Primavera

Primavera

divendres, 18 de maig de 2018




EL POLS XINES






Comt tots sabem, el pols en la nostra medícina tradicional el podem trobar buscant a diferents parts del cos, però la medícina tradicional xinesa busca el pols relacionant-hi els òrgans del cos perquè cada òrgan té un pols adequat o inadequat, la seva òptica es molt gran, sempre té en compte els meridians, la sang i el Qi (enèrgia)
El xinesos fa 5.000 anys que diagnòstiquen amb aquest mètode tan plè de simbolisme.
Com podeu veure en la segona imatge, tenim tres polzes a cada canell de la mà...
Mà dreta...Runyó, melsa i pulmó...mingmen...estòmac...intestí gros.
Mà esquerra... runyó, fetxe i cor...bufeta...versícula biliar...intestí prim.
Es extraordinària aquesta manera de fer, ja que dona una visió molt més completa del nostre estat de salut. Per captar els polzes es fan servir els tres dits...index, cor i anular.
En medícina xinesa hi ha molts tipos de polzes en total 27, però començarem per enumerar els que mé es noten al posar la mà en el canell. Com podreu apreciar es fan servir els tres dits centrals, ells representen l'estat de cada òrgan.
De polsos ni hi ha de molts en medícina xinesa, però només en posaré uns quants perqué en tingueu una petita idea...
POLSOS:
Flotant... aquest tipus de pols se sent només posar els dits, no s'ha de presionar gens i es va suavitatzant a mida que presionem més fort i amb profunditat, a la vegada apareix de nou si deixem de presionar a nivell profund. Més present a l'estiu i tardor. Normalment persones primes.
Ondulant...les palpitacions són molt variables...
Profund... tenim poca enèrgia i si apart es fí, hi haurà una deficiència de sang. En aquest pols la presió ja ha de ser una mica més forta.
Ràpid...  calor interna, febre, nervis...més de 90 pulsacions per minut.
Lent...falta de força i voluntat... menys de 60 pulsacions per minut.
Dèbil...Dificultat en en tenir-ne percepció...
Tens.... Sensació d'ample i fort, es com si al presionar sentíssim cops com d'una corda tensa, la persona a qui se li pren el pols pot tenir i sentir forts dolors....
Cada pols trobat estarà relacionat sigui flotant, profund, lent o tens amb una òrgan determinat, però també a la vegada tots ells es poden i podràn  relacionar...
Hem dit que hi han 27 polsos...amb això us vull fer saber que si sumem el núm. 27 ens dona 9...el núm. 9 es un núm Mestre, això vol dir que si sempre tinguéssim tots aquests polsos equilibrats durant tota la nostra vida, no tindríem malalties i la nostra vida espiritual i peronal sería un màntra celestial, però de moment, encara ens toca treballar per gaudir d'aquest efecte!!!

Per altre banda la medícina xinesa no es fixa només amb els polsos, el que per ella es de vital importància es mirar i observar tota la persona a nivell global, per tan també es fixarà en:
Els seus gestos...
La manera de caminar...
La manera com es para...
La manera com stà asseguda a la cadira...
La manera com parlar...
La seva manera d'escoltar...
La manera com es mou...
El color de la seva cara, les seves mans, els seus ulls, les seves orelles, els seus peus...les seves ungles...la llengua....
Totas aquesta medícina es un gran univers de colors nítids...de fet es també tot un laberint...

De tot això i més encara n'hem d'aprendre molt nosaltres, no es així?

dimarts, 8 de maig de 2018





TRES ALIMENTS INTEGRALS
PER ESCOLLIR...

Avui tinc el goig de compertir amb vosltres tres aliments boníssims per la nostra salut:
SOJA TEXTURITZADA







La gran majoria de persones conèixem la llet de soja, però potser ens falta conèixer encara la soja texturitzada...
Rica en un 50% de proteines, més del doble que la carn.
35%  de carbohidrats.
Un 1% de grases no saturades
Fibra.
Potási.
Fosfer.
Ferro.
Magnesi.
Vitàminess dels grups. A...B...C..D..E...G
El seu color es marró clar.
Aquestst tipus de soja és de textura fina i cruixent.
Es pot consumir en seca o remullar-la de 20 a 30 minuts amb aigua que quedarà com si fos carn picada....
Si la volem consumir seca la podem utilitzar en amanides o en cremes i sopes...
Si la volem consumir hidratada la podrem consumir amb macarrons o espaguetis, mandonguilles, croquetes.... 
Si la proveu segur que us agradarà, té bon gust.
NOTA: En quan a la soja, tigueu en compte que no en podeu abusar, perquè encara que sigui bona per la salut, també la pot perjudicar.
La soja va per certs tipus de càncers, però per altres pot ser perjudicial.
També es sugerible i important fer-ho, combinar els tipus d'aliments de soja que podem trobar i no cuinar-los tots al mateix temps. Hem de dixar un  espai de temps o menjar-ne menys.






