COMBINANT ALIMENTS

Quan entrem a la cuina disposats a preperar algún plat, pocs som els que pensen en una combinació d'aliments saludable. Mes aviat pensem en aconseguir un bon gust que agradi als comensals.
Si que tenim unas nocions bàsiques com: menjar peix despres de  un plat de pasta i carn despres de verdures. Però no anem més enllà. Avui us ensenyaré unes combinacions que segons diuen son perfectes.

TOMAQUÈT I ALVOCAT
redueix el risc de càncer i malalties cardiovasculars

COL VERDA I CÍTRICS ( TARONJA - LLIMONA- POMELO)
 Aquesta combinació fa que el ferro de la col sigui mes absorbible

CIVADA I SUC DE TARONJA
Els fenoles en ambdós aliments estabilitzen el colesterol LDL (Dolent)

LLIMONA I TE VERT
La llimona potencia cinc vegades els efectes reparadors del tè en el nostre ADN

BRÒQUIL I TOMAQUÈT
Investigacions han provat la seva prevenció en el càncer de pròstata

FULLES VERDES  I OLI D'OLIVA
Aquesta combinació potencia els efectes de la luteïna, hi això beneficia la visió

FRUITS VERMELLS I RAÍM
Una combinació de gran poder antioxidant

CÚRCUMA I PEBRE NEGRA
Si afegim pebre negra a la cúrcuma o cúrcuma a aliments amb especies augmentem en un 1000 per cent la seva biodisponibilitat

Ja hem après una cosa nova, al menys jo