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 1.5625rem 1.875em; padding: 0px;"><li style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;">1/2 quilo de cebes de Figueres</li><li style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;">Un gra d’all</li><li style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;">Dues cullerades de mantega</li><li style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;">Dues cullerades d’oli d’oliva verge extra</li><li style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;">Una cullerada de farina</li><li style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;">Un litre de brou de verdures</li><li style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;">Dues cullerades de vi de Porto</li><li style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;">Quatre llesques de pa del dia abans</li><li style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;">100 grams de formatge ratllat, emmental o gruyère</li><li style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;">Sal i pebre negre.</li><li style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><p style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 1.25rem;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; font-weight: 700;">Preparació:</span></p><p style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 1.25rem;">En una paella posem la mantega i dues cullerades d’oli, quan estigui calent, afegim la ceba tallada en juliana i l’all tallat ben petit. Ho deixem fer a foc lent fins que la ceba estigui ben enrossida.</p><p style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 1.25rem;">Un cop la ceba està feta, espolsem una cullerada de farina pel damunt i deixem que es torri una mica, un minut aproximadament.</p></li><li style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><p style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 1.25rem;">Afegim el vi de Porto, deixem reduir una mica, incorporem el brou, salpebrem i deixem coure uns 20 minuts a foc lent.</p><p style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 1.25rem;">Torrem una mica les llesques de pa i un cop feta la sopa la posem en bols o cassoletes individuals, que puguin anar al forn. Posem dues llesques de pa a cada bol, formatge ratllat pel damunt i ho fiquem al forn a gratinar perquè es fongui el formatge.</p><p style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 1.25rem;">Si voleu, a l’hora de coure es pot afegir una branca de farigola o romaní.</p></li><li style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;"><p style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 1.25rem;"><a href="https://www.magradacatalunya.cat/2019/11/18/cinc-sopes-de-tardor-per-fer-front-al-fred/?fbclid=IwAR3Tmtq1wEuYbknzM9WgX14-fmGF_Fib7nRgkGyhl2M53sZVecnfqy7vd3I">Cinc sopes de tardor, per fer front al fred. - M'agrada Catalunya (magradacatalunya.cat)</a></p></li></ul></div></li></ul></div>M. Carmehttp://www.blogger.com/profile/06476675139986071835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4732323205898835025.post-73982222749174123112021-10-17T19:34:00.002+02:002021-10-17T19:36:50.213+02:00CUIDEM ELS REFREDATS<p style="text-align: justify;"> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF7gVK3HKcsX4eXGrZmMhRSXw6cRPZhItsyF6WabbWJNF_15AVCFkITxg_ZBlimH47LsgVnYxnpzmO2AiFgHVBk9iSKh-x5U0KoNbyOeEOgGnBdO-6pS-9RfIA5X6eBkyJxSfGSGlWHIQ/s640/flor-de-sauco.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF7gVK3HKcsX4eXGrZmMhRSXw6cRPZhItsyF6WabbWJNF_15AVCFkITxg_ZBlimH47LsgVnYxnpzmO2AiFgHVBk9iSKh-x5U0KoNbyOeEOgGnBdO-6pS-9RfIA5X6eBkyJxSfGSGlWHIQ/w640-h480/flor-de-sauco.jpg" width="640" /></a></div><br /><p></p><h1 class="title" style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #3f3f3f; font-family: "Fira Sans", "Helvetica Neue", Arial, sans-serif; line-height: 1.2; margin: 0px 0px 30px; text-align: justify;"><span style="font-size: large;">ELS 9 MILLORS REMEIS NATURALS </span><span style="font-size: large;">CONTRA ELS</span> <span style="font-size: large;">REFREDATS</span></h1><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">Els millors experts en medicina natural t'aconsellen sobre els tractaments preventius o curatius contra els refredats i grips</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">Els refredats els podem patir varies vegades durant la tardor i l'hivern desencadenant cada cop una allau d'estornuts, mucositat i dolor. La grip per la seva part, afecta a mil·lions de persones amb febre i cansament cada hivern. Tot i que es casi imposible escapar de l'exposició, es poden prendre mesures per aturar els virus. En primer lloc, ens hem d'assegurar de fer aquestes quatre coses:</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><h1 class="title" style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #3f3f3f; font-family: "Fira Sans", "Helvetica Neue", Arial, sans-serif; line-height: 1.2; margin: 0px 0px 30px; text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;">1- Augmentar les defenses amb una dieta basada en vegetals, rica en vitamines ( Kiwi, cítrics i bròcoli )</span></span></h1><div style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;">2- Mantenir-se hidratat perque les mucoses no es resequin i siguin un territori propici per la reprodució dels virus, Beure amb freqüència tè negra o verd que a mès son rics en antioxidants. I fes-te rentats nasals amb pulveritzadors d'aigua marina.</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;">3- Obsesionar-se una mica amb els gèrmens, al menys durant els mesos d'hivern. Rentat les mans i neteja les superficies de la cuina i l'oficina amb la major freqüència posible</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">4- Assegurat de gaudir d'un bon descans i relaxació. L'estrès crònic i la privació del son suposen una amenaça per l'inmunitat</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">Quan el refredat o la grip colpejan s'ha d'actuar ràpid. Sigui quina sigui la teva elecció de tractament, s'ha de començar a prendre'l d'inmediat, ja que els virus es dupliquen en les primeres 48 hores de síntomes.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">Els experts enumeren les seves opcions per mantenir sota control els grips i refredats. Tots es poden trobar facilment i alguns potser que els tinguis a la cuina.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Els consells dels experts</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">1. ECHINACEA Antiviral i antibacteriana, el tradicional remei natiu americà conté polisacàrids que augmentan l'efectivitat dels glòbuls blancs en la lluita contra l'infecció.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">Els únics que han d'anar amb compte amb la dosi son les que pateixen al·lergies severes a la familia de les plantes del gènere "aster". </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">2. ASTRAGALO Aquesta arrel de la família dels pèsols es pot utilitzar en sopes per reforçar el sistema inmunitari durant la temporada de fred i grip. Una dosi de 2 a 6 grams d'astragalo en càpsula diariament sembla que funciona principalment per les seves propietats antivirals, ja que te una influencia beneficiosa en l'activitat de les cel·lules T. Capaces d'eliminar als organismes patògens.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">3- YIN CHIAO A la primera senyal de malaltia els pràcticants de la Medicina Tradicional Xinèsa prescriuen aquesta formula que conté nou herbes contra la grip i el refredat. Entre ellas: la regalecia ( Que ajuda a curar el mal de coll i suprimeix la tos) menta (per aliviar problemes respiratoris) i altres plantes menys conegudes com schizonopeta.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">4- ALL Prendre un suplement d'all diariament de Novembre a Febrer comporta menys probabilitats de tenir refredats.Hi ha qui aconsella prendre un all fresc. La manera de fer-ho seria aixafar un grad'all i barrejar-lo amb oli d'oliva i llimona i amanir amb aquesta vinagreta les amanides.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">Tambe podem aixafar un gra d'all i estendrel en unes torrades. Per evitar el mal alè mastegar una mica de julivert</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">5- BAIES DE SAÚC Aquestes baies son molt dolces i a vegadas s'en fa melmelades i llimonades. El saúc esta ple de quercetina un antioxidant amb propietats antihistamíniques i antiinflamatories. Tambe activa el sistema inmunitari.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">La planta es troba a Europa, Asia i Nortamèrica. l'extacte utilitzat es el sambucol</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">Una investigació suggereix que si prens 1 o 2 cullaredetes qautre cops al dia durant tres o quatre díes quan ja saps que t'has refredat o engripat es pot escursar la seva duració i gravetat.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">6- ANDROGRAPHIS PANICULATA Utilitzada durant molt temps en la medicina tradicional india i xina, aquesta planta augmenta l'activitat de les" cèl·lules assessines naturals" la primera línea del sistema inmunitari. I si es combine amb eleleuterococo pot ataca la grip amb mès eficacia que alguns medicaments antivirals.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">5. GINGEBRE Fins ara la major part d'investigacions sobre el gingebre es centraba en la seva capacitat de combatre las nàuseas de les dones embarassades, els pacients en el postoperatori i en els viatgers.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">pero aquesta arrel picant tambe pot actuar com un antihistamínic i descongestionant, dues propietats útils en els refredats i per això ha sigut utilitzatzada per els herboristes xinesos durant mil·lenis</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">Ratllar una mica de gingebre fresc a la sopa o preperar-se una infusió ens fara disminuir la sensació de fred que sent el cos quan esta incubant un refredat o grip</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">Recepta:</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">Pela un tros de gingebre i tallen un tros d'uns dos centimetres</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">Talla el tros en rodanxes ben fines i deixeles infusionar en dues tasses d'aigua</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">Pose-les a un pot i cou-les a foc lent durant uns 20 minuts</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">A continuació posa l'aigua en una tassa amb una cullarada de mel i el suc acabat d'expreme de mitja llimona, pendra-ho calent a petits glops.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">EXTACTE DE FULLA D'OLIVERA L'oli d'oliva es saludable pel cor, però no es l'únic regal que ens ofereix l'àrbre mes preuat del Mediterràni.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">L'extracte de fulla d'olivera es antiinflamatori i antimicrobià i interactua amb el virus de la grip per detenir l'infecció</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">OSCILLOCOCCINUM Al igual que qualsevol tipus de medecina homeopàtica, el oscilococcinum te com objectiu restaurar la salut mediant l'entrega d'una dosi molt diluida d'una subtancia que produeix síntomes carecterístics de la malaltia que es vol combatre.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">Aqui, aquesta substancia es extracte de fetge i cor d'ànec, identificat per els homeópates como dipósit del virus de la grip. Aquest remei disminueix els síntomes i la duració de la malaltia.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">BOLETS MEDICINALS Els curanderos xinesos i japonesos han entes la màgia dels boletss durant anys, utilitzant shiitake, reishi, maitake i molts altres bolets per prevenir i tractar una amplia varietat de malelties</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">Els investigadors occidentals encara han d'explorar l'impacte dels bolets medicinals en els refredats o la grip, però diversos estudis han demostrat que certs bolets estimulan l'inmunitat.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">Les mescles de bolets medicinals, disponibles a les botigues d'aliments naturals, es poden prendre per prevenir la malaltia. El reishi en concret ajuda a tractar els síntomes del refredat agut</span></div><div><br /></div><div><a href="https://elcorreodelsol.com/articulo/los-9-mejores-remedios-naturales-contra-los-resfriados" style="font-family: "Fira Sans", "Helvetica Neue", Arial, sans-serif; font-size: 13.008px;">Los 9 mejores remedios naturales contra los resfriados | El Correo del Sol</a></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD2g3a_GpiVXp3hYPxTiF_1Cu9E1BLogQ2o-FgQiDOuGSwuYk0mrgWldIC2oNYw1yH8Za-mSOaYgF05U9ihNnDaODElgzicOopcvGww6Hyitqx2Qh2_-6bWgv_TNBr4f5b97eNQ3viuwg/s474/OIP.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="355" data-original-width="474" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD2g3a_GpiVXp3hYPxTiF_1Cu9E1BLogQ2o-FgQiDOuGSwuYk0mrgWldIC2oNYw1yH8Za-mSOaYgF05U9ihNnDaODElgzicOopcvGww6Hyitqx2Qh2_-6bWgv_TNBr4f5b97eNQ3viuwg/w640-h480/OIP.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>M. Carmehttp://www.blogger.com/profile/06476675139986071835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4732323205898835025.post-55961779086667368882021-09-19T14:19:00.002+02:002021-09-19T14:21:01.851+02:00LA MAGIA DE CAMINAR<p style="text-align: justify;"> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJD0_OvgiqbAG-9ysesZY5rQxhXH1Mwiwz39alsW44yZSa0oPkr9kjYydeaiQarN0z5YcHJALnfU_xK1qyovqv6VAS6gPAoQZDyB47ErSfLJzWnN6I8iE8pz27sOyjFMCMLF-S9K_fqB0/s410/75_0_20170719-410x280.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="280" data-original-width="410" height="438" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJD0_OvgiqbAG-9ysesZY5rQxhXH1Mwiwz39alsW44yZSa0oPkr9kjYydeaiQarN0z5YcHJALnfU_xK1qyovqv6VAS6gPAoQZDyB47ErSfLJzWnN6I8iE8pz27sOyjFMCMLF-S9K_fqB0/w640-h438/75_0_20170719-410x280.jpg" width="640" /></a></div><p></p><h1 class="post-title" style="background-color: #e0e3e3; box-sizing: border-box; color: #302d3c; font-family: Raleway, sans-serif; line-height: 56px; margin: 0px; max-width: 75%; text-align: justify; word-break: break-word;"><span style="font-size: x-large;">La magia de caminar, y consejos para dar más pasos</span></h1><div style="text-align: justify;"><span face="Raleway, sans-serif" style="color: #302d3c; font-weight: 700;"><span style="font-size: large;">Caminar es la mejor medicina del hombre</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span face="Raleway, sans-serif" style="color: #302d3c; font-weight: 700;"><br /></span></div><div><p style="box-sizing: border-box; color: #302d3c; font-family: Roboto, sans-serif; line-height: 25.2px; margin: 0px 0px 1rem; text-align: justify;">El movimiento a través de actividades de baja intensidad es la <span style="box-sizing: border-box; text-decoration-line: underline;"><a href="https://fitnessrevolucionario.com/2011/12/25/la-piramide-de-ejercicios/" rel="noopener" style="box-sizing: border-box; color: #ad283d; transition: all 0.25s ease-out 0s; word-break: break-word;" target="_blank" title="La pirámide de ejercicios">base de la pirámide</a></span>, pero poca gente le presta atención. Parece que caminar es poco sexy, aburrido, innecesario. Pero es la base por algo.</p><p style="box-sizing: border-box; color: #302d3c; font-family: Roboto, sans-serif; line-height: 25.2px; margin: 0px 0px 1rem; text-align: justify;">Sin duda debes realizar <span style="box-sizing: border-box; text-decoration-line: underline;"><a href="https://fitnessrevolucionario.com/2012/06/21/escapa-del-gimnasio/" rel="noopener" style="box-sizing: border-box; color: #ad283d; transition: all 0.25s ease-out 0s; word-break: break-word;" target="_blank" title="Escapa del gimnasio!">ejercicios corporales</a></span>, <span style="box-sizing: border-box; text-decoration-line: underline;"><a href="https://fitnessrevolucionario.com/2012/11/02/la-sentadilla-o-como-evitar-las-patas-de-pollo/" rel="noopener" style="box-sizing: border-box; color: #ad283d; transition: all 0.25s ease-out 0s; word-break: break-word;" target="_blank" title="La sentadilla – o cómo evitar las patas de pollo">levantar peso</a></span> y <span style="box-sizing: border-box; text-decoration-line: underline;"><a href="https://www.fitnessrevolucionario.com/2017/04/22/hiit-intervalos-alta-intensidad/" rel="noopener" style="box-sizing: border-box; color: #ad283d; transition: all 0.25s ease-out 0s; word-break: break-word;" target="_blank" title="Entrenamientos por Intervalos para quemar grasa ¿Por qué funcionan y cómo empezar?">entrenar con máxima intensidad</a></span> de vez en cuando, pero si sólo pudieras hacer una actividad física por el resto de tus días, no se me ocurre ninguna mejor que caminar.