SEITA




Prové de la Xina i s'elabora amb gluten de blat., salsa de soja i algues kombu.
Es riquíssim ambuna  proteina del 24% del seu pes.
Aquest és un altre aliment com el tofu i el tempeh que pot substituir a la carn encara que el gust es molt semblant, però més suau. Es totalment digestiu.
Baix en calories.
Molta fibra vegetal.
No té col.lesterol.
Baig en greixos.
Sodi,  calci, potàsi.
Molt més suau que la carn i molt digestiu.
No es apte pel cel.liacs.
El seitán el podeu cuinar guisat, fregit, arrebossat...





ARROS INTEGRAL





Ric en vitamines B1...B2...B6...E
Ens aporta grixos saludables.
Ferro.
Magnesi.
Calci.
Sodi.
Seleni.
Proteines.
Mireals.
Hidrats de carboni.
Antioixdants.
Manté també els nivelles de sucre en sang de forma constant.
Regula l'organisme.
Proporciona glucosa..
Ajuda a expulsar toxines.
Ajuda a calmar el sistema nerviós.
Nausseess.

Podem trobar diferents tipus d'arrossos integrals per poder escollir...
A l'hora de cuinar-lo hem de tenir en compte que ha de bullir uns 45 minuts, però també hem podem trobar de precuinat, aleshores el podem tenir llest en uns 30 minuts i el podem elaborar de la manera que més ens agradi. Amb verdures està molt bo.

Cambiar o combinar l'arrós blanc amb l'integral és una bona opcció que ajudarà a la nostra salut en gran maners.

NOTA: Podem trobar arrós integral al supermercats, però alèrta, a vegades són tenyits...
 

dimecres, 2 de maig de 2018

ET DESPERTES DE MATINADA?


ACOSTUMES A DESPERTAR-TE DE MATINADA? CADA HORARI TE UN SIGNIFICAT I ESTA RELECIONAT AMB ELS TEUS ÓRGANS I LES TEVES EMOCIONS.

Acostumes a despertar-te de matinada sensa cap raó aparent i restes despert una hora mes o menys?
D'acord amb la medicina tradicional xinesa molts detalls del nostre estat físic i emocional poden alterar els nostres cicles de la son.
 
Coneix el significat depenent  a l'hora que et despertis

-La dificultat per agafar el son entre les 9:00pm i les 11:00pm podria ser un signe d'estrès. Intenta relexar-te 30 m avans d'anar a dormir i fes meditació si es possible

-Despertar-se entre les 11:00pm i la 1:00am podria significar una decepció de tipus emocional. Es l'hora de la vesicula. Practica mantres, perdonat, i acceptat tal com ets.

-Despertar-se entre la 1:00am i les 3:00am es deu a una acumulació d'ira. aquest meridia es conecta al fetge i s'associa a l'ira. Pren un vas d'aigua freda i medita un moment.

-Despertar-se entre les 3:00am i les 5:00am es potser que algú es vol comunicar amb tu per guiar-te a un propòsit mes gran. Aquesta hora es relaciona amb la tristessa i els pulmons. Prega i fes exercicis de respiració per tornar a dormir.

-Despertar-se entre les 5:00am i les 7:00am pot ser degut a bloquejos emocionals.La energia del intesti esta activa aquesta hora. estira els músculs i ves al bany.

Alguns estudis diuen que els éssers humans ens vem acostumar a un fenomen anomenat " el son segmentat" dormim 4 hores ens despertem 1 o 2 i tornem a dormir-ne 4. Es un rellotge biològic natural que hem après a ignorar

En general la gent fa servir aquesta hora per meditar, llegir, beure té o relexar-se per tornar a dormir.Durant aquesta estona el cervell produeix prolactina que es una hormona que promou la relaxació.
Hem d'apendre a escoltar-nos i entendre el que el nostre cos ens vol dir, aix´ens coneixerem millor a nosaltres mateixos.

divendres, 20 d’abril de 2018

ELS BENEFICIS DE ESCOLTAR MUSICA

SI US AGRADA LA MÚSICA, HEU DE SABER QUE A MÉS DE PASSAR UNA ESTONA DIVERTIDA, ACONSEGUIU MOLTS BENEFICIS PER LA SALUT.


