hivern

hivern

dimarts, 17 de desembre de 2019


 MOLT BON NADAL
I FELIÇ ANY ... 2020
AMICS I AMIGUES!!!




Que el nostre aliment sigui autèntic i plè de bellesa
com les flors de primavera...
i bell i autèntic
 com sol naixent al estiu...

REBEU UNA FORTA ABRAÇADA!

dijous, 12 de desembre de 2019



CISTITIS
 
Aquesta infecció que és més pròpia de les dones que d'els homes pot tenir dues causes fundamentals: Per refredament, que en aquest cas, afecta tambè a la part baixa del ventre i per les afeccions de bacteris per germens que es troben a la zona de la regió anal.
Els simptòmes sòn com ja sabem, unes grans ganes d'orinar, quasi podríem dir de forma continuada tenint la sensació de picor i malestar a la zona púbica. Si apareixen unes petites gotes de sang encara que no pugui ser alarmant, serà important consultar al metge.
La cura amb antibiòtics pot anar molt be, però aquesta medicació és molt senssible als efectes secundaris que poden ser importants a curt o llarg termini!
Si la cistitis no s'ens presenta de forma molt agresiva la podrem tractar de forma natural:
 Herbes medicinals: Infusió desinfectant i diurètica de dues o tres taçes al dia...
Grama, 20%...gayuba, 20%...malva, 20%...herniaria, 40%
Si la cistítis es molt dolorosa al orinar, la podrem aliviar bebent dues taçetes de fulles de nabius al dia.
Vegetals:
L'aigua de ceba és un dels millors remeis per la cistítis...tres bones taçes sensa sal una hora abans de cada àpat.
Tambè ajudarà manjar cireres i en la quantita que ens vingui de gust, però això sí, amb l'estòmac buit, en dejú.
En el cas que la cistítis vagi acompanyada d'un fort dolor al ventre, aplicarem diariament una compresa de patata. Es molt i molt eficaç, tan que pot acabar amb les inflamacions mès rebels!!!
Altres plantes beneficioses: 
Lavanda.
Abedul.
Porros.
Caldo de cibada.
Cíndria en dejú.
LLimona. 
NOTA: Recordem que la cistitis a nivell emocional equival a estar molt molest o enfadat.
Amb què?
Amb qui?
A vegades no en som conscients...

dimecres, 27 de novembre de 2019

10 TRUCS PER UTILITZAR MENYS PLÀSTIC



 Si tots hi posem el nostra granet de sorra, el cosum de plàstic a les nostres llars es pot ( i deu) reduir. A continuació t'ensenyem unes quantes recomanacions per reduir l'ús de plàstic en el nostra dia a dia

1. Utilitza bosses reciclables
 L'objectiu es evitar tot tipus de bosses de plàstic, desde les que s'utilitzen als supermercats fins a les que ens donen per pesar la fruita i verdures. Per aixó el mes fàcil es tenir algunes bosses de tela per utilitzar en la nostra compra diaria. Quan es tracte de fruita i verdura es convenient anar a establiments que tinguin bosses de paper i, en cas que no sigui possible, intentar pesar el producte sensa bossa per deixar d'acumular bosses de nylon o plàstic que son derivats del petóli i poden tardar fins a 500 anys en desintegrar-se ( algunes botigues venen bosses petites de cotó pel seus productes ja siguin fruiteries o llocs de venta a granel) Un bon truc es portar sempre una bossa de tela amb nosaltres.

2. Evitar mastegar xiclet

La gran majoria de xiclets que consumim contenen plàstic en la seva composició. Existeixen tèciques per reciclarlos, però no son molt comuns. Per aixó i tambe per millorar la teva salut, es millor evitar mastega xiclets.

3. Opta per comprar caixes en lloc d'empolles 

 Compra detergent i rentaplats en caixes en lloc d'empolles de plàstic. Aquest cartrò es fàcilment reciclable

4. Compra aliments a granel

Comprar a granel es mès barat, ecològic i responsable. Cada vegada es mes fàcil trobar establiments que ofereixen venda a granel d'arros, pasta, llegums, fruits secs i cereals   utilitzan els teus propis envasos. D'aquesta manera, a mès de reduir residus de plàstic i altres envasos, comprem la quantitat justa que necesitem i reduïm el desperdici.