</p><p style="box-sizing: border-box; color: #302d3c; font-family: Roboto, sans-serif; line-height: 25.2px; margin: 0px 0px 1rem; text-align: justify;">Caminar era nuestro principal mecanismo de transporte. Lo hacíamos por necesidad, no por voluntad. La disciplina no era necesaria, simplemente no había otra opción.</p><p style="box-sizing: border-box; color: #302d3c; font-family: Roboto, sans-serif; line-height: 25.2px; margin: 0px 0px 1rem; text-align: justify;">Con la invención de los coches, los trabajos de escritorio, los ascensores y las escaleras mecánicas todo esto cambió. Caminar se ha convertido en ese mal necesario que nos lleva de un sistema automático de locomoción al siguiente. De la puerta de casa al coche, del coche al ascensor de la oficina, del ascensor a nuestro escritorio…</p><p style="box-sizing: border-box; color: #302d3c; font-family: Roboto, sans-serif; line-height: 25.2px; margin: 0px 0px 1rem; text-align: justify;">Hoy ejercitarse es una decisión consciente, voluntaria. Pero incluso la forma en la que lo hacemos tiene poco que ver con nuestros patrones naturales de movimiento.</p><p style="box-sizing: border-box; color: #302d3c; font-family: Roboto, sans-serif; line-height: 25.2px; margin: 0px 0px 1rem; text-align: justify;">Antes pasábamos buena parte del día en movimiento. Incluso cuando estábamos quietos solíamos realizar actividades manuales de mayor intensidad que aporrear un teclado. </p><p style="box-sizing: border-box; color: #302d3c; font-family: Roboto, sans-serif; line-height: 25.2px; margin: 0px 0px 1rem; text-align: justify;">Hoy sin embargo tenemos dos modos totalmente separados: <span style="box-sizing: border-box; text-decoration-line: underline;"><a href="https://fitnessrevolucionario.com/2013/06/09/levantate-y-repara-tu-cuerpo/" rel="noopener" style="box-sizing: border-box; color: #ad283d; transition: all 0.25s ease-out 0s; word-break: break-word;" target="_blank" title="Levántate, y repara tu cuerpo!">modo sentado</a></span>, donde pasamos 10-12 horas al día y modo entrenamiento, donde nos ejercitamos con intensidad durante un rato.</p><p style="box-sizing: border-box; color: #302d3c; font-family: Roboto, sans-serif; line-height: 25.2px; margin: 0px 0px 1rem; text-align: justify;">Lo que nos dicen muchos estudios es que esas horas sentado tienen consecuencias nefastas para la salud, que no desaparecen por intercalar alguna sesión esporádica de entrenamiento, por muy intensa que sea.</p><p style="box-sizing: border-box; color: #302d3c; font-family: Roboto, sans-serif; line-height: 25.2px; margin: 0px 0px 1rem; text-align: justify;">No te fijes mucho en el detalle, la curva es diferente para cada persona, pero quédate con el concepto. Necesitamos rellenar ese ‘agujero’ que hemos creado en el medio con más movimiento de baja intensidad.</p><p style="box-sizing: border-box; color: #302d3c; font-family: Roboto, sans-serif; line-height: 25.2px; margin: 0px 0px 1rem; text-align: justify;">Puedes tener buena salud sin ‘entrenar’, pero no sin movimiento, y caminar es sin duda la mejor alternativa.</p><h2 style="box-sizing: border-box; color: #302d3c; font-family: Raleway, sans-serif; line-height: 44px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 1em; max-width: 840px; text-align: justify; word-break: break-word;"><span style="font-size: large;">Beneficios de caminar</span></h2></div><div><p style="box-sizing: border-box; color: #302d3c; font-family: Roboto, sans-serif; line-height: 25.2px; margin: 0px 0px 1rem; text-align: justify;">Caminar tiene beneficios en la salud mucho más allá de las calorías quemadas:</p><ul style="box-sizing: border-box; color: #302d3c; font-family: Roboto, sans-serif; list-style: none; margin: 0px 0px 1rem; padding: 0px;"><li style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin-bottom: 1rem; padding-left: 2.5rem; position: relative; text-align: justify;"><strong style="box-sizing: border-box;">Bueno para el corazón:</strong> Caminatas cortas y frecuentes reducen los <span style="box-sizing: border-box; text-decoration-line: underline;"><a href="https://fitnessrevolucionario.com/2013/08/02/mitos-y-verdades-sobre-el-colesterol-y-las-enfermedades-cardiovasculares/" rel="noopener" style="box-sizing: border-box; color: #ad283d; transition: all 0.25s ease-out 0s; word-break: break-word;" target="_blank" title="Mitos y verdades sobre el colesterol, y las enfermedades cardiovasculares">triglicéridos</a></span> y la presión arterial (<span style="box-sizing: border-box; text-decoration-line: underline;"><a href="http://ajcn.nutrition.org/content/88/5/1225.abstract?etoc" rel="noopener" style="box-sizing: border-box; color: #ad283d; transition: all 0.25s ease-out 0s; word-break: break-word;" target="_blank">estudio</a></span>). De hecho parece que <strong style="box-sizing: border-box;">caminar es m</strong><strong style="box-sizing: border-box;">ejor que correr para la salud cardiovascular</strong>. En <span style="box-sizing: border-box; text-decoration-line: underline;"><a href="http://www.webmd.com/heart/news/20130404/brisk-walking-equals-running-for-heart-health-study" rel="noopener" style="box-sizing: border-box; color: #ad283d; transition: all 0.25s ease-out 0s; word-break: break-word;" target="_blank">este estudio</a></span> los que caminaban mejoran su riesgo de hipertensión, diabetes y enfermedad cardiovascular más que los que corrían.</li><li style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin-bottom: 1rem; padding-left: 2.5rem; position: relative; text-align: justify;"><strong style="box-sizing: border-box;">Bueno para perder peso:</strong> Sin duda quemas menos calorías que con otras actividades más intensas, pero este no es el único parámetro. A baja intensidad tu cuerpo utiliza más porcentaje de grasa. Uno de los problemas del ejercicio aeróbico puro es que en muchos casos tiende a aumentar el hambre (<span style="box-sizing: border-box; text-decoration-line: underline;"><a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15531670" rel="noopener" style="box-sizing: border-box; color: #ad283d; transition: all 0.25s ease-out 0s; word-break: break-word;" target="_blank">estudio</a></span>, <span style="box-sizing: border-box; text-decoration-line: underline;"><a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11939485" rel="noopener" style="box-sizing: border-box; color: #ad283d; transition: all 0.25s ease-out 0s; word-break: break-word;" target="_blank">estudio</a></span>), algo que no ocurre al caminar (<span style="box-sizing: border-box; text-decoration-line: underline;"><a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20674640" rel="noopener" style="box-sizing: border-box; color: #ad283d; transition: all 0.25s ease-out 0s; word-break: break-word;" target="_blank">estudio</a></span>, <span style="box-sizing: border-box; text-decoration-line: underline;"><a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19818131" rel="noopener" style="box-sizing: border-box; color: #ad283d; transition: all 0.25s ease-out 0s; word-break: break-word;" target="_blank">estudio</a></span>), por lo que es efectivo para un equilibrio calórico global.</li><li style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin-bottom: 1rem; padding-left: 2.5rem; position: relative; text-align: justify;"><strong style="box-sizing: border-box;">Bueno para los más jóvenes:</strong> Los niños que van caminando al colegio tiene menos sobrepeso (<span style="box-sizing: border-box; text-decoration-line: underline;"><a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20083960?dopt=Abstract" rel="noopener" style="box-sizing: border-box; color: #ad283d; transition: all 0.25s ease-out 0s; word-break: break-word;" target="_blank">estudio</a></span>).</li><li style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin-bottom: 1rem; padding-left: 2.5rem; position: relative; text-align: justify;"><strong style="box-sizing: border-box;">Bueno para los mayores.</strong> En personas mayores con trastornos cognitivos, caminar mejora la memoria más que suplementos dietéticos (<span style="box-sizing: border-box; text-decoration-line: underline;"><a href="http://bjsm.bmj.com/content/early/2008/03/04/bjsm.2007.044735.abstract" rel="noopener" style="box-sizing: border-box; color: #ad283d; transition: all 0.25s ease-out 0s; word-break: break-word;" target="_blank">estudio</a></span>), disminuye el riesgo de cataratas (<span style="box-sizing: border-box; text-decoration-line: underline;"><a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23274600" rel="noopener" style="box-sizing: border-box; color: #ad283d; transition: all 0.25s ease-out 0s; word-break: break-word;" target="_blank">estudio</a></span>) y la mortalidad (<span style="box-sizing: border-box; text-decoration-line: underline;"><a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20101015" rel="noopener" style="box-sizing: border-box; color: #ad283d; transition: all 0.25s ease-out 0s; word-break: break-word;" target="_blank">estudio</a></span>).</li><li style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin-bottom: 1rem; padding-left: 2.5rem; position: relative; text-align: justify;">Caminar más de 8000 pasos al día mejora los resultados del entrenamiento (<a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33105387/" rel="noopener" style="box-sizing: border-box; color: #ad283d; transition: all 0.25s ease-out 0s; word-break: break-word;" target="_blank">estudio</a>).</li><li style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin-bottom: 1rem; padding-left: 2.5rem; position: relative; text-align: justify;">Es la <strong style="box-sizing: border-box;">mejor actividad considerando un análisis riesgo-beneficio</strong> para personas en muy mal estado físico o de edad avanzada.</li><li style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin-bottom: 1rem; padding-left: 2.5rem; position: relative;"><h2 style="box-sizing: border-box; font-family: Raleway, sans-serif; line-height: 44px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 1em; max-width: 840px; text-align: justify; word-break: break-word;"><span style="font-size: large;">Nacidos para <span style="box-sizing: border-box; color: #333333;"><del style="box-sizing: border-box;">correr</del> </span>caminar</span></h2><p style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin: 0px 0px 1rem; text-align: justify;">Los antropólogos identifican varias transiciones fundamentales en nuestro paso de mono a homo. Y la primera fue sin duda convertirse en un <strong style="box-sizing: border-box;">bípedo eficiente</strong>. Esto liberó nuestras <span style="box-sizing: border-box; text-decoration-line: underline;"><a href="https://fitnessrevolucionario.com/2014/02/13/agarrete-fuerte-desarrolla-tus-manos-y-antebrazos/" rel="noopener" style="box-sizing: border-box; color: #ad283d; transition: all 0.25s ease-out 0s; word-break: break-word;" target="_blank" title="¡Agárrete fuerte! desarrolla tus manos y antebrazos">manos</a></span> para usar herramientas y cazar/recolectar alimentos más nutritivos, lo que a su vez <span style="box-sizing: border-box; text-decoration-line: underline;"><a href="https://fitnessrevolucionario.com/2013/07/18/quieres-adelgazar-y-mejorar-tu-salud-aprende-a-cocinar/" rel="noopener" style="box-sizing: border-box; color: #ad283d; transition: all 0.25s ease-out 0s; word-break: break-word;" target="_blank" title="¿Quieres adelgazar y mejorar tu salud? Aprende a cocinar">transformó nuestro cerebro</a></span>. Es decir, <strong style="box-sizing: border-box;">caminar fue el primer paso</strong> en nuestra evolución.</p></li><li style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin-bottom: 1rem; padding-left: 2.5rem; position: relative;"><p style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin: 0px 0px 1rem; text-align: justify;">Nuestro objetivo hoy día es quemar todas las calorías posibles, pero durante el 99.9% de nuestra historia la preocupación era justamente la contraria, ahorrar energía. Si con la misma cantidad de combustible podías recorrer más distancia tenías más posibilidades de sobrevivir y reproducirte.</p><p style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin: 0px 0px 1rem; text-align: justify;">Caminar es nuestro medio más económico de transporte. Necesitamos 4 veces menos oxígeno que los primates para caminar la misma distancia (<span style="box-sizing: border-box; text-decoration-line: underline;"><a href="http://www.pnas.org/content/104/30/12265.short" rel="noopener" style="box-sizing: border-box; color: #ad283d; transition: all 0.25s ease-out 0s; word-break: break-word;" target="_blank">estudio</a></span>), gracias a nuestras adaptaciones evolutivas: piernas más largas, pies más fuertes, caderas estrechas, <a href="https://www.fitnessrevolucionario.com/2017/10/14/respirar-por-la-nariz/" rel="noopener" style="box-sizing: border-box; color: #ad283d; transition: all 0.25s ease-out 0s; word-break: break-word;" target="_blank">nariz prominente</a> (ayuda a regular la temperatura)…</p><p style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin: 0px 0px 1rem; text-align: justify;">Un ambicioso <span style="box-sizing: border-box; text-decoration-line: underline;"><a href="http://www.unews.utah.edu/old/p/012710-3.html" rel="noopener" style="box-sizing: border-box; color: #ad283d; transition: all 0.25s ease-out 0s; word-break: break-word;" target="_blank">estudio</a></span> del movimiento humano concluye que:</p><blockquote class="wp-block-quote" style="border-left: 0.25rem solid rgb(173, 40, 61); box-sizing: border-box; font-style: italic; line-height: 1.5rem; margin: 2rem auto; padding: 0.5rem 70px 0.5rem 1rem; position: relative;"><p style="box-sizing: border-box; font-family: Raleway, sans-serif; font-style: normal; line-height: 28.8px; margin: 0px 0px 0.5em; text-align: justify;"><em style="box-sizing: border-box;">Somos muy eficientes a la hora de caminar pero no somos corredores eficientes. De hecho, consumimos más energía para correr que el típico mamífero de nuestro tamaño</em>.</p></blockquote><p style="text-align: justify;"> Lo mismo concluye este otro <a href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20154195" rel="noopener" style="box-sizing: border-box; color: #ad283d; transition: all 0.25s ease-out 0s; word-break: break-word;" target="_blank">estudio</a>.</p><p style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin: 0px 0px 1rem; text-align: justify;">Claramente estamos mejor adaptados para correr que los homínidos anteriores (<span style="box-sizing: border-box; text-decoration-line: underline;"><a href="https://fitnessrevolucionario.com/2013/10/06/disenando-el-trasero-perfecto-parte-i/" rel="noopener" style="box-sizing: border-box; color: #ad283d; transition: all 0.25s ease-out 0s; word-break: break-word;" target="_blank" title="Diseñando el trasero perfecto (Parte I)">glúteos</a></span> más poderosos, tendón de Aquiles más largo, arco del pie más pronunciado…), pero es nuestra eficiencia a la hora de caminar, incluso con altas temperaturas, la que nos separa realmente de otros animales.</p></li><li style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin-bottom: 1rem; padding-left: 2.5rem; position: relative;"><h2 style="box-sizing: border-box; font-family: Raleway, sans-serif; line-height: 44px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 1em; max-width: 840px; text-align: justify; word-break: break-word;"><span style="font-size: large;">¿Cuánto caminaban nuestros antepasados?</span></h2><p style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin: 0px 0px 1rem; text-align: justify;">Es imposible saberlo, pero podemos basarnos en sociedades cazadoras-recolectoras actuales, como los <span style="box-sizing: border-box; text-decoration-line: underline;"><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Pueblo_hadza" rel="noopener" style="box-sizing: border-box; color: #ad283d; transition: all 0.25s ease-out 0s; word-break: break-word;" target="_blank">Hadza</a></span>, donde se estima que los hombres caminan unos 15 Km al día y las mujeres 9 </p></li><li style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin-bottom: 1rem; padding-left: 2.5rem; position: relative;"><p style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin: 0px 0px 1rem; text-align: justify;">Las mujeres de muchas zonas rurales de África caminan unos 10-15 Km al día (<span style="box-sizing: border-box; text-decoration-line: underline;"><a href="http://ithirst.org/women-in-south-africa-collectively-walk-the-equivalent-distance-of-16-times-to-the-moon-and-back-per-day-gathering-water-for-families/" rel="noopener" style="box-sizing: border-box; color: #ad283d; transition: all 0.25s ease-out 0s; word-break: break-word;" target="_blank">artículo</a></span>), y buena parte los realizan transportando comida sobre la cabeza, un niño a la espalda o ambos.