dissabte, 24 de març de 2018



L'ESPELTA

L'espelta és un cereal integral molt beneficiós gràcies als seus grans beneficis sobre l'organisme per les seves propietats nutricionals i la seva aportació d'energia.
El seu òrigen data de fa uns 7000 anys d'antigüetat situat al Iràn...
BENEFICIS: Elevada aportació nutritiva superant el blat comú...
Gran font de vitamines del grup B i E...
Rica en àcids poliinsaturats, en especial l'àcid triptofan que ens segrega seratonina que ens pot ajudar a dormir millor i a ser més feliços, també àcids cilics i magnesi. Té omega 3 i 6...
Ens aporta 8 aminoacids...
Gran valor amb proteines...un 17 i 18 per cent en relació al 12 i 13 per cent del blat comú...250 grams d'espelta al dia ens aporta ja el 50/60 per cent de les nostres necessitats proteiques, per tan no necessitem menjar carn ni peix.
BENEFICIS:
Ajuda als deportistes...
Ajuda al cor...
Ajuda en el càncer, especialment en el de mama...
Ajuda a la diabetis del tipus II
Va be per la pell, ajuda a treure l'acné de l'adolescència...
Fa pujar  el sistema immnutàri...
CONTRAINDICACIONS: Al portar glúten no és apta per les persones celiàtiques ni en les malalties de crohn ni les del colon irritable...
TIPUS D'ESPELTA: La podem trobar en galetes, farina, pa, arrós i pasta així que podeu escollir...

Com podeu veure en la nostra alimentació està la nostra medicina i es important tenir-ho en compte.
Os recomano que si no l'heu provat ho feu i en gaudiu. Trobareu moltes receptes a internet, però feu servir la vostra imaginació sent originals en la vostres plats... 

diumenge, 11 de març de 2018

10 BENEFICIS DEL FONOLL


El fonoll, un aliment gairebe desconegut. I que no sempre trobes a la botiga
 Recordo de petita a pagès recollir fonoll per fer amb truita. Un altre tipus de fonoll i mai vaig saber les seves propietats. Durant molts anys no vaig saber res del fonoll fins que el vaig retrobar i el vaig començar a consumir amb amanida o amb crema.
En aquesta entrada descobrirem les seves  propietats. 
El fonoll és una herba aromàtica que es utilitzada tant a la cuina com en la medicina (Xinesa, Hindú, Àrab i Occidental).
Te propietats antiespasmòdiques, antiinflamatories, carminatives, expectorants, diurètiques, emenagogas, depuratives, antibacterianes, anticancerosas,i antioxidants.
Refresca l'alè.
 Te vitamina C, potasi, magnesi, ferro, àcid fólic i fibra, i es ric en fitonutrients.
Amb les llavors triturades o moltes, es pot preperar una infusió molt sana i saborosa que podem endolcir amb mel 

10 BENEFICIS
  
 1 Distensió abdominal i flatulència 
El fonoll estimula la digestió i els seus efectes carminatius, calmen el sistema digestiu i prevenen la formació de gasos.

2 Ajuda contra el mal alè  
Mastegar les llavors despres de menjar , refresca o elimina el mal alè.
 
3 Alleuja la retenció d'aigua 
Un te de fonoll amb regularitat funciona com un diurètic.

4 Redueix l'obesitat  
Suprimeix la gana i et dona sensació de plenitud. Augmenta el metabolisme

5 Protecció contra el càncer 
Els bulbs del fonoll ajuden a disminuir el risc de patir càncer de cólon

6 Alivi dels problemes menstruals 
Les seves llavors tenen propietats emagogas, que promouen i regulen el flux menstrual 

7 Prevé problemes cardíacs
 El fonoll pot prevenir el risc de tenir atacs de cardíacs o accidents cerebrovasculars. Es ric en potasí que ajuda a baixar la presió arterial alta.

 8 Malalties respiratories 
Les seves propietats expectorants ajuden a alleugerir les infeccions respiratories associades a la tos, refredats, grips, congestió nasal.

9 Promou la salut ocular 
Diferents investigacions han provat que el fonoll ajuda a reduir la presió ocular i promou la dilatació dels vasos sanguinis.

10 Millora la memoria 
El fonoll funciona com un reforç general pel cervell 

 Ja ho veieu val la pena que comencem a gaudir dels beneficis del fonoll 

Mès informació 
 http://www.logicaecologica.es/2017/07/11/hinojo-top-10-beneficios-la-salud-provenientes/