5 - Reutilitza els envasos de vidre

Es important tenir aixó amb compte a l'hora de comprar vegudes, líquids o llegums. El vidre es l'únic material 100% reciclable. Nomès amb tres empolles reciclades, estalviem l'energia suficient per poder carregar la bateria d'un smartphone durant un any.

6 - Evita els aliments congelats

Els aliments envasats i congelats generen una gran quantitat de residus plàstics. Fins i tot els envasos de cartró solen estar recuberts d'una fina capa de plàstic.

7 - Utilitza les restes orgàniques per fer abonament 

Per evitar omplir les bosses d'escombreries, em de començar a seleccionar els residus que podem reciclar o els que els hi podem donar una nova vida. En el cas de les restes orgàniques, una bona idea es acumular-les i crear abonament per les nostres plantes.

 8 - Evita els envasos d'un sol ús

 Si ens parem a pensar, es probable que cada dia utilitzem molts envasos d'un sol ús ( café per emportar, cuberts, vasos de plàstic...). Per ejemple, un empleat d'oficina fa servir una mitjana de 400 envasos d'un sol ús a l'any. Si optem per alternatives com fer servir els nostres vasos reutilitzables estarem reduint la despesa de plàstic de manera considerable.

9 - Deixa de fer servir palletes i empolles de plàstic

A Espanya es consumeixen   mes de 13 millons de palletes de plàstic al dia, D'un sol ús, poden tardar 500 anys a desintegrar-se. ( A l'actualitat hi ha palletes de bambú i tambe d'acer)
D'altra banda, el consum d'aigua embotellada produeix un milió i mig de tonelades de residus plàstics al any. Si substituïm la compra d'aquestes empolles per aigua filtrada u altres serveis contribuim a reduir aquesta xifra

10 - Fes servir estris de fusta o metall

A la cuina i altres tasques de la llar es important tenir la conciencia d'evitar el plàstic: des dels estris de cuina a les pinces de la roba.



https://www.tuproyectodevida.es/usar-menos-plastico/?utm_source=facebook&utm_campaign=menosplastico&utm_medium=social


dissabte, 16 de novembre de 2019


AMANIDA DE MONGETES AZUQUIS
AMB OLIVES NEGRES
I CEBA

 Per quqtre persones...

100 grams de mongetes azukis
4 cebes
una dent d'all
2 cullarades d'olives negres
una cullaradeta de tamari
una fulla de llorer
dues cullarades d'oli d'oliva
una cullarada de jolivert fresc picat.
Sal ( poca) pebre negre.

Deixar les olives en remull per treure l'excès de sal, tallades per la meitat i havent-li tret l'òs. (Cambiar dues vegades l'aigua en un espai de dues hores cada vegada...
Rentar els azukis, selecccionant i eliminant les que presentin mal aspecte. Posar-les a bullir amb dues vegades el volum d'aigua. afegir el llorer. Quan comenci a bullir tapar i baixar el foc deixant-les coure  durant una hora, agitant l'olla de tan en tan. Afegir la sal al gust i el pebre al final de la cocció.
Escorrrer les olives i reservar-les...
Pelar i picar la ceba juntament amb l'all.
Escalfar en una altre olla la ceba a foc lent evitant que es dori massa. Afegerim les olives, el tamari, l'all i ho remanarem durant uns instants. Incorporarem   per últim le mongetes azukis cuites i escurregudes.
Finalment donarem unes voltes amb suavitat, rectificarem de la sal i el pebre i posarem per sobre amb julivert fresc picat.
 NOTA: Aquest plat el podeu fer tan a la tardor, a l'hivern, la primavera o al estiu, en tota època és bo i saludable.
NOTA: Podeu comprar els azukis i el tamari a botigues dietètiques. De tamari potser en podreu trobar a alguns supermecats. 
BON PROFIT!   

diumenge, 10 de novembre de 2019

L'AIGUA QUE BEBEM

 

Hem analitzat 76 aigües embotellades i només una iguala en qualitat a l'aigua de l'aixeta.