</p></li><li style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin-bottom: 1rem; padding-left: 2.5rem; position: relative;"><p style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin: 0px 0px 1rem; text-align: justify;">Estudios recientes en sociedades de países modernos pero con estilos de vida ancestrales dan números similares. Los <span style="box-sizing: border-box; text-decoration-line: underline;"><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Amish" rel="noopener" style="box-sizing: border-box; color: #ad283d; transition: all 0.25s ease-out 0s; word-break: break-word;" target="_blank">amish</a></span>, conocidos por mantener sus costumbres preindustriales, caminan según un <span style="box-sizing: border-box; text-decoration-line: underline;"><a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14707772?dopt=Abstract" rel="noopener" style="box-sizing: border-box; color: #ad283d; transition: all 0.25s ease-out 0s; word-break: break-word;" target="_blank">estudio</a></span> 18.500 pasos al día en el caso de los hombres (cerca de 14 Km) y unos 14.000 pasos en el caso de las mujeres (unos 11 Km). Seguramente estas largas caminatas contribuyen a que tengan las menores tasas de obesidad de cualquier población en Estados Unidos.</p><p style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin: 0px 0px 1rem; text-align: justify;">En sociedades occidentales modernas los australianos y suizos son los únicos que caminan más de 9.000 pasos al día, y en tercer lugar están los japoneses con 7.168 (<span style="box-sizing: border-box; text-decoration-line: underline;"><a href="http://well.blogs.nytimes.com/2010/10/19/the-pedometer-test-americans-take-fewer-steps/" rel="noopener" style="box-sizing: border-box; color: #ad283d; transition: all 0.25s ease-out 0s; word-break: break-word;" target="_blank">artículo</a></span>). Los japoneses y suizos están también entre los tres primeros países con menores tasas de obesidad. Correlación no implica causalidad, pero sin duda caminar ayuda.</p></li><li style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin-bottom: 1rem; padding-left: 2.5rem; position: relative;"><h2 style="box-sizing: border-box; font-family: Raleway, sans-serif; line-height: 44px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 1em; max-width: 840px; text-align: justify; word-break: break-word;"><span style="font-size: large;">Tu objetivo</span></h2><p style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin: 0px 0px 1rem; text-align: justify;">Uno de los principios de la física cuántica es que <strong style="box-sizing: border-box;">no puedes observar algo sin afectarlo</strong>. En los humanos ocurre lo mismo. Nos comportamos diferente cuando sabemos que nos están vigilando. Esto desvirtúa los resultados de muchos estudios, pero también lo puedes aprovechar en tu beneficio. Sólo el hecho de <strong style="box-sizing: border-box;">observar (medir) tus pasos, hará que camines más</strong> (<span style="box-sizing: border-box; text-decoration-line: underline;"><a href="https://www.wisconsinmedicalsociety.org/_WMS/publications/wmj/pdf/102/4/31.pdf" rel="noopener" style="box-sizing: border-box; color: #ad283d; transition: all 0.25s ease-out 0s; word-break: break-word;" target="_blank">estudio</a></span>, <span style="box-sizing: border-box; text-decoration-line: underline;"><a href="http://walking.about.com/od/measure/a/pedometer0405.htm" rel="noopener" style="box-sizing: border-box; color: #ad283d; transition: all 0.25s ease-out 0s; word-break: break-word;" target="_blank">artículo</a></span>).</p><p style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin: 0px 0px 1rem; text-align: justify;">Hoy es posible utilizar la tecnología para monitorizar (y aumentar) tu movimiento:</p><ul style="box-sizing: border-box; list-style: none; margin: 0px 0px 1rem; padding: 0px;"><li style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin-bottom: 1rem; padding-left: 2.5rem; position: relative; text-align: justify;"><span style="box-sizing: border-box; text-decoration-line: underline;"><strong style="box-sizing: border-box;"><a href="https://amzn.to/3psfCgk" rel="noopener" style="box-sizing: border-box; color: #ad283d; transition: all 0.25s ease-out 0s; word-break: break-word;" target="_blank">Fitbit</a></strong></span>, probablemente la mejor alternativa, con posibilidad de darte también ciertos indicadores de la <span style="box-sizing: border-box; text-decoration-line: underline;"><a href="https://fitnessrevolucionario.com/2014/02/06/la-mejor-noche-de-tu-vida-y-el-mito-de-las-8-horas-de-sueno-parte-i/" rel="noopener" style="box-sizing: border-box; color: #ad283d; transition: all 0.25s ease-out 0s; word-break: break-word;" target="_blank" title="La mejor noche de tu vida y el mito de las 8 horas de sueño (Parte I)">calidad del sueño</a></span>, competir con tus amigos, almacenar toda la información en la nube…. Principal inconveniente, el precio.</li><li style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin-bottom: 1rem; padding-left: 2.5rem; position: relative; text-align: justify;"><strong style="box-sizing: border-box;">Podómetro tradicional</strong>. Puedes comprar uno decente, <span style="box-sizing: border-box; text-decoration-line: underline;"><a href="http://www.amazon.es/gp/product/B000C3U9L0/ref=as_li_ss_tl?ie=UTF8&camp=3626&creative=24822&creativeASIN=B000C3U9L0&linkCode=as2&tag=f076-21" rel="noopener" style="box-sizing: border-box; color: #ad283d; transition: all 0.25s ease-out 0s; word-break: break-word;" target="_blank">como éste</a></span>, por menos de 10 euros.</li><li style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin-bottom: 1rem; padding-left: 2.5rem; position: relative; text-align: justify;"><strong style="box-sizing: border-box;">Aplicación para smartphone</strong>. Aprovecha tu teléfono para darte información sobre tus pasos, con aplicaciones como <span style="box-sizing: border-box; text-decoration-line: underline;"><a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=com.runtastic.android.pedometer.lite" rel="noopener" style="box-sizing: border-box; color: #ad283d; transition: all 0.25s ease-out 0s; word-break: break-word;" target="_blank">Runtastic Pedometer</a></span>, No estoy seguro de que sea tan fiable como los podómetros dedicados, pero unos pasos más o menos no van a ninguna parte…(mal chiste).</li><p style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin: 0px 0px 1rem; text-align: justify;">Los objetivos bien planteados nos ayudan, y si podemos medir nuestro progreso, la motivación es doble.</p><p style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin: 0px 0px 1rem; text-align: justify;">Intenta marcarte el reto de caminar <strong style="box-sizing: border-box;">10.000 pasos al día (7-8 Km)</strong></p><p style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin: 0px 0px 1rem; text-align: justify;">No hay nada mágico en este número, y es una cantidad modesta comparada con los estándares de nuestros antepasados, pero es un buen comienzo. Muchos expertos lo consideran el mínimo para poder definirse como ‘activo’</p><p style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin: 0px 0px 1rem; text-align: justify;">Los beneficios de caminar 10.000 pasos al día van mucho más allá de la quema de calorías, pero siempre es un extra. Dependiendo de tu peso y ritmo puedes quemar <strong style="box-sizing: border-box;">entre 250 y 500 calorías al día</strong>, nada despreciable. Recuerda además que esas calorías vienen principalmente de tus reservas de grasa.</p><h2 style="box-sizing: border-box; font-family: Raleway, sans-serif; line-height: 44px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 1em; max-width: 840px; text-align: justify; word-break: break-word;"><span style="font-size: large;">Ideas para caminar más</span></h2><p style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin: 0px 0px 1rem; text-align: justify;">Si te estás preguntando de dónde vas a sacar el tiempo para hacer esos kilómetros extra, no te estreses, hay muchas formas de caminar más con mínimo impacto en tu agenda. Algunas ideas:</p><ul style="box-sizing: border-box; list-style: none; margin: 0px 0px 1rem; padding: 0px;"><li style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin-bottom: 1rem; padding-left: 2.5rem; position: relative; text-align: justify;">Antes de usar el coche, <strong style="box-sizing: border-box;">pregúntate si no podrías caminar</strong>.</li><li style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin-bottom: 1rem; padding-left: 2.5rem; position: relative; text-align: justify;">Si debes usar el coche, <strong style="box-sizing: border-box;">aparca un poco más lejos</strong>.</li><li style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin-bottom: 1rem; padding-left: 2.5rem; position: relative; text-align: justify;">Si vas en metro o autobús, <strong style="box-sizing: border-box;">camina por el andén</strong> mientras esperas, <strong style="box-sizing: border-box;">bájate una parada antes</strong> y camina el último tramo.</li><li style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin-bottom: 1rem; padding-left: 2.5rem; position: relative; text-align: justify;">Usa las <strong style="box-sizing: border-box;">escaleras</strong> en vez del ascensor. Por lo menos para bajar.</li><li style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin-bottom: 1rem; padding-left: 2.5rem; position: relative; text-align: justify;"><strong style="box-sizing: border-box;">Evita las escaleras mecánicas</strong>.</li><li style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin-bottom: 1rem; padding-left: 2.5rem; position: relative; text-align: justify;">¿Estás en en el trabajo y te llaman al móvil? <strong style="box-sizing: border-box;">Levántate y camina mientras hablas</strong>.</li><li style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin-bottom: 1rem; padding-left: 2.5rem; position: relative; text-align: justify;">¿Esperando para entrar en una reunión? <strong style="box-sizing: border-box;">camina alrededor de la sala</strong>.</li><li style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin-bottom: 1rem; padding-left: 2.5rem; position: relative; text-align: justify;">¿No sabes cómo resolver un problema en el trabajo? Sal de la oficina y <strong style="box-sizing: border-box;">camina mientras le das vueltas</strong>. Nietzsche decía que «<em style="box-sizing: border-box;">todos los grandes pensamientos se originan mientras caminas</em>«. La ciencia le apoya (<span style="box-sizing: border-box; text-decoration-line: underline;"><a href="https://www.livescience.com/34850-walking-boosts-brain-function-study-shows.html" rel="noreferrer noopener" style="box-sizing: border-box; color: #ad283d; transition: all 0.25s ease-out 0s; word-break: break-word;" target="_blank">artículo</a></span>).</li><li style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin-bottom: 1rem; padding-left: 2.5rem; position: relative; text-align: justify;">¿Tienes que discutir algo del trabajo con un compañero? En vez de invitarle a tomar un <span style="box-sizing: border-box; text-decoration-line: underline;"><a href="https://fitnessrevolucionario.com/2013/10/19/la-biblia-del-cafe-beneficios-riesgos-y-como-hacerlo-todavia-mejor-cafe-2-0/" rel="noopener" style="box-sizing: border-box; color: #ad283d; transition: all 0.25s ease-out 0s; word-break: break-word;" target="_blank" title="La biblia del café: beneficios, riesgos y cómo hacerlo todavía mejor (café 2.0)">café</a></span> de la máquina (todos sabemos que no es café de verdad), proponle<strong style="box-sizing: border-box;"> intercambiar ideas dando un paseo</strong>. Si se resiste, cítale a Nietzsche, siempre funciona.</li><li style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin-bottom: 1rem; padding-left: 2.5rem; position: relative; text-align: justify;">Y la más difícil. <strong style="box-sizing: border-box;">Esconde el mando del TV</strong>. ¿Quieres cambiar de canal? Levántate. O mejor, deja de ver la TV y sal a dar un paseo.</li><li style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin-bottom: 1rem; padding-left: 2.5rem; position: relative; text-align: justify;">Muchos de los que se quejan de no tener tiempo para incluir algo más de movimiento en sus vidas son los mismos que utilizan las escalares mecánicas en cada oportunidad, incluyendo cuando van al gimnasio.</li><li style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin-bottom: 1rem; padding-left: 2.5rem; position: relative;"><p style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin: 0px 0px 1rem; text-align: justify;">Recuerda también que nuestros antepasados <a href="https://www.fitnessrevolucionario.com/2015/07/05/pies-libres-mejora-tu-postura-salud-e-inteligencia/" rel="noopener" style="box-sizing: border-box; color: #ad283d; transition: all 0.25s ease-out 0s; word-break: break-word;" target="_blank"><span style="box-sizing: border-box;">caminaban descalzos</span></a> (o al menos con suela plana). Ya que caminas, aprovecha a fortalecer tus pies. Si eres mujer e insistes en llevar tacones (nada recomendable), utiliza zapatillas planas para caminar y cámbialas cuando llegues a la oficina.</p><p style="box-sizing: border-box; line-height: 25.2px; margin: 0px 0px 1rem; text-align: justify;">En resumen, muévete más, camina. Recuerda que hasta el viaje más largo empieza con un primer paso.</p></li><li style="box-sizing: border-box; font-size: 1.125rem; line-height: 25.2px; margin-bottom: 1rem; padding-left: 2.5rem; position: relative;"><p style="box-sizing: border-box; font-size: 1.125rem; line-height: 25.2px; margin: 0px 0px 1rem;"><a href="https://www.fitnessrevolucionario.com/2014/03/08/la-magia-de-caminar-y-consejos-para-dar-mas-pasos/?fbclid=IwAR0b0ijU7uMU">La magia de caminar, y consejos para dar más pasos ⋆ Fitness Revolucionario</a></p></li><li style="box-sizing: border-box; font-size: 1.125rem; line-height: 25.2px; margin-bottom: 1rem; padding-left: 2.5rem; position: relative;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQSqeuINPCc69WLHaQdj3Wjx9XPe4HhY-F1WznMM7kKJWVDgdIKIukA1eqkkb2RIUcbP_A2CUVqlWY9WSdiwo4HXQYL9TTuR3twkydDYvNBWGRtsnwDGfd48jqTs9CIvW3ul0lC3KJIiI/s300/mujerafrica-300x200.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="200" data-original-width="300" height="427" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQSqeuINPCc69WLHaQdj3Wjx9XPe4HhY-F1WznMM7kKJWVDgdIKIukA1eqkkb2RIUcbP_A2CUVqlWY9WSdiwo4HXQYL9TTuR3twkydDYvNBWGRtsnwDGfd48jqTs9CIvW3ul0lC3KJIiI/w640-h427/mujerafrica-300x200.jpg" width="640" /></a></div></li></ul></ul></li></ul></div>M. Carmehttp://www.blogger.com/profile/06476675139986071835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4732323205898835025.post-5626355030612604292021-08-28T16:57:00.000+02:002021-08-28T16:57:41.811+02:00LES CLAUS PER LA NOSTRA SALUT CEREBRAL<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP7OIFO7aRE5OykivNFVMzOMTltoa9Ttv6g6V_5rJcYEChQzXsxQjSr32d8FoW5kOAhhrECTBFT0CF4gfWNyqPIiKhUk__4UPgFgS6vHw0R7IxGPPXYXG6C7M56MiMN2lWEfPrK-4c4Ec/s474/OIP.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="459" data-original-width="474" height="388" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP7OIFO7aRE5OykivNFVMzOMTltoa9Ttv6g6V_5rJcYEChQzXsxQjSr32d8FoW5kOAhhrECTBFT0CF4gfWNyqPIiKhUk__4UPgFgS6vHw0R7IxGPPXYXG6C7M56MiMN2lWEfPrK-4c4Ec/w400-h388/OIP.jpg" width="400" /></a></div><br /><p></p><h1 class="titol" style="background-color: #111111; color: rgba(255, 255, 255, 0.87); font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 3.4rem; line-height: 1.377; margin: 0px 0px 10px;">Quines són les claus per tenir cura de la nostra salut cerebral?</h1><h2 class="entradeta" style="background-color: #111111; color: rgba(255, 255, 255, 0.87); font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 1.8rem; font-weight: 500; line-height: 1.553; margin: 0px 0px 10px;">"Un cervell que funciona bé és bo no només per a l'estat mental, sinó per a la salut en general", explica el neuròleg Álvaro Pascual-Leone</h2><p style="background-color: #111111; color: rgba(255, 255, 255, 0.87); font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 1.618; margin: 0px 0px 1em;">"No podem viure eternament, però sí que <strong>podem viure plenament el temps que ens toqui viure</strong>." El neuròleg <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81lvaro_Pascual-Leone" style="background-color: transparent; border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; border-color: var(--colorSecundari); text-decoration-line: none;" target="_blank">Álvaro Pascual-Leone</a>, director del <a href="https://barcelona.guttmann.com/ca" style="background-color: transparent; border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; border-color: var(--colorSecundari); text-decoration-line: none;" target="_blank">Guttmann Brain Health Institute</a>, en una <a href="https://www.ccma.cat/tv3/alacarta/els-matins/alvaro-pascual-leone-el-cervell-es-resilent-i-te-capacitat-per-controlar-la-malaltia-que-pateix/video/6030685/" style="background-color: transparent; border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; border-color: var(--colorLink); outline-offset: -2px !important; outline: -webkit-focus-ring-color auto 5px !important; text-decoration-line: none;">entrevista</a> a "<a href="https://www.ccma.cat/tv3/els-matins/" style="background-color: transparent; border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; border-color: var(--colorSecundari); text-decoration-line: none;">Els matins</a>", ha parlat de la importància de "posar èmfasi a mantenir la salut cerebral, no pas a posar-hi remei quan ja estem malalts". Per on comencem? <strong>"Hauríem d'adoptar hàbits de vida que promoguin la nostra salut cerebral."