10 BENEFICIS DEL FONOLL

El fonoll, un aliment gairebe desconegut. I que no sempre trobes a la botiga

 Recordo de petita a pagès recollir fonoll per fer amb truita. Un altre tipus de fonoll i mai vaig saber les seves propietats. Durant molts anys no vaig saber res del fonoll fins que el vaig retrobar i el vaig començar a consumir amb amanida o amb crema.

En aquesta entrada descobrirem les seves  propietats. 

El fonoll és una herba aromàtica que es utilitzada tant a la cuina com en la medicina (Xinesa, Hindú, Àrab i Occidental).

Te propietats antiespasmòdiques, antiinflamatories, carminatives, expectorants, diurètiques, emenagogas, depuratives, antibacterianes, anticancerosas,i antioxidants.

Refresca l'alè.

 Te vitamina C, potasi, magnesi, ferro, àcid fólic i fibra, i es ric en fitonutrients.

Amb les llavors triturades o moltes, es pot preperar una infusió molt sana i saborosa que podem endolcir amb mel 

10 BENEFICIS
  
 1 Distensió abdominal i flatulència 

El fonoll estimula la digestió i els seus efectes carminatius, calmen el sistema digestiu i prevenen la formació de gasos.

2 Ajuda contra el mal alè  

Mastegar les llavors despres de menjar , refresca o elimina el mal alè.
 
3 Alleuja la retenció d'aigua 

Un te de fonoll amb regularitat funciona com un diurètic.

4 Redueix l'obesitat  

Suprimeix la gana i et dona sensació de plenitud. Augmenta el metabolisme

5 Protecció contra el càncer 

Els bulbs del fonoll ajuden a disminuir el risc de patir càncer de cólon

6 Alivi dels problemes menstruals 

Les seves llavors tenen propietats emagogas, que promouen i regulen el flux menstrual 

7 Prevé problemes cardíacs
 El fonoll pot prevenir el risc de tenir atacs de cardíacs o accidents cerebrovasculars. Es ric en potasí que ajuda a baixar la presió arterial alta.

 8 Malalties respiratories 

Les seves propietats expectorants ajuden a alleugerir les infeccions respiratories associades a la tos, refredats, grips, congestió nasal.

9 Promou la salut ocular 

Diferents investigacions han provat que el fonoll ajuda a reduir la presió ocular i promou la dilatació dels vasos sanguinis.

10 Millora la memoria 

El fonoll funciona com un reforç general pel cervell 

 Ja ho veieu val la pena que comencem a gaudir dels beneficis del fonoll 

Mès informació 
 http://www.logicaecologica.es/2017/07/11/hinojo-top-10-beneficios-la-salud-provenientes/