Espanya es un dels 10 països que mes aigua mineral ambotellada beu del món. Es coneguda com "l'or blau" pel seu preu, peró, estan els seus anàlisis químics a l'altura?

Espanya esta entre el 5 països europeus i 10 en el món on mes aigua embotellada es beu:126 litres per persona i any. Som un dels païsoson el debatentre les virtuts del aigua mineral de ampolla i la de l'aixeta es mes recurrent. En quan a preu, no hi ha discusió:pel que costa un litre d'aigua embotellada podem pagar mes de 1300 litres d'aigua corrent.

 Comparar l'ampolla amb l'aigua de l'aixeta no te massa mèrit a nivell económic, molts han escrit ja sobre aixo, peróCom es comparan a un nivell analític o químic? Segons l'últim informe tècnic" Calitat de l'aigua de consum humà a Espanya", realitzat pel Ministeri de Sanitat, l'aigua de l'aixeta te, de mitjana, uns valots de 52,79 mg/L de calç, 44,08 mg/L de sodi, 17,72 mg/L de magnesi, 159,31 mg/L de bicarbonat i un promig de residu sec de 324,83mg/L.

Un altre aspecte interessant es com es comparan entre elles les aiguas embotellades espanyoles. Per ejemple, quina de les dotzenes de marcas comercials reconegudes oficialment per l'Agencia Espanyola  de Consum, Seguritat Alimentaria i Nutrició ( Aecosan) es mes recomenable per un pacient hipertens o per un altre amb problemes renals?

Tranquils, perque encara que els anàlisis químics del líquid element amaguint secrets mes enllà de la mineralització débil, allà on les autoritats no arriben, ens hi apropem nosaltres.

 



Calci
Tots els elements que conté un litre d'aigua poden resultar mes o menys beneficiosos en funció de les necesitats de la persona, sempre i quan es mantingui dins d'uns límits raonables. Per exemple, les aigües amb un contingut de calci superior a 150 miligrams per litre  es recomanen a aquelles persones que tenen problemes ossis o vulguin prevenir l'osteoporosi. En el sector d'aigües embotellades, cap arriba a aquets nivells, però les dues em més contingut de calci son la soriana Monte Pinos (93,8 mg/L en el seu brollador) i l'aragonesa Fontecabras (92,3 mg/L).

Sodi
En quan al sodi, aquest element químic està molt associat amb la retenció de líquids, per la qual cosa els que vulguin disfrutar dels efectes diurètics d'aquestes aigües els hi recomenem les que tinguin menys de 20 mg/L de sodi.
Entre les aigúes comercials que es distribueixen al nostra país el ventall pel que fa al sodi es molt ampli. La madrilenya Agua del Rosal, el seu brollador esta a la Sierra de Gredos, supera la mitjana nacional amb 49,4 mg/L, i a l'altre extrem trobem marcas com la conquense Fuente Liviana ( 0,8mg/L de sodi) o Veri, aigua del Pirineu que registra en la seva etiqueta menys de mig miligram per litre.


Magnesi
El magnesi esta molt relacionat amb el calci i es positiu per remineralitzar tan ossos com dents. En aquest sentit, es recomana una quantitat de mes de 50 mg/L d'aquesta substancia. Tambe afavoreix la salut dels ronyons i ajuda a equilibrar el PH.
Les úniques marques camercials que s'apropen a aquesta xifre son Sierra Cazorla, una aigua que atesora una quantitat de 48,5mg/L de magnesi, i a molt curta distancia Fuente Pinar, amb 43,4 mg/L, igualment ubicada a Villanueva del Arzobispo, Jaèn. Queda clar que la composició geológica de la anomenada Sierre del Agua  afavoreix la presencia de quantitats altes d'aquest mineral en l'aigua de font.