</strong></p><blockquote style="background-color: #111111; border-bottom: none; border-left: 1px solid currentcolor; border-top: none; color: rgba(255, 255, 255, 0.87); float: none; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 2.2rem; font-style: italic; margin: 0px 0px 15px 30px; padding: 0px 0px 0px 10px; width: 569.5px;"><p style="font-size: 1.6rem; line-height: 1.618; margin: 0px 0px 1em;">Dormir i menjar bé, fer exercici, posar-se reptes cognitius, i, sobretot, tenir un pla de vida clar i mantenir relacions socials que ens donin suport i ens omplin la vida de sentit.</p></blockquote><p style="background-color: #111111; color: rgba(255, 255, 255, 0.87); font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 1.618; margin: 0px 0px 1em;"> </p><p style="background-color: #111111; color: rgba(255, 255, 255, 0.87); font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 1.618; margin: 0px 0px 1em;">Pascual-Leone ha afirmat: "La meitat de risc de les malalties neurològiques i psiquiàtriques depenen del <strong>nostre estil de vida</strong>. No vol dir que sigui fàcil controlar-ho, però podem!" El benefici és clar: <strong>"Un cervell que funciona bé és bo no només per a l'estat mental, sinó per a la salut en general."</strong> Aquests són alguns dels consells que el neuròleg Álvaro Pascual-Leone, catedràtic de Neurologia de la Universitat Harvard, ha donat per tenir cura de la salut del nostre cervell.</p><p style="background-color: #111111; color: rgba(255, 255, 255, 0.87); font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 1.618; margin: 0px 0px 1em;"><strong>Practicar la psicologia positiva</strong></p><p style="background-color: #111111; color: rgba(255, 255, 255, 0.87); font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 1.618; margin: 0px 0px 1em;">"Ser positiu no vol dir ser irracional o no realista. La vida està plena de dificultats, d'estrès..., i això forma part de la realitat vital. Cal mirar els aspectes positius del que t'envolta. La psicologia positiva ens ensenya que hi ha estratègies que podem fer servir per <strong>veure el got mig ple</strong> i no mig buit. És un esforç que val la pena fer perquè t'ajuda a viure millor i a tenir més salut cerebral. És com una gimnàstica mental."</p><p style="background-color: #111111; color: rgba(255, 255, 255, 0.87); font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 1.618; margin: 0px 0px 1em;"><strong>Dormir bé</strong></p><p style="background-color: #111111; color: rgba(255, 255, 255, 0.87); font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 1.618; margin: 0px 0px 1em;">"Dormir és important. Dormir, almenys, set o vuit hores diàries és necessari. Quan diem 'dormint cinc hores ja funciono', funcionar no vol dir que no estiguis cremant el motor, causant danys. <strong>Dormir és necessari per netejar el cervell.</strong> També hi ha estats del cervell positius."</p><div><p style="background-color: #111111; color: rgba(255, 255, 255, 0.87); font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 1.618; margin: 0px 0px 1em;"><strong>La importància de badar</strong></p><p style="background-color: #111111; color: rgba(255, 255, 255, 0.87); font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 1.618; margin: 0px 0px 1em;">"Quan dormim, hi ha dues fases del cervell: una és d'ones lentes, més reparadora, i l'altra és d'ones més ràpides, en què somiem i que té un paper diferent. Quan estem desperts també hi ha dues fases: una seria ara, mentre xerrem, i una altra quan estem meditant o pensant en les musaranyes o desconnectant del món extern, que és igualment important i que hem de promoure, <strong>reposant o meditant</strong>, o millor, totes dues coses.</p><p style="background-color: #111111; color: rgba(255, 255, 255, 0.87); font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 1.618; margin: 0px 0px 1em;">Badar és molt important perquè el cervell passa per diferents fases i cadascuna té un paper, i aquest estat despert de desconnexió del món extern augmenta la connexió amb el món intern, fomenta el paper del cervell per ajudar-nos a sanar."</p><p style="background-color: #111111; color: rgba(255, 255, 255, 0.87); font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 1.618; margin: 0px 0px 1em;"><strong>Controls periòdics del cervell</strong></p><p style="background-color: #111111; color: rgba(255, 255, 255, 0.87); font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 1.618; margin: 0px 0px 1em;">"En persones sanes cal promoure la salut per evitar que la malaltia es desenvolupi. En persones ja malaltes podem retardar o minimitzar els símptomes. <strong>El cervell és resilient</strong> i té capacitat per controlar la malaltia que pateix. Ens hauríem de fer un control del cervell periòdicament, igual que ens fem revisions mèdiques, per diagnosticar i identificar els problemes al més aviat possible."</p><p style="background-color: #111111; color: rgba(255, 255, 255, 0.87); font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 1.618; margin: 0px 0px 1em;"><strong>L'epidèmia de la solitud</strong></p><p style="background-color: #111111; color: rgba(255, 255, 255, 0.87); font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 1.618; margin: 0px 0px 1em;">"Sentir-se sol és perjudicial per a la salut. Estar sol, no. Pots estar acompanyat i sentir-te sol. <strong>La soledat és ara mateix una epidèmia i té un impacte enorme sobre la salut</strong>. Els joves se senten sols i estan hiperconnectats. Els grans se senten sols o tenen el risc de sentir-se'n i, a més, van perdent els amics perquè es van morint. Hem de fer un esforç per adonar-nos de la importància de les relacions tant en la salut com en la malaltia."</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqoxdqEMWlpTVKepIOTgwV9ZfFBJwce6OuB9kzJdAoaiPn4TH4LldYd9b7NE7KBX8vCuPDMVe24K24Sslfnm14CjTzA70FWi0Zjph6c6L6ftCn3dHQX71XIKXQKu3QNIsPkm9OGro8xa4/s720/bailar_personas_mayores.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="355" data-original-width="720" height="198" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqoxdqEMWlpTVKepIOTgwV9ZfFBJwce6OuB9kzJdAoaiPn4TH4LldYd9b7NE7KBX8vCuPDMVe24K24Sslfnm14CjTzA70FWi0Zjph6c6L6ftCn3dHQX71XIKXQKu3QNIsPkm9OGro8xa4/w400-h198/bailar_personas_mayores.jpg" width="400" /></a></div><br /><p style="background-color: #111111; color: rgba(255, 255, 255, 0.87); font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 1.618; margin: 0px 0px 1em;"><a href="https://www.ccma.cat/tv3/els-matins/quines-son-les-claus-per-tenir-cura-de-la-nostra-salut-cerebral/noticia/2990963/?fbclid=IwAR3F9B4Ks_NlFfRwnQvpmI9NqK5H6Bpq1jDMYiavSU_6Sn88SWxD6eOroBg">Quines són les claus per tenir cura de la nostra salut cerebral? - TV3 (ccma.cat)</a></p></div>M. Carmehttp://www.blogger.com/profile/06476675139986071835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4732323205898835025.post-16122479515762935282021-08-23T11:22:00.005+02:002021-08-23T11:22:49.527+02:007 ERRORS QUE FEM AMB L'ESMORZAR<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOzXvbh3f9O14Ug8famw8jhFe0PfmZ_xV-MAJ3NzV07uwJc8YAIM5YJT6krcPjP49NASEg4xfB7wOxz7HViTNdKWjIaWN-dr5iKbuEdE6tiEFyt_SCnqAH-6UTUgaSs4iDWu73AQFtL8o/s1430/0325.jpg_1834093470.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="1430" height="224" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOzXvbh3f9O14Ug8famw8jhFe0PfmZ_xV-MAJ3NzV07uwJc8YAIM5YJT6krcPjP49NASEg4xfB7wOxz7HViTNdKWjIaWN-dr5iKbuEdE6tiEFyt_SCnqAH-6UTUgaSs4iDWu73AQFtL8o/w400-h224/0325.jpg_1834093470.jpg" width="400" /></a></div><br /><h1 class="story-leaf-title icon entertainment" style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: open_sansregular, sans-serif; font-size: 2.813rem; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; letter-spacing: -0.062rem; line-height: 3.125rem; margin: 0px 0px 0px 61px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Els set pitjors errors que fem amb l’esmorzar</h1><div><ul class="story-leaf-subtitle-list" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(153, 153, 153); border-bottom-style: solid; border-image: initial; border-left-color: initial; border-left-style: initial; border-right-color: initial; border-right-style: initial; border-top-color: rgb(153, 153, 153); border-top-style: solid; border-width: 1px 0px; box-sizing: border-box; clear: both; color: #333333; font-family: open_sansregular, sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 10px 0px; padding: 10px 0px 0px; vertical-align: baseline;"><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p class="story-leaf-subtitle" itemprop="alternativeHeadline" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;">Suc, cafè i entrepà o brioixeria: són els elements més habituals als esmorzars, però ni de bon tros són l’opció més saludable</span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;"><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">“L’esmorzar</span> és l’àpat més important del dia” és una de les falses llegendes que corren sobre aquest àpat. No és l’única, segur que també heu sentit a dir que “s’ha d’esmorzar una fruita, un lacti i cereals”, un altre consell que fa uns anys era tot un clàssic però que ja s’ha desmentit. <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">No hi ha regles d’or ni normes fixes tan rotundes com aquestes.</span></span></p><div class="rac1-publi-box" style="background-color: #f8f8f8; border: 0px; box-sizing: border-box; display: table; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; height: calc(100% - 20px); line-height: inherit; margin: 0px 0px 10px; overflow-x: hidden; padding: 0px; position: relative; text-align: center; vertical-align: baseline; width: 638px; z-index: 1000000;"></div><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;">Però sí que és cert que<span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> amb l’esmorzar cometem diversos errors</span> que podríem evitar si volem seguir un patró d’alimentació saludable, oblidant els falsos eslògans o frases fetes. Repassem alguns dels <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">errors més habituals </span>que fem amb <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">l’esmorzar </span>i <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">com solucionar-los.</span></span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sansbold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;"><b>ERROR 1: ESMORZAR SENSE GANA</b></span></span></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;"><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"></span></span></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;">Com que sentim a dir que l’esmorzar és l’àpat més important del dia, <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sansbold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">ens forcem a menjar quan ens llevem. És un error</span>. <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sansbold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Raquel Bernácer</span> és dietista nutricionista experta en educació alimentària i autora d’<i style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sansbold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Aprende a desayunar </span></i>(Amat Editorial). Segons explicava a RAC1.cat la millor definició de l’esmorzar és la que en fa el Comitè Assessor de les Guies Dietètiques dels Estats Units: “És el primer àpat del dia, que trenca el dejú després del període més prolongat de son, i <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sansbold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">es consumeix entre les dues i les tres hores després de despertar-se; està format per aliments o begudes de qualsevol grup d’aliments</span> i pot consumir-se a qualsevol lloc”. És a dir,<span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sansbold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> “esmorzar no implica menjar només llevar-se, implica menjar diferents grups d’aliments”</span>.</span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;"><span style="background-color: #efefef;">Bernácer també afirma que</span><span style="background-color: #efefef; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sansbold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> “no tenir temps d’esmorzar a casa no et culpabilitza</span><span style="background-color: #efefef;">”. Això també es pot aplicar als nens, </span><a data-gtm-element="container-child-link" href="https://www.rac1.cat/info-rac1/20181205/453373168839/esmorzar-nens-llet-cacau-galetes-magdalenes-alimentacio-infantil.html" style="background-color: #efefef; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #2d609b; cursor: pointer; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline-offset: -2px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sansbold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">com deia Juan Llorca</span> </a><span style="background-color: #efefef;">-cuiner especialista en alimentació infantil: </span><span style="background-color: #efefef; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sansbold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">“M’estimo més que un nen no esmorzi que no que prengui llet amb cacau i una magdalena”.</span></span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;"><b>ERROR 2: ESMORZAR DRET</b></span></span></p><div class="sm-it-main-container" data-device="desktop" data-index="0" data-it="958828d2-b8b0-4374-bc77-4b9237707386" id="sm-it-main-container-1629709098888" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; height: auto; line-height: inherit; margin: 10px auto 20px; overflow: hidden; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 638px;"><div class="sm-alternative" data-device="desktop" data-it="958828d2-b8b0-4374-bc77-4b9237707386" id="sm-alternative-1629709098888" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px auto; overflow: hidden; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;"></div></div><p style="font-weight: inherit;"></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;">Si menges dret menges més del compte, menges coses que no et convenen, generes estrès perquè estàs en tensió… En un estudi de la Universitat de Chester, al Regne Unit, es va observar que<span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> els participants que menjaven drets mastegaven menys i tenien l’efecte de digestions pitjors, menys sensació de sacietat </span>i més gana molt més aviat.</span></p><div class="hybs-mslot" id="hybs-mslot-3475-2" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 10px auto; max-width: 600px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 600px;"></div><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;"><span style="background-color: #efefef; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sansbold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"></span></span></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;">Una manera d’evitar-ho, lògica i evident però no sempre fàcil d’aplicar, és avançar uns minuts el despertador per poder seure a taula, esmorzar bé i començar bé el dia. Ho explicava a <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">RAC1.cat Roser Claramunt, psicòloga, <i style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">coach </i>i impulsora de l’Escola de Mindfulness i Benestar</span>, repassant els<a data-gtm-element="container-child-link" href="https://www.rac1.cat/societat/20201119/49545807359/mati-errors-despertar-dia-salut-mobil.html" style="background-color: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #2d609b; cursor: pointer; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;"> <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">errors que fem al matí quan ens llevem, i que poden condicionar el nostre benestar.</span></a></span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sansbold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;"><b>ERROR 3: EL SUC</b></span></span></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;">L’esmorzar més estès a casa nostra està format per <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sansbold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">suc (fet a casa o industrial), cafè i brioixeria o entrepà. “És un desastre, nutricionalment parlant,</span> sense cap mena de dubte. No és un esmorzar saludable ni recomanable”, afirma Bernácer. Aquesta especialista en nutrició afirma que <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sansbold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">“beure suc de fruita no equival a una fruita, encara que sigui natural. Deixem a l’espremedor gran part de la fibra de la taronja, la polpa</span>. El cos posa en marxa els mecanismes per<span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sansbold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> absorbir tot el sucre; hi ha un pic d’insulina</span>, i la insulina obre les portes de les cèl·lules perquè hi entri el sucre. Al cap de molt poc es produeix una<span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sansbold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> baixada de sucre</span>, i podem tornar a tenir gana de seguida”, explica.</span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;"><span style="background-color: #efefef; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sansbold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">“Un suc de fruita s’assembla més a un refresc que a una fruita, t’ho asseguro</span><span style="background-color: #efefef;">. Tant amb els sucs industrials com amb els casolans”, deia amb contundència a RAC1.cat </span><span style="background-color: #efefef; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sansbold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a data-gtm-element="container-child-link" href="https://www.rac1.cat/societat/20201009/483957737846/gemma-del-cano-ecologics-hormones-peix-anisakis-aigua-aixeta-entrevista-ya-no-comemos-como-antes.html" style="background-color: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #2d609b; cursor: pointer; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;">Gemma del Caño, farmacèutica especialitzada en alimentació </a>i divulgadora de temes de salut</span><span style="background-color: #efefef;">. La millor opció, doncs, és menjar la peça de fruita.</span></span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;"><b>ERROR 4: PA BLANC i CEREALS REFINATS</b></span></span></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;">Normalment els entrepans que prenem són de pa blanc i els cereals són refinats. “El pa blanc, des del punt de vista nutricional, és una<span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> font d’hidrats de carboni d’absorció ràpida”</span>, diu Bernácer.</span></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;"><span style="background-color: #efefef;"></span></span></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;">És molt més recomanable apostar pel pa i els cereals integrals. Els cereals integrals són rics en minerals, per exemple magnesi. Recorda que segons les <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a data-gtm-element="container-child-link" href="https://www.rac1.cat/gastronomia/20201215/491125324565/aliments-menjar-cada-dia-quantitat-cada-semana-saludable.html" style="background-color: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #2d609b; cursor: pointer; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;">recomanacions de l’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN)</a> </span>cal menjar cereals integrals, en les racions adequades.</span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sansbold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;"><b>ERROR 5: EMBOTITS I CARNS PROCESSADES</b></span></span></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;">L’entrepà més habitual a casa nostra per esmorzar és el de <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sansbold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">fuet</span>, amb permís de l’entrepà de <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sansbold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">pernil</span>. “El fuet o altres embotits<span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sansbold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> són carn processada, amb molts greixos saturats. Menjar fuet cada dia no és recomanable,</span> s’hauria de fer només de manera ocasional.<span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sansbold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> Les carns processades augmenten el risc de patir càncer colorectal”</span>, apuntava Bernácer.</span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;"><span style="background-color: #efefef; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sansbold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Compreu pit de gall dindi per esmorzar pensant que és més saludable que el pernil dolç? </span><span style="background-color: #efefef;">Aquesta és una de les creences que </span><a data-gtm-element="container-child-link" href="https://www.rac1.cat/programes/versio/20201112/49418828624/montse-folch-gall-dindi-carn-de-porc-nutricio-versio-rac1.html" style="background-color: #efefef; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #2d609b; cursor: pointer; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline-offset: -2px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sansbold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">desmitifica la doctora Montse Folch</span> </a><span style="background-color: #efefef;">, que explica que, tot i que la carn d’au és recomanable, quan es tracta d’embotits desapareixen els avantatges.</span><span style="background-color: #efefef; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sansbold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> “És fals que l’embotit fet de pollastre o gall dindi sigui més sa que l’embotit de porc</span><span style="background-color: #efefef;">. Tot depèn de com està fet, de quina part del pollastre o porc s’utilitza i de la quantitat de greix que té. </span><span style="background-color: #efefef; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sansbold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Aquests embotits falsament sans s’han de consumir amb la mateixa moderació</span><span style="background-color: #efefef;"> i s’han d’eliminar de les dietes de persones amb hipertensió arterial i colesterol elevat en sang”.</span></span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: #efefef;"><span style="font-size: medium;"><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sansbold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Què hem de menjar, doncs? Els </span><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sansbold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">ous </span>són una bona manera d’introduir proteïna saludable a l’esmorzar (a la planxa, passats per aigua, bullits...). El <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sansbold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">peix en conserva</span> és una altra opció interessant: tant la tonyina com les sardines, el verat, les anxoves i altres conserves de peix són molt útils. També podem posar al pa una mica de<span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sansbold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> tomàquet, formatge, hummus, oli d’oliva, alvocat, crema d’alguna fruita seca...</span></span></span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;"><b>ERROR 6: BRIOIXERIA</b></span></span></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: #efefef;"><span style="font-size: medium;"><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sansbold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"></span></span></span></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;">La<span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> brioixeria clàssica de l’esmorzar </span>(galetes, magdalenes, croissant, ensaïmades, etc.), són una font de <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sanssemibold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">greixos saturats i de sucres, dos components que cal reduir al màxim.</span> A més, cal tenir en compte també que la brioixeria, encara que sigui dolça, porta molta sal. Una ració de tres o quatre galetes equival a un gram de sal (un quart del màxim diari recomanat).</span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sansbold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;"><b>ERROR 7: SUCRE AL CAFÈ</b></span></span></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;"><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sansbold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">El cafè no és un aliment insà</span>. De fet, en quantitats moderades, fins i tot pot tenir alguns beneficis per a l’organisme. Ara bé, si a cada tassa hi posem <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sansbold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">dues cullerades de sucre, és un problema.</span></span></p><div class="hybs-mslot" id="hybs-mslot-3475-6" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 10px auto; max-width: 600px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 600px;"></div><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;">I quants cafès al dia podem prendre, en una pauta d’alimentació saludable? <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: open_sansbold, sans-serif; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">“Entre un i dos cafès al dia és acceptable,</span> però depèn de cada persona. En una persona sana, no passa res” segons Bernácer.</span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: medium;"><a href="https://www.rac1.cat/societat/20210607/494193854866/errors-esmorzar-alimentacio-saludable-suc-pa-embotit-brioixeria.html">Els set pitjors errors que fem amb l’esmorzar (rac1.cat)</a></span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6RzBwoINWTukhKKaHOYA1WEMVqsGCt10t96REkKWVrb3BLHrZK_krMD1sZVZ63tjflqr69Sekqs0aAdqqOSaR8HaCbYcIjXFGjm1Ft2J_X5HvlVUh6mQudqrVL9zShMFkhaUjVSc7p6M/s350/06f215403f5311eb865102420a000027.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="233" data-original-width="350" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6RzBwoINWTukhKKaHOYA1WEMVqsGCt10t96REkKWVrb3BLHrZK_krMD1sZVZ63tjflqr69Sekqs0aAdqqOSaR8HaCbYcIjXFGjm1Ft2J_X5HvlVUh6mQudqrVL9zShMFkhaUjVSc7p6M/w400-h266/06f215403f5311eb865102420a000027.jpg" width="400" /></a></div></li></ul></div>M. Carmehttp://www.blogger.com/profile/06476675139986071835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4732323205898835025.post-5602386291251942482021-08-15T13:02:00.007+02:002021-08-15T13:10:08.477+02:00NOU ERRORS GREUS D'ALIMENTACIÓ<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY81hPTKTf9aqKJj50MyIfrJYytFiX_Evl85-ojisXyyubdDdgY-N7n8v4vcn5wyRRgYtTHEZAOcsmFIHhs6MpPAf0Pa_0PeCfcaAjiXOla0xa7MwYT_8gITWZFA5lK5u2R1XsjqON8EE/s2000/fruits+and+vegetables.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1432" data-original-width="2000" height="458" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY81hPTKTf9aqKJj50MyIfrJYytFiX_Evl85-ojisXyyubdDdgY-N7n8v4vcn5wyRRgYtTHEZAOcsmFIHhs6MpPAf0Pa_0PeCfcaAjiXOla0xa7MwYT_8gITWZFA5lK5u2R1XsjqON8EE/w640-h458/fruits+and+vegetables.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><h1 class="story-leaf-title icon entertainment" style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: open_sansregular, sans-serif; font-size: 2.813rem; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; letter-spacing: -0.062rem; line-height: 3.125rem; margin: 0px 0px 0px 61px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-weight: inherit;">El ventall d’aliments i hàbits de nutrició saludables és infinit, però cal evitar alguns errors freqüents</span></h1><div><ul class="story-leaf-subtitle-list" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(153, 153, 153); border-bottom-style: solid; border-image: initial; border-left-color: initial; border-left-style: initial; border-right-color: initial; border-right-style: initial; border-top-color: rgb(153, 153, 153); border-top-style: solid; border-width: 1px 0px; box-sizing: border-box; clear: both; color: #333333; font-family: open_sansregular, sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 10px 0px; padding: 10px 0px 0px; vertical-align: baseline;"><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">“Aviat no podrem menjar res”</span>;<span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> “D’alguna cosa ens hem de morir”</span>;<span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> “Aviat haurem d’alimentar-nos de l’aire”</span>...<span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> </span>Són frases habituals, tòpiques, que se senten a dir quan surten a la palestra algunes de les <span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">noves recomanacions sobre alimentació </span>saludable dels experts o de les institucions de salut i nutrició. El cert és, però, que el <span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">ventall d’aliments saludables és infinit</span>.<span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"></span></p><span style="border-color: initial; border-image: initial; border-style: initial; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; height: calc(100% - 20px); line-height: inherit; overflow-x: hidden;"><div class="rac1-publi-box" style="background-color: #f8f8f8; border: 0px; box-sizing: border-box; display: table; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; height: calc(100% - 20px); line-height: inherit; margin: 0px 0px 10px; overflow-x: hidden; padding: 0px; position: relative; text-align: center; vertical-align: baseline; width: 638px; z-index: 1000000;"></div></span><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">De fet, per portar una<span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> dieta saludable només has d’interioritzar algunes pautes i fer petits canvis</span>,<span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> </span>deixant de banda els <span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">errors més habituals </span>que comets perquè els tens interioritzats. Repassem aquests errors més greus, amb l’ajut d’especialistes, estudis científics i dades oficials.</p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span face="open_sansbold, sans-serif"><span style="font-size: large;">1. Abusar dels ultraprocessats</span></span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">“Els ultraprocessats són letals. Cada cop hi ha més proves científiques que els assenyalen, perquè fan augmentar el risc d’algunes malalties. </span>És el mateix que passa amb el tabac: no mata tothom, sinó que fa augmentar el risc de tenir algunes malalties, com el càncer de pulmó”. Ho diu, entre molts altres professionals i institucions sanitàries, el dietista-nutricionista Carlos Ríos, <i style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">influencer </i>per excel·lència de la nutrició creador del moviment <i style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">realfooding </i>i autor del llibre <i style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Come comida real </i>(Paidós).</p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span face="open_sansbold, sans-serif"></span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-weight: inherit;">“Els ultraprocessats</span><span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> augmenten el risc de tenir algunes malalties cròniques no transmissibles, com alguns tipus de càncer, la diabetis de tipus 2, hipertensió, malalties cardiovasculars</span><span style="font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-weight: inherit;">…”, explica Ríos.</span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span face="open_sansbold, sans-serif"><span style="font-size: large;">2. Menjar poca verdura i fruita</span></span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Fruita, verdura, llegums, més verdura… Aquesta ha de ser la base de l’alimentació saludable.</span> El baix consum de cereals integrals, fruita o verdura o l’excés de sal són els<span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> factors de risc principals per a malalties cardiovasculars, càncer i diabetis</span> relacionades amb la nutrició. No és una afirmació feta per qualsevol petit estudi: ho publicava la revista <i style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">The Lancet,</i> i es tracta d’un treball fet amb dades sobre la ingesta de 15 nutrients a 195 països diferents.