Bicarbonat
El bicarbonat pot ser un arma de doble tall quan es refereix a la salud. Quan arriva a valors superiors a 600mg/L resulta beneficios pel sistema digestiu (no en va, porta dècades emprant-se com antiàcid), però quantitats tan altes poden ajudar a formar càlculs al ronyó. Cap de les aigües minerals que es distribuexen als restaurants i botigues arriben a aquest nivell de bicarbonat, encara que algunes superen ampliament la mitja de 324 mg/L del aigua de l'aixeta d'Espanya. L'anteriorment anomenada Fuente Pinar arriba als 372mg/L i la de Màlaga, Agua de Mijas, als 335.A l'altre banda de la taula, aigües com la de Càceres, Sierra Fría, la de Segovia, Bezoya o la de Badajoz Fondetal  vajen totes de 10 miligrams per litre.

Residu sec
 Tot i que el terme "residu" pot sonar a quelcom nociu, no es aixi. Es simplement la quantitat de materia que queda després de l'evaporació, i sol ser en la seva majoria sals minerals. De nou, el límit de 50 mg/L marca la categoría comercial de "mineralització dèbil", especialment recomenable pels paciens amb afecció als ronyons.
Entre les marcas comercials, L'aigua de Badajoz; Fondetal( 23 mg/L), Bezoya ( 26mg/L), la de Cantàbria, Solares ( 29 mg/L) o la de León Teleno (31 mg/L) son les que menys residu sec tenen. Si, per altre banda vosté no té problemes de salut i vol vitaminar-se i minaralitzar-se, les de mes residu sec son les ja citades aigües de la Sierra de Cazorla.

Quina s'assembla mes a l'aigua de l'aixeta?
La confrontació dels anàlisi químics de totes aquestes aigües comercials permet resoldre un dubte que segur tenen molts dels nostres lectors: Quina aigua comercial s'assembla mes a l'aigua de l'aixeta en els seus valors analítics? O, dit d'un altra manera, com puc consumir un aigua semblant a la que surt a la meva cuina peró molt mes cara?
La resposta esta en un aigua que brolla de la deu Angosto, en Caudete, Albacete i que en el passat empreses com DIA van convertir el la seva marca blanca d'aigua mineral. En l'actualitat cap de les marques reconegudes per Aecosan empren líquid d'aquest brollador, els seus nivells de calci, sodi o magnesi fan de la seva aigua pràcticament un calc de la mitjana de l'aigua de l'aixeta espanyola i, per tant, un aigua de culte.
A poca distancia d'aquesta trobem Fonteforte, molt semblant a l'anterior - i per tant l'aigua promig -,excepte per una carecterística que l'invalida com a aigua de l'aixeta: es aigua amb gas. 



 https://www.elconfidencial.com/tecnologia/ciencia/2017-10-20/analisis-aguas-minerales-solo-una-mejor-grifo_1463777/?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_campaign=ECDiarioManual&fbclid=IwAR11m8E7xQp5iMCbyVCTbSbH4N1bKlRZcctAqwv3Y47nUeMECMFWVhy0pgo
 

dijous, 31 d’octubre de 2019

DOLOR DE DENTS I QUEIXALS

El mal de queixal sol ser un dolor que a vegades es molt doloròs i que normalment en segons quines circumstàncies, no es pot aguantar i que cal posar-hi remei:
Podem prendre antibiòtic, però sempre si es necessari i en últim recurs, això sí, sempre recomenat pel dentista i així i tot anar amb comte...
Si podem aguantar sense l'antibiòtic millor que millor!
L'antibiòtic ha anat i pot anar molt be per alguns dolors crònics o malaties, però a la vegada tambè es molt contradictòri i produir altres tipus de malaties...
Sabeu? els antibiòtics tambè poden passar al fetus i a partir d'aquí.....
Tenir molta prevenció amb ells...
Un dia en parlarem... 

Remeis naturals a tenir en compte:

Compreses de pròpeleo fresc provinent de les abelles i que te unes immillorables propietats antibacterianes, es conserva molt de temps a la nevera i tambè el podem congelar, apart de fer unes compreses, tambè es pot prendre de forma reguar, te el tamnay d'un misto, d'aquesta manera reforçarem el sistema inmunitari.
Remei rescat Dr. Bach: Podem aplicar una o unes petites gotes sobre la dent i a la part externa de la boca, sobre la pell de forma regular. Això tambè ajuda molt a calmar el dolor.
Utilitzar les articulacions dels dits per fer presió a l'arrel durant uns minuts o fins que el mal s'escoli. Es molt facil de fer... Si palpem al voltant de la boca descobrirem que les dents fan un llarg camí, fins arribar al òs. Si el dolor es a la part superior, necessitarem presionar sobre el pòmuls per trobar l'arel, però si el dolor el tenim a la part inferior haurem de fer presió sobre el mentò.
Les dents i els queixals com tot en el nostre cos ens parlen del aspecte psicològic apart de la nostra alimentació física...
Com aceptem les nostres idees i les dels altres?
Com mastaguem i es la nostre digestió física i psicològica?, ho fem ràpid, ho fem lentament?
Per aliviar el dolor i a la nit, en cas d'una extracció o pèrdua d'una dent o queixal frotar suaument oli d'oliva calentat, a la part externa de la cara, sobre al costat de la peça dental, desprès al anar a dormir, estirar-se sobre quelcom sual i de llana per tenir cura de la calor.
La nostra alimentació quan entra per la boca hauría de ser mastegada molt lentament, fins a quedar totalment triturada bans d'empesar-nos-la...
Tambè hi fa com es natural el tipus d'alimentació que fem que com es lògic ha de ser el es natural, i  possible evitant tot tipus de toxicitat i sucres, però aixó ja ho sabem veritat?
Quan tenim mal de queixal hem d'evitar els aliments excesivament freds o excesivament calents.
Rentar-nos molt be les dents a fí que no quedi entre dent i dent res de cap tipus de residu.
Tambè va molt be, posar unes petites gotes d'estracte de farigola al respall juntament amb la pasta i apart de passar-lo per tota la boca, podem insistit mès al lloc on tenim el mal. Desinflama molt!!!
Passar-nos també el fil dental cada vespre.
Una vegada a l'any fer_nos una bona neteja a la clínica dental.
La nostra boca es important cuidem-la!
 
 

dilluns, 14 d’octubre de 2019

HAMBURGUESES VEGETERIANES


Avui us donaré una recepta senzilla i fàcil de fer:

Hamburgueses de patata i bròquil

Necessitem:

.Un bróquil mitjà ( no es fan servir les tiges )
· 3/4 de tassa de formatge ratllat 
.1 tassa i 1/4 de pa ratllat.
. 2 ous batuts
. 1 gra d'all picat
. 1/2 ceba ( opcional)
. sal i pebre al gust
.oli vegetal (opcional)
. patates
. iogurt greg i salsa de tomaquèt a parts iguals ( per la salsa )

PREPARACIÓ

- Pela les patates, talla-les a daus i fes-les bullir 10 minuts o fins que estiguin cuites. Quan estiguin a punt, aixafa fent un  puré.

- Bull el bróquil uns 5 minuts, Tambe el pots fer al vapor, perque conservi millor el gust i les seves propietats. Aixafa i barreja amb el puré de patata.

- Afegeix al puré el formatge, 1/4 de tassa de pa ratllat, els ous batuts, l'all ( pot ser all deshidratat ) la ceba picada, la sal, el pebre i algún altre condiment que tu vulguis.

- Posa a un recipient la tassa de pa ratllat sobrant, i amb l'ajuda de una cullera, fes boles amb la barreja de les patates i el bróquil. Passa-les pel pa ratllat  intentant que quedin ben cobertes. Despres presiona suaument amb les mans per aplanar-les i que agafin forma d'hamburguesa.

- Posa-les al forn durant 25 o 30 minuts ( a la meitat de la cocció les pots girar). També es poden fregir uns 4 o 5 minuts per cada costat amb oli d'oliva, si ho prefereixes.

- Per servir-les, pots fer una salsa amb iogurt greg i salsa de tomàquet a parts iguals, que es una versió més saludable de la salsa golf.

BON PROFIT

dissabte, 28 de setembre de 2019



ANOSOGNOSIA
 (paraula grega)
No recordar quelcom temporalment...




Desprès d'haver parlat de la cara amable dels bacteris, ara ens endisarem en un tema mès àgil i menys complicat...
Entrant als 50 anys la majoria de nosaltres, els humans, comencem a patir problemes de memòria i amb el temps tenim por de que tinguem... l'enfermetat d'alzeimer...
Be doncs, no cal tenir tanta por:
A tots ensàsa que:
No recordem noms...
No recordem núms de telèfen...
Entrar a un supermercat i no recordar que hi fem o que hi anem a comprar...
Obrir la nevera i no recordar que....
Sortir al carrer i quedar-te un segon o segons en blanc...
No saber a quin lloc son les nostres ulleres, a vegades busquem i busquem i les portem posades, je...je...je...
Si tot això no es un problema constant, el problema es de la memòria, dels anys i tambè de portar una vida massa activa i una mica desordenada. No es cap malaltia! En cambi amb l'alzeimer no es te registre ni hi ha record del que veritablement passa!
Dubois, profesor de neurologia de CHP pité Salpetriere ens explica: Com mès ens queixem d'aquests oblids, menys probablitats tenim de tenir l'alzeimer ja que en tenim consciècna!
Ens hem de relaxar, parar un moment, fer unes quantes respiracions llargues i profundes, esperar i la resposta al que necessitem ens vindrà, perquè es tracte d'un oblid temporal.
A casa, però podem fer un exèrcici molt sencill per ajudar.nos a recuperar una mès estabilitat memòrial:
Exèrcici amb la llengua davant el mirall cada dia al matí...

Es tracte de treure la llengua, estirar-la cap en fora i moure-la de dreta a esquerra unes 10 o 12 vegades...
Ja sabem que tot està connectat amb tot veritat? i la llengua ho està tambè amb el cervell!
Ens pot semblar una bogeria, però no, no es una bogeria, ho podem provar oi que sí?
En el nostre cos hi tenim totes les eines necessàries i miraculosses per la salut, el nostre cos es savi, tinguem-ho sempre present!!!
Apart de fer-ho per activar la memòria tambè la nostra llengua s'anirà fent mès forta.
Altres beneficis d'aquest exercíci:
Pes corporal.
Hipertensió.
BloodClot en el cervell.
Asma.
Suroll d'orelles.
Infecció a la gola.
Infecció d'espatlla i coll.
Insomni.
Millorar el vertígen.
Miopia
Millorar la vista de lluny.
Millor digestió.
Menys fred i menys grip.
Millor benestar general.
Fent l'eercíci de la llengüa evitarem tambè que ella s'ens posi algunes vegades rígida evitant mossegades...
Disposats a treure la llengüa? No hi perdem res veritat?  
Ho podem fer acompanyat d'altres tractaments, teràpies i complements alimentaris...

Per últim tambè us deixo una planta excel.lent per  ajudar a animar la memòria:


El romaní que a part d'afavorir la circul.lació de la sang i l'aportació d'oxígen a la cel.lúla cerbral, té altres qualitats molt especials encara no del tot reconegudes. El romaní es la planta base per l'inici de la recuperació de la nostra memòria quan comença a fallar. Ens en prendrem tres taçes al dia fent una infussió i descansant una setmana cada mès. 
Del romaní s'ha n'ha parlat en altres passats en aquest blog, però va be, recorda-lo.
Per últim ajudarem tambè la nostra memòria si llegim i escribim cada dia una estona i caminar per la natura...
 

dijous, 12 de setembre de 2019



20...setembre...2019




LA CARA AMABLE DELS BACTERIS
Els nostres companys de vida.

Tot l'univers està plè d'entitats al servei del planeta i de tot en el que ell habita...
Hi ha un microorganisme i un macroorganisme...
Que pensem que sòn els bacteris?
Que sòn els microbis?
En un primer moment els considerem perjudials a tot nivell, però aquesta manera de pensar es totalment equivocada.
Què sòn els microbis i els bacteris?
Els microbis i els bacteris sòn èssers vius minúsculs que ens fan un gran i bon servei, sense ells la vida en general no tindria sentit!
En el seu ADN existeix tambè un còdig genètic...
estàn formats d'una sola cèl.lula.

La vida apareix en forma de bacteri... Segons estudis el nostre planeta es va formar com a mínim fa uns 4.500 mil.lions d'anys a partir de materia mineral, ara be un primer requisit per aquesta aparició era l'existència de vida organica...
i la vida, quan es va formar? segons els fòssils mès antics es podria calcular també i sempre com a mínims, fa uns 3.800 mil.lions d'anys, encara que no se sap del cert ni a on ni com va apareixer la vida però moltes investigacions la situen al fons dels oceans...Els micròbis i els bacteris van ser els primers habitans del nostre planeta formant part del servei del còsmos...i com era i es aquest servei, que hi feien sols a la terra?
Doncs amigues i amics, preparant el terreny per a nous èssers vius...que us sembla? Les primeres comunitats vivien en una terra sense òxigen, element principal per el nostre organisme.
Els nostres amics, els bacteris van fer el laboriós treball del canvi de composicions de gassos en l'atmosfera per l'existència i d'aquest fet en fa uns 2.300 mil.lions d'anys i el seu nom es cianobacteris, sòn fotosintètics... 
Els bacteris viuen en comunitats diverses com els animals i les plantes i tenen diferents noms, cada comunitat fa un tipus de treball diferent i va evolucionant a mida que nosaltres tambè evolucionem conjuntament amb els animals i plantes, però...
Qui i quan va descobrir el bacteri?
Antoine van Leeuwenhoek el 24 d'octubre de 1.633 a la ciutat holandesa de Delft, ell va ser la primera persona que va poder observar els bacteris
amb un instrument constrüit per ell mateix...
Aquest home va quedar maravellat al veure petites coses que veia bellugar-se i que va anomenar, animalucus, pensant que eren animals...
La seva curiossitat era tan gran que va poder arribar a veure des de una gota d'aigua en una bassa o infussions que ell mateix preparava fins a components dins la boca de les persones que passeven per la seva botiga, però com que no tenia formació en el camp de les ciències va tenir moltes dificultats per fer arribar les seves troballes a altres científics i va necessitar l'ajuda del seu amic, el físic holandès Reiner de Graaf.
Els bacteris sòn els amos del nostre planeta:
Totes aquestes petitíssimes entitats que no sòn visibles a ull nú, ens envolten i encara que sigui difícil acceptar-ho, superen i molt als orgnismes superiors tenint una gran vitalitat i força.
Els bacteris tambè sòn omnipresesnts, doncs poden viure a qualsevol zona del planeta i en  condicions ambientals totalment diferents i extremes fins hi tot a les inhabitades per nosaltres, no els afecta gaire be res. Viuen tambè dins i fora el nostre cos. Cada entitat del còsmos i del planeta en general tè la seva pròpia estructura, la seva pròpia creació, però totes elles fan un servei i aquest fet no ens ha de sorpendre gens! Ells formen la seva pròpia i diversa comunitat i cooperen entre ells d'una manera magnífica.
Algunes de les estructures del bacteris sòn imprescindibles per l'apariciò de la vida.
La membrana cel.lular d'un bacteri va acompanyada de la paret cel.lular que permet crear i aïllar, un espai interior on es van edificar les condicions ambientals per la vida. Aquesta membrana ha de controlar el que entra i el que surt,ella te la gran capacitat de reconèixer la naturalesa de cada producte. En alguns com tot a la vida hi poden haver errors i pot ser que algun antibiòtic es pogui colar al interior d'un bacteri i acabar matan.lo, però passa poques vegades ja que el funcionament bacteroià funciona normalment be.
Els bacteris tambè tenen la capacitat de desplaçarse, una es que poden nadar i alhora apropar-se a llocs on hi han nutients.
Els bacteris tenen el seu ADN que està constitüit per un sol cromosoma que el determina i distingeix dels seus altres companys.
Els bacteris tenen formes diferents entre ells, la seva forma pot ser de bastonet, barra d'