</p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span face="open_sansbold, sans-serif"></span></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">La investigació, en què van participar més de 130 científics d’una quarantena de països, confirma que els mals hàbits de vida ja s’han convertit en l’amenaça principal per a la salut mundial. <span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a data-gtm-element="container-child-link" href="https://www.rac1.cat/info-rac1/20190404/461454203564/menjar-malament-alimentacio-morts-tabac-estudi.html" style="background-color: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #2d609b; cursor: pointer; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;" target="_blank">Menjar malament està relacionat amb 11 milions de morts cada any al món</a>, mentre que el tabac provoca uns set milions de morts.</span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><div class="highlight-text" style="background: rgb(239, 239, 239); border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 10px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span face="open_sansbold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">QUANTITATS DIÀRIES RECOMANADES</span></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">- Fruita: 250 grams</p><div class="hybs-mslot" id="hybs-mslot-3475-2" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 10px auto; max-width: 600px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 600px;"></div><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">- Altres vegetals: 360 grams</p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">- Llegums: 60 grams</p><div class="hybs-mslot" id="hybs-mslot-3475-3" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 10px auto; max-width: 600px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 600px;"></div><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">- Grans integrals: 125 grams</p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">- Nous i llavors: 21 grams</p></div><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"></span></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">De fet, com explicàvem a RAC1.cat, <span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a data-gtm-element="container-child-link" href="https://www.rac1.cat/info-rac1/20190509/462134281398/dinar-ideal-nutricionistes-verdura.html" style="background-color: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #2d609b; cursor: pointer; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;" target="_blank">el plat perfecte (denominat pels experts “plat de Harvard</a>”) ha d’estar format per un 50% de vegetals. </span>És important tenir-ho en compte a l’hora de preparar el tàper.</p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span face="open_sansbold, sans-serif"><span style="font-size: large;">3. Menjar pocs llegums</span></span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">És un error pensar que els llegums engreixen, o descartar-los de la dieta pel problema dels gasos (que es pot solucionar amb determinades maneres de cocció). <span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Els llegums són una clau important en una alimentació saludable, i cal menjar-ne més. “Destaquen tant pels nutrients beneficiosos </span>que contenen (fibra, vitamines, minerals, antioxidants, proteïnes, hidrats de carboni...) <span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">com pel fet de no aportar aquells nutrients que es recomana limitar </span>(sal, greixos saturats i sucres).</p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">L’elevat <span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">contingut en fibra que tenen proporciona sensació de sacietat i facilita el trànsit intestinal”</span>, segons les guies d’alimentació saludable de la Generalitat.</p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span face="open_sansbold, sans-serif"></span></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">Aquests documents oficials també expliquen que, segons els estudis fiables que tenim ara mateix, la ingesta habitual de llegums redueix els nivells de colesterol i triglicèrids, contribueix a prevenir alguns tipus de càncer i promou la salut cardiovascular. <span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Aquí teniu un bon grapat de <a data-gtm-element="container-child-link" href="http://salutpublica.gencat.cat/web/.content/minisite/aspcat/promocio_salut/alimentacio_saludable/02Publicacions/pub_alim_salu_tothom/receptari_llegums/receptari_llegums_2018.pdf" rel="nofollow" style="background-color: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #2d609b; cursor: pointer; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;" target="_blank">receptes de tota mena amb llegums</a>.</span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span face="open_sansbold, sans-serif"><span style="font-size: large;">4. Esmorzar tòpic: suc, cafè i pasta o entrepà d’embotit</span></span></span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">L’esmorzar més estès a casa nostra està format per suc (fet a casa o industrial), cafè amb llet o altres versions cafeteres i brioixeria o entrepà (molts cops d’embotits, i amb el fuet com a estrella, a Catalunya). <span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">“És un desastre, nutricionalment parlant, sense cap mena de dubte. No és un esmorzar saludable ni recomanable”,</span> afirma Raquel Bernácer, dietista-nutricionista, experta en educació alimentària i autora del llibre<i style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> Aprende a desayunar </i>(Amat Editorial).</p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">Aquest esmorzar, com explica aquesta experta i com també diuen molts altres especialistes,<span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> “és ric en hidrats de carboni d’absorció ràpida, sucres i greixos poc saludables; </span>li falten fibra i proteïna de bona qualitat i hidrats de carboni d’absorció lenta que ajuden a saciar-te”.</p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span face="open_sansbold, sans-serif"></span></span></p><div class="highlight-text" style="background: rgb(239, 239, 239); border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 10px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">En aquest article de RAC1.cat explicàvem <span face="open_sansbold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a data-gtm-element="container-child-link" href="https://www.rac1.cat/info-rac1/20190408/461533123569/esmorzar-dietista-desastre-suc-cafe-entrepa.html" style="background-color: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #2d609b; cursor: pointer; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;" target="_blank">com hem de fer un esmorzar saludable </a></span>que, entre altres components, pot tenir <span face="open_sansbold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">fruita natural, pa i cereals integrals sense sucre, ous o conserves de peix, a més de iogurts, cafè i infusions</span></p></div></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span face="open_sansbold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: large;">5. Pensar que un suc de fruita equival a una fruita</span></span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span face="open_sansbold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span face="open_sansregular, sans-serif">Beure </span><span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">un suc natural o envasat pot comportar un augment del risc de tenir càncer. </span><span face="open_sansregular, sans-serif">El consum diari de begudes amb sucres (encara que siguin naturals) fa pujar un 18% les possibilitats d’afectació, una xifra que arriba al 22% en el cas del càncer de mama. Aquesta és la conclusió a què han arribat els científics de la Universitat París XIII, després de fer proves amb més de </span><span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">100.000 francesos d’una mitjana d’edat de 42 anys, dels quals s’ha analitzat la dieta durant gairebé una dècada sencera</span><span face="open_sansregular, sans-serif">. Durant aquest període s’han trobat més de 2.000 casos de càncer.</span></span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span face="open_sansbold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span face="open_sansregular, sans-serif">Amb la<span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> fruita sencera prenem tot el que conté, és a dir, la fibra, les vitamines i minerals, l’aigua, els sucres...</span> Amb el suc aprofitem l’aigua i els sucres, però perdem la fibra”, ens explica Mercè Gonzalo, tecnòloga dels aliments i impulsora de Menta & Mandarina a Instagram. “Amb el suc perdem bona part de la fibra i també una quantitat important de vitamines. <span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">La fruita sencera ens sacia més i, com que triguem més a digerir-la, el sucre en sang ens augmenta de manera menys brusca”, </span>afegeix a RAC1.cat Paloma Gil, doctora especialista en endocrinologia i nutrició.</span></span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span face="open_sansbold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span face="open_sansregular, sans-serif"><span face="open_sansbold, sans-serif"><span style="font-size: large;">6. Una “copeta de vi” o una “canyeta de cervesa” al dia</span></span></span></span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">No, una copa de vi al dia no és bona per a la salut, ni tampoc una canya de cervesa, per petita que sigui, quan surts de la feina. <span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">L’11% de tots els càncers que es diagnostiquen a Espanya es poden atribuir al consum d’alcohol.</span></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span face="open_sansbold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span face="open_sansregular, sans-serif"><span face="open_sansbold, sans-serif"></span></span></span></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">“Una copa de vi al dia augmenta el risc de tenir càncer, sobretot de mama en dones (un 5%, segons l’American Cancer Society) i de còlon en homes</span>. A escala poblacional, qualsevol dosi d’alcohol n’incrementa el risc. A més, l’alcohol és una substància addictiva i hi ha moltes raons per evitar-lo”, ens explicava contundent <a data-gtm-element="container-child-link" href="https://www.rac1.cat/programes/versio/20171214/433630748099/pernil-iberic-basulto.html" style="background-color: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #2d609b; cursor: pointer; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;" target="_blank"><span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Julio Basulto, dietista, nutricionista i divulgador, autor del llibre <i style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Dieta y cáncer</i>:<i style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> Qué puede y qué no puede hacer tu alimentación</i> </span></a>(Martínez Roca), escrit amb el doctor en història Juanjo Cáceres.</p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span face="open_sansbold, sans-serif"><span style="font-size: large;">7. Prendre massa sucre (incloent-hi el morè i els edulcorants)</span></span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">L’excés del sucre a la nostra dieta és un dels problemes de l’alimentació actual. <span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">L’Organització Mundial de la Salut </span>recomana que la ingesta de sucres lliures no sobrepassi el 10% de l’energia total consumida al dia, tot i que s’indica que una <span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">ingesta de menys del 5% tindria beneficis addicionals </span>per a la salut. Aquests percentatges representen, per exemple, per a una alimentació de 2.000 kilocalories, una quantitat de sucres de 50 grams (el 10%) i de 25 grams (el 5%).</p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span face="open_sansbold, sans-serif"></span></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">No és necessari consumir sucres afegits de cap mena, ja que la<span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> glucosa que necessita l’organisme com a font d’energia prové, fonamentalment, dels aliments farinacis</span> (pa, patata, pasta, arròs...), les <span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">frui</span> <span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">tes </span>(senceres), algunes <span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">hortalisses, els llegums, i la llet i el iogurt</span>. El sucre és a tot arreu, no només en sobrets quan ens en posem al cafè, sinó també <span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">en forma de mil i un edulcorants, a la indústria alimentària.</span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span face="open_sansregular, sans-serif" style="background-color: #efefef;">El </span><a data-gtm-element="container-child-link" href="https://www.rac1.cat/programes/amb-molt-de-gust/20180201/44451649697/que-es-en-realitat-el-sucre-more.html" style="background-color: #efefef; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #2d609b; cursor: pointer; font-family: open_sansregular, sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;" target="_blank"><span face="open_sansbold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">sucre morè, de fet, no és més sa que el blanc, contràriament al que pensa molta gent.</span> </a><span face="open_sansregular, sans-serif" style="background-color: #efefef;">Ho explicàvem aquí: en realitat, </span><span face="open_sansbold, sans-serif" style="background-color: #efefef; border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">per aprofitar les vitamines i altres nutrients que aporta, n’hauríem de consumir quilos i quilos (cosa que no seria gens aconsellable).</span></span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span face="open_sansbold, sans-serif" style="background-color: #efefef; border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"><span style="font-size: large;">8. Menjar pa, pasta i arròs no integrals</span></span></span></span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">Com diu la Generalitat a la seva guia <i style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Petits canvis per menjar millor</i>, i com recomanen tots els organismes sobre alimentació saludable, <span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">cal triar sempre les varietats integrals del pa, la pasta, l’arròs, etc.,</span> ja que sense refinar són més nutritives. “Els cereals integrals i els aliments fets amb farines de cereals integrals són els que estan constituïts pel gra sencer, és a dir, que no s’han refinat per eliminar-ne les capes externes. Per aquest motiu, són aliments rics en midó, però també en fibra, vitamines del grup B i altres micronutrients que es concentren, sobretot, a les capes més exteriors del gra”, diu el Canal Salut de la Generalitat.</p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span face="open_sansbold, sans-serif" style="background-color: #efefef; border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"></span></span></span></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">El consum de<span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> cereals integrals, en comptes de refinats, es relaciona amb menys risc de mortalitat en general, i de càncer colorectal i malalties cardiovasculars en particular. </span>En contra del que proposen algunes “dietes miracle”, el consum de cereals integrals no està desaconsellat en les pautes d’aprimament.</p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span face="open_sansbold, sans-serif"><span style="font-size: large;">9. Menjar massa carn vermella i processada</span></span></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">L’Organització Mundial de la Salut recomana reduir el consum de carn vermella i de carn processada, ja que<span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> el consum excessiu es relaciona amb un increment de risc de càncer</span>. El consum elevat, especialment de carns processades, s’associa també amb altres problemes de salut (malalties cardiovasculars, hipertensió arterial, excés de pes, diabetis mellitus de tipus 2, etc.).</p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span face="open_sansbold, sans-serif"></span></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">“En el marc d’una alimentació saludable, basada en aliments d’origen vegetal, frescos o mínimament processats, es pot consumir carn de tres a quatre vegades a la setmana. D’aquestes racions les de<span face="open_sanssemibold, sans-serif" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> carn vermella haurien de ser <a data-gtm-element="container-child-link" href="https://www.rac1.cat/gastronomia/20191223/472427760589/carns-mes-greixos-saturats-alimentacio-porc-vedella-xai-pollastre-gall-dindi.html" style="background-color: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #2d609b; cursor: pointer; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;" target="_blank">entre una i dues com a màxim, que també inclou la carn de porc”</a> </span>, ens explica la dietista-nutricionista Mercè Gonzalo. Aquí podeu consultar quines són les carns amb més greixos saturats.</p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-size: 1.063rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-size: 20px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; vertical-align: baseline;"><a href="https://www.rac1.cat/gastronomia/20200210/473420085339/errors-alimentacio-saludable-dietistes-nutricionistes-salut-cancer.html?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_content=elmon_gastronomia&fbclid=IwAR0rIgybo2sOJrRHbHhbAP8yYLwN78ECeGAb_wgzfC76llzRAp5QLXQptB4">Els nou errors més greus que comets amb l’alimentació (rac1.cat)</a></p></li><li class="story-leaf-subtitle-item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-size: 1.063rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.313rem; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 10px 30px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfetlcarQFbqspBKqmZ79WS8sa06nBkkbQYUSAJCle1Q4UdYu3I9BhgR5mim7_AHattnJTF-9QC3pPgijrFBRFgP41ts-jGzRRyIUfbl44s2eKH8VetGFfSmNnIydTHzAk6LejW9gUTtM/s2000/242-h0.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1100" data-original-width="2000" height="352" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfetlcarQFbqspBKqmZ79WS8sa06nBkkbQYUSAJCle1Q4UdYu3I9BhgR5mim7_AHattnJTF-9QC3pPgijrFBRFgP41ts-jGzRRyIUfbl44s2eKH8VetGFfSmNnIydTHzAk6LejW9gUTtM/w640-h352/242-h0.jpg" width="640" /></a></div><br /><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-size: 20px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 8px 0px; vertical-align: baseline;"><br /></p></li></ul></div>M. Carmehttp://www.blogger.com/profile/06476675139986071835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4732323205898835025.post-47554905937882367262021-07-31T20:28:00.001+02:002021-07-31T20:30:02.691+02:00RAÏM SI, PERO AMB PINYOLS<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJcCsX-rW9mWoS8lg6dzy-MbL4lsetadDzxyY1E8PTt4dP-Nuuduc1yGzGG2xtdCwBAG5XKU4y1OuM_3lDm9pi_vBAFMCmMcuLrxrG4J6c6nG3f5fIyN4vOOMk-xbTimguAmPPxXNI12Q/s688/semillas-de-uva-comer-uvita.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="516" data-original-width="688" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJcCsX-rW9mWoS8lg6dzy-MbL4lsetadDzxyY1E8PTt4dP-Nuuduc1yGzGG2xtdCwBAG5XKU4y1OuM_3lDm9pi_vBAFMCmMcuLrxrG4J6c6nG3f5fIyN4vOOMk-xbTimguAmPPxXNI12Q/w400-h300/semillas-de-uva-comer-uvita.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><span style="font-size: xx-large;">RAÏM SI, PERO AMB PINYOL</span><p></p><p><span style="font-size: medium;">Poques fruites s'associen mès a la dieta mediterrànea que el raïm i sembla que ho sabem tot sobre ell, però les propietats dels pinyols son practicament desconegudes.</span></p><p><span style="font-size: medium;">A casi tothom li agrada el raïm, en especial als nens i sobre tot el dolç que no té pinyols. Però el qui busqui aconseguir els efectes mès positius per la salud hauría de voler el raïm amb pinyols, doncs té mès fitoquímics que la polpa o la pell. El raïm negre conté a mès, mès antioxidants que el blanc.</span></p><div class="clearfix full-width" style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #3f3f3f; font-family: "Fira Sans", "Helvetica Neue", Arial, sans-serif;"><h1 class="title" style="box-sizing: border-box; color: inherit; line-height: 1.2; margin: 0px 0px 30px;"><span style="font-size: medium;">Quines son les propietats dels pinyols del raïm?</span></h1><div><span style="font-size: medium;">- Contenen importants antioxidants que proteigeixen l'organisme dels radicals lliures.</span></div><div><span style="font-size: medium;">- Eviten l'envelliment prematur dels teixits, órgans, cèl-lules i mantenen el cos jove.</span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-size: medium;">- Milloren l'especte de les taques de la pell i les arrugues.</span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-size: medium;">- Afavoreixen la circulació.</span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-size: medium;">- Netejen la sang despres de consumir medicaments o patir els tóxics ambientals.</span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-size: medium;">- Enforteixen les pareds dels vasos sanguínis pel seu contingut en flavonoides.</span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-size: medium;">- Milloren la salut del cor.</span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-size: medium;">- Son antiinflamatories y s'utilitzen en malalties com l'artritis, la gastritis, la sinusitis i la dermatitis.</span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-size: medium;">- Netejen l'intestí.</span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-size: medium;">- Afavoreixen la salut dels ulls, la pell i el cervell.</span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-size: medium;">- També es poden utilitzar per prevenir malalties degeneratives.</span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-size: medium;">- Proteigeixen de la formació de plaques les arteries.</span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-size: medium;">- Tenen efecte antialèrgic, ja que funcionen com un antihistamínic.</span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-size: medium;">- Ajuden a la prevenció del càncer.</span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-size: medium;">- Poden frenar la formació de catarates i el glaucoma.</span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-size: medium;">- Enforteixen els pulmons i protegeixen de malalties respiratories.</span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-size: medium;">- Tenen un efecte d'enfortiment sobre el sistema inmunitari.</span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-size: medium;">La millor manera de consumir-les es masticant-les be ( si no poden ser de mal pair) junt amb el raïm que ha de ser de cultiu ecològic. Els que no es puguin acostumar a aquesta forme de consumir-les poden recorrer a extractes en forme de polç o càpsula ( Es recomana una dosi de 300mg diaris).</span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-size: medium;">Tambe es poden deixar assecar les llevors i després consumir-les senceres o moltes en " smoothies" o sucs.</span></div><div><span style="font-size: medium;">Una altre posibilitat es deixar les llavors en remull en aigua 24h per activar-les i així afavorir l'absorció dels seus principis actius.</span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><br /></div></div><div class="clearfix fullwidth" style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #3f3f3f; font-family: "Fira Sans", "Helvetica Neue", Arial, sans-serif; font-size: 16px;"><div class="field field-name-field-puntos-destacados field-type-text-long field-label-hidden" style="box-sizing: border-box;"><div class="field-items" style="box-sizing: border-box;"><div class="field-item even" style="box-sizing: border-box;"><p style="box-sizing: border-box; font-size: 1.8rem; line-height: 2.8rem; margin: 0px 0px 2rem; padding: 0px 0px 15px;"><span style="font-size: 1.8rem;"> </span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-vix1AD_vZ0QpbiXM_PHYkCJy11zoK_gTy2ka1rdN90mYCp-su403KGaUd7AAcGMiKFKSCxVrLaQJFlD-2KSakck7ozTJgilP_9JH0tgV9dCK4XPTTyE-MXWyxKsRGmpyMblHijUVuVo/s781/aceite-de-pepita-de-uva_4.jpg" style="font-size: 16px; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="416" data-original-width="781" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-vix1AD_vZ0QpbiXM_PHYkCJy11zoK_gTy2ka1rdN90mYCp-su403KGaUd7AAcGMiKFKSCxVrLaQJFlD-2KSakck7ozTJgilP_9JH0tgV9dCK4XPTTyE-MXWyxKsRGmpyMblHijUVuVo/w400-h213/aceite-de-pepita-de-uva_4.jpg" width="400" /></a></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><a href="https://elcorreodelsol.com/articulo/uvas-si-pero-con-pepitas">Uvas sí, pero con pepitas | El Correo del Sol</a><p></p></div></div></div></div>M. Carmehttp://www.blogger.com/profile/06476675139986071835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4732323205898835025.post-20091920860146130082021-07-02T18:00:00.002+02:002021-07-02T18:00:35.613+02:00PROBIÓTICS NATURALS<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7gHwd9vRxgNDWxDCJrb4dCaQIAvi7OjP-bBaJf_HHq6g0W9a-PudG-91jWycPzJjuBeBrZzvu_HpdKbwYke-V56_t2qsoEtg7H4GGJ7fXcn_JdCE35cK1_zdOtlzJ5sd9lxgrAh4NRR4/s1920/alimentos-probioticos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7gHwd9vRxgNDWxDCJrb4dCaQIAvi7OjP-bBaJf_HHq6g0W9a-PudG-91jWycPzJjuBeBrZzvu_HpdKbwYke-V56_t2qsoEtg7H4GGJ7fXcn_JdCE35cK1_zdOtlzJ5sd9lxgrAh4NRR4/w400-h225/alimentos-probioticos.jpg" width="400" /></a></div><br /><p></p><p class="gt-block" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen-Sans, Ubuntu, Cantarell, "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 18px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: 1.7rem; margin: 1rem 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">Necessites millorar les teves digestions? Prendre probiòtics naturals pot ajudar-te a aconseguir-ho gràcies al fet que es considera que <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 700; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">restauren l'equilibri bacterià en els intestins</span>.</p><p class="gt-block" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen-Sans, Ubuntu, Cantarell, "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 18px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: 1.7rem; margin: 1rem 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">Descobreix quines altres avantatges se'ls atribueix a aquests microorganismes dels quals tant es parla, així com <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 700; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">els àpats a través de les quals pots afegir-los de manera natural a la teva alimentació</span>.</p><h2 style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen-Sans, Ubuntu, Cantarell, "Helvetica Neue", sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: 400; line-height: inherit; margin: 3rem 0px 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span id="Que_son_los_probioticos" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: large;">Què són els probiòtics?</span></span></h2><div style="text-align: justify;"><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><br /></span></div><div><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p class="gt-block" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen-Sans, Ubuntu, Cantarell, "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 18px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: 1.7rem; margin: 1rem 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">Per explicar què són els probiòtics, la presència de bacteris bones i dolentes en la naturalesa és un bon començament. Els probiòtics pertanyen a el primer grup. Es tracta d'uns <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 700; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">microorganismes beneficiosos que viuen al cos</span> i exercirien un No, i cal </p><p class="gt-block" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen-Sans, Ubuntu, Cantarell, "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 18px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: 1.7rem; margin: 1rem 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-weight: inherit;">Els probiòtics redueixen el nombre de bacteris dolentes. D'aquesta manera,</span><span style="font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-weight: inherit;"> </span><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 700; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">contribueixen a mantenir en saludable equilibri els nivells de bacteris dels intestins</span><span style="font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-weight: inherit;">. A més, aquests bacteris i llevats s'han associat a molts altres beneficis per a la salut. Algunes persones els prenen per:</span></p><ul style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen-Sans, Ubuntu, Cantarell, "Helvetica Neue", sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: 1.7rem; margin: 1rem 0px; padding: 0px 0px 0px 2rem; vertical-align: baseline;"><li style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Tractar la diarrea, el restrenyiment i els gasos. Sovint s'utilitzen juntament amb antibiòtics per combatre els efectes secundaris d'aquests sobre el normal funcionament dels intestins.</li><li style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Tractar els símptomes de la colitis ulcerosa o d'la síndrome de l'intestí irritable</li><li style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Enfortir el sistema immunològic</li><li style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Aiviar la intolerància a la lactosa</li><li style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Prevenir les càries</li><li style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Millorar la funció cerebral</li><li style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Prevenir les al·lèrgies</li><li style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Protegir contra infeccions bacterianes</li><li style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Reduir la tensió arterial</li><li style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Reduir el colesterol</li><li style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Alleujar els símptomes de l'èczema o la psoriasi</li><li style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Alleujar els símptomes de la síndrome de fatiga crònica</li><li style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Promoure la salut en general.</li><li style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><h2 style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: 400; line-height: inherit; margin: 3rem 0px 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span id="Son_lo_mismo_que_los_prebioticos" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: large;">Són el mateix que els prebiòtics</span></span></h2></li></ul><div style="text-align: justify;"><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen-Sans, Ubuntu, Cantarell, "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 18px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: 700; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; font-variant-ligatures: inherit;">A diferència dels probiòtics, els prebiòtics </span>no alberguen bacteris vius</span><span style="font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen-Sans, Ubuntu, Cantarell, "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 18px;">. En canvi, el que fan els aliments prebiòtics és proporcionar una sèrie d'ingredients als bacteris bones que ja es troben en el teu intestí perquè aquestes puguin desenvolupar-se. L'espàrrec, la civada i els llegums són aliments prebiòtics.</span><span style="font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen-Sans, Ubuntu, Cantarell, "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 18px;"> paper en la salut general.</span></div><div><h3 style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen-Sans, Ubuntu, Cantarell, "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 24px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: 400; line-height: inherit; margin: 3rem 0px 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span id="Funcionan" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Funcionen?</span></h3><p class="gt-block" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen-Sans, Ubuntu, Cantarell, "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 18px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: 1.7rem; margin: 1rem 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-weight: inherit;">Hi ha moltes persones que asseguren haver experimentat una millora en la seva salut (especialment en el tracte gastrointestinal) després de prendre probiòtics. Però també és elevat el nombre d'investigadors que, tot i reconèixer-certs beneficis, opinen que</span><span style="font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-weight: inherit;"> </span><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 700; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">encara es necessiten més estudis en relació a tots els avantatges a les que s'associen</span><span style="font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-weight: inherit;">. D'altra banda, és important tenir en compte que hi ha molts tipus de probiòtics. Els seus efectes sobre l'organisme són diferents en funció de la classe de probiòtic en qüestió.</span>no confondre'ls amb els prebiòtics. </p><h2 style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen-Sans, Ubuntu, Cantarell, "Helvetica Neue", sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: 400; line-height: inherit; margin: 3rem 0px 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span id="Como_obtener_probioticos_naturales" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: large;">Com obtenir probiòtics naturals</span></span></h2><div><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><br /></span></div></div><div><p class="gt-block" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen-Sans, Ubuntu, Cantarell, "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 18px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: 1.7rem; margin: 1rem 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 700; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Pots obtenir probiòtics a través de menjars fermentades</span>. Els iogurts són la font de probiòtics natural més popular. Es aconsellen per enfortir els ossos. I les versions baixes en greix i sucre se solen incloure en plans d'aprimament, especialment de cara a l'esmorzar o el berenar.</p><p class="gt-block" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen-Sans, Ubuntu, Cantarell, "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 18px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: 1.7rem; margin: 1rem 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">Però encara que potser és la més accessible, el iogurt no és l'únic menjar probiòtica. Existeixen altres bones <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 700; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">fonts de probiòtics per a la teva alimentació que val la pena tenir en compte</span>:</p><ul style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Oxygen-Sans, Ubuntu, Cantarell, "Helvetica Neue", sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: 1.7rem; margin: 1rem 0px; padding: 0px 0px 0px 2rem; vertical-align: baseline;"><li style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 700; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a href="https://www.nutridieta.com/ca/com-prendre-quefir-per-aprimar/" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;" title="Com prendre quefir per aprimar">quefir</a></span>: Considerada una de les millors fonts de probiòtics, el quefir és una beguda de llet fermentada originària del Caucas. Es prepara afegint nòduls de quefir de llet de vaca o de cabra. Generalment, és tolerada bé per les persones amb intolerància a la lactosa, però si necessites prescindir de la llet, val la pena destacar alternatives com el quefir d'aigua. Pots preparar-ho tu mateix a casa o comprar kèfir ja fet al supermercat.</li><li style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 700; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">xucrut</span>: És col fermentat. El kimchi coreà és un altre menjar probiòtica preparada amb aquest aliment (entre d'altres verdures).</li><li style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 700; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Miso</span>: Es tracta d'una pasta japonesa feta amb diversos cereals fermentats. Associada a importants beneficis per a la salut, s'utilitza principalment en la sopa de miso.</li><li style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 700; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">certs formatges</span>: Mozzarella, cheddar, cottage, gouda ... Malgrat els seus beneficis, el formatge ha de consumir sempre amb moderació.</li><li style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 700; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">cogombrets fermentats</span>: Perquè produeixin un efecte probiòtic és necessari que hagin estat elaborats sense vinagre.</li><li style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 700; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Tempeh</span>: És una soia fermentada típica d'Indonèsia. A la resta de el món s'ha convertit en un menjar molt valorada per la seva riquesa en proteïnes, especialment per persones que segueixen una dieta vegetariana.</li><li style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 700; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">certs sucs. </span></li><li style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><br /></li><li style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: large;">efectes secundaris</span></li><li style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p class="gt-block" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: 1.7rem; margin: 1rem 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 700; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Els probiòtics poden tenir alguns efectes secundaris, generalment de poca importància</span>. En alguns casos poden produir gasos i inflor de ventre suaus. Si et afecten d'aquesta manera, prova a reduir les quantitats.</p></li><li style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><h2 style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: 400; line-height: inherit; margin: 3rem 0px 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span id="Acerca_de_los_suplementos_probioticos" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: large;">Sobre els suplements probiòtics</span></span></h2></li><li style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><div><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p class="gt-block" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: 1.7rem; margin: 1rem 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">Hi ha moltes formes d'obtenir probiòtics a través de l'alimentació, però <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 700; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">també és possible aportar probiòtics a l'organisme través de suplements alimentaris</span>. En forma de càpsula, pols o líquid, els suplements fan que l'obtenció de probiòtics sigui més còmoda. No obstant això, no estan a el mateix nivell nutritiu que els àpats probiòtics.</p><p class="gt-block" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: 1.7rem; margin: 1rem 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">Finalment, com succeeix amb molts suplements, prendre'ls pot no ser segur per a tu. Abans de començar a prendre suplements probiòtics o de qualsevol classe, <span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 700; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">és convenient consultar amb el metge</span>, Especialment en el cas de les dones embarassades o lactants.</p></span></div></li><li style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p class="gt-block" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: 1.7rem; margin: 1rem 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a href="https://www.nutridieta.com/ca/probi%C3%B2tics-naturals/">Probiòtics naturals: menjars que aporten bacteris bones | Nutri Dieta</a></p></li><li style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><p class="gt-block" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: 1.7rem; margin: 1rem 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><br /></p></li><li style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXHFLlaf6zyNLqoZJJ1x2cIJtmm3VVqaJyGYC3-kKOOkVDRjLNaf7gSMByytfgdd7Drog0bOyLKcr5bgXcOSd0CNfgGFAZD7swhopRtGvyh1Co97f6qmMD_DX0kDfOMM3oytEW_JluimA/s990/15087628137597.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="550" data-original-width="990" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXHFLlaf6zyNLqoZJJ1x2cIJtmm3VVqaJyGYC3-kKOOkVDRjLNaf7gSMByytfgdd7Drog0bOyLKcr5bgXcOSd0CNfgGFAZD7swhopRtGvyh1Co97f6qmMD_DX0kDfOMM3oytEW_JluimA/w400-h223/15087628137597.jpg" width="400" /></a></div></li></ul></div></span></div>M. Carmehttp://www.blogger.com/profile/06476675139986071835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4732323205898835025.post-73039643422075865382021-06-23T18:04:00.001+02:002021-06-23T18:05:50.765+02:00PROPIETATS DE L' HIBISC<p style="text-align: justify;"> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtQbiUClWCeoyCJ7XjsOJQ48iyqfze5jbW3JULaN7n9uhoWhwGyvjgU6D9s0JPFTyK_-eQtWN0A-GZIumY74J4upBAba1XpUI69vOFGTk_5hXACkk5sYLX3UnY-l1mpsU-aDgyPw97G58/s1500/hibiscus-sabdariffa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1238" data-original-width="1500" height="330" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtQbiUClWCeoyCJ7XjsOJQ48iyqfze5jbW3JULaN7n9uhoWhwGyvjgU6D9s0JPFTyK_-eQtWN0A-GZIumY74J4upBAba1XpUI69vOFGTk_5hXACkk5sYLX3UnY-l1mpsU-aDgyPw97G58/w400-h330/hibiscus-sabdariffa.jpg" width="400" /></a></div><br /><p></p><p style="text-align: justify;"><b style="font-size: xx-large;">L'hibisc, quines propietats té</b></p><p style="text-align: justify;">Conéixeu el té o infusió d'hibisc? jo fa poc que el conèc i m'agrada el seu gust tal qual sensa res afegit, ni tans sols sucre. I tambe he descobert les seves propietats que son moltes i que us explicaré en aquesta entrada.</p><p style="text-align: justify;">PER A QUÈ SERVEIX EL TÈ D'HIBISCUS</p><p style="text-align: justify;">Comencem per saber que aquest tè es fa amb la flor del hibiscus de Jamaica, denominació científica, <i>Hibiscus sabdariffa, </i>i no de qualsevol de les plantes ornamentals<i> </i>que trobem a les floristeries.</p><h1 class="title-page-section-one title-page-section" itemprop="headline" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: DinPro-Bold; letter-spacing: 0.5px; line-height: 1.15; margin: 0px 0px 15px; outline: none !important; padding-bottom: 15px; position: relative; text-align: justify; text-transform: uppercase;"><span style="font-size: small;">L'HIBISC EN TÈ ENS AJUDA A PERDRE PÈS</span></h1><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Entre les propietats de l'hibisc en infusió ressalta la que ens ajudarà a perdre pes. Acceleràn el nostre metabolisme, que facilita la pèrdua de pes de manera senzilla</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br /></span></div><h1 class="title-page-section-one title-page-section" itemprop="headline" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: DinPro-Bold; font-weight: 500; letter-spacing: 0.5px; line-height: 1.15; margin: 0px 0px 15px; outline: none !important; padding-bottom: 15px; position: relative; text-align: justify; text-transform: uppercase;"><span style="background-color: transparent;"><span style="font-size: small;">A mès contribuex a fer la digestió i a millorar el trànsit intestinal i tambe combat la retenció de líquids i ajuda a cremar la grassa corporal, coses que es reflecteixen a la nostra silueta.</span></span></h1><h1 class="title-page-section-one title-page-section" itemprop="headline" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: DinPro-Bold; font-weight: 500; letter-spacing: 0.5px; line-height: 1.15; margin: 0px 0px 15px; outline: none !important; padding-bottom: 15px; position: relative; text-align: justify; text-transform: uppercase;"><span style="font-size: small;">Si volem cuidar la nostra imatge, serà el nostre aliat gràcies a l'acció de la quercetina, un diurètic natural i l'antocianina, que acaba amb la grassa localitzada.</span></h1><p style="text-align: justify;"><b>ELS BENEFICIS DE TÉ D'HIBISC PER TRACTAR LES AFECCIONS RESPIRATORIES</b></p><p style="text-align: justify;">Aquests es un altre dels beneficis que te el tè d'hibisc, si tenim processos catarrals o gripals u altres afeccions respiratories, ens permeterà sentir-nos millor a consecuencia de la seva acció balsàmica i demulcent, tambe pel seu alt contingut de vitamina C.</p><div><h3 style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #5c5c5c; font-family: DINPro-Bold; font-size: 18px; letter-spacing: 0.5px; line-height: 1.1; margin-bottom: 10px; margin-top: 15px; text-align: justify; text-transform: uppercase;">L'INFUSIÓ D'HIBISC I LES SEVES PROPIETATS PER REDUIR EL COLESTEROL</h3><div style="text-align: justify;">Si els nostres nivells de colesterol ens obligan a cuidar-nos, l'infusió d'hibisc i les seves propietats son la clau, Gràcies als seus antioxidants, aconseguirem reduir el colesterol dolent. El nostra cor i els nostres vasos sanguinis ens ho agrairàn.</div><div style="text-align: justify;">Aquesta mateixa acció antioxidant ajuda a prevenir infeccions digestives, urinaries i respiratories. A mès les defenses s'enfortirán de manera notable. El fetge serà un dels órgans que sens dubte es veura mes reforçat a l'impedir que es desarrolli l'anomenada esteatosi hepàtica o malaltia del fetge gras.</div><h3 style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #5c5c5c; font-family: DINPro-Bold; font-size: 18px; letter-spacing: 0.5px; line-height: 1.1; margin-bottom: 10px; margin-top: 15px; text-align: justify; text-transform: uppercase;">Una infusió d'hibisc per prevenir l'hipertensió</h3><div style="text-align: justify;">Prendre una infusió d'hibisc es un senzill gest a la mà de tothom que permet prevenir l'hipertensió arterial. Es una consecuencia del seu efecte diurètic que sembla que no presenta contraindicacions.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><h3 style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #5c5c5c; font-family: DINPro-Bold; font-size: 18px; letter-spacing: 0.5px; line-height: 1.1; margin-bottom: 10px; margin-top: 15px; text-align: justify; text-transform: uppercase;">Disminuexla glucosa en sang per la flor d'hibisc i els seus beneficis</h3><div style="text-align: justify;">Si patim diabètis tipo II, podem trobar en la flor d'hibisc uns beneficis molt útils. Per una banda prendre té d'hibisc ajudarà a reduir el nivell de glucosa enla sang, per altre banda els polifenols que conté, que son un grup de substancies químiques que es troben a les plantes milloraràn la feina dels ronyons.</div><h3 style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #5c5c5c; font-family: DINPro-Bold; font-size: 18px; letter-spacing: 0.5px; line-height: 1.1; margin-bottom: 10px; margin-top: 15px; text-align: justify; text-transform: uppercase;">LES PROPIETATS DE L'HIBISC VERMELL PERMETEN CALMAR ELS DOLORS MENSTRUALS.</h3><div style="text-align: justify;">Es la consecuencia directa de la seva capacitat per regular el nivell d'estrògens el el cos de la dona, una de les propietats del hibisc vermell.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><h3 style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #5c5c5c; font-family: DINPro-Bold; font-size: 18px; letter-spacing: 0.5px; line-height: 1.1; margin-bottom: 10px; margin-top: 15px; text-align: justify; text-transform: uppercase;">l'HIBISC VERMELL ENS RELAXA I AJUDA A ADORMIR-NOS</h3><div style="text-align: justify;">Si combinem l''hibisc vermell amb rosella, valeriana o flor de la passió aconseguirem un antídot contra l'insomni i l'ansietat. el resultat final ens ajudarà a calmar-nos i agafar el son aquellas nits que ens es imposible dormir</div><div style="text-align: justify;"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj79dy2GI3qvjAmJX4lWtwV6O8l_ex1Z1Mq9pxfn-V72aPTp9nLjAtc-52o9_dUaTMb68GKOCsDcOtFRBTepQmUU_bDi8nS9puw2QWtIZK3JWHGOvEQ4QbAgJHitcPlFl8ULqpv3PqRTDY/s799/t%25C3%25A9-de-hibisco-flor-de-jamaica-malva-bissap-propiedades-beneficios-comprar-infusiones-online-a-granel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="518" data-original-width="799" height="259" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj79dy2GI3qvjAmJX4lWtwV6O8l_ex1Z1Mq9pxfn-V72aPTp9nLjAtc-52o9_dUaTMb68GKOCsDcOtFRBTepQmUU_bDi8nS9puw2QWtIZK3JWHGOvEQ4QbAgJHitcPlFl8ULqpv3PqRTDY/w400-h259/t%25C3%25A9-de-hibisco-flor-de-jamaica-malva-bissap-propiedades-beneficios-comprar-infusiones-online-a-granel.jpg" width="400" /></a></div><br /></div><h3 style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #5c5c5c; font-family: DINPro-Bold; font-size: 18px; letter-spacing: 0.5px; line-height: 1.1; margin-bottom: 10px; margin-top: 15px; outline: none !important; text-align: justify; text-transform: uppercase;">te d'hibisc amb canyella i gingebra</h3><div>Una tassa d'aigua filtrada - Dues cullerades d'hibisc - <u>Una branca de canyella - Una cullaredeta de gingebra picada o ratllada</u></div><div><u><br /></u></div><div><u>Fem bullir l'aigua </u> en una tassa posem l'hibisc, la canyella i la gingebra i afegim l'aigua bullint ho tapem i ho deixem infusionar 5 minuts, despres ho colem i llestos.</div><div>A mi l'infusió d'hibisc m'agrada molt freda.</div><div><br /></div><div><a href="https://ecocosas.com/plantas-medicinales/hibisco/" style="font-family: DINPro-Bold; font-size: 18px; letter-spacing: 0.5px; text-transform: uppercase;">Hibisco. 8 Propiedades y cómo preparar el Té de Hibisco (ecocosas.com)</a></div><div><br /></div><div><a href="https://www.teashop.com/blog/hibisco-propiedades">Hibisco, que propiedades tiene | Blog de TEA SHOP</a></div><p style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: Opensans-Regular; font-size: 16px; letter-spacing: -0.1px; margin: 0px 0px 10px;"><br /></p></div>M. Carmehttp://www.blogger.com/profile/06476675139986071835noreply@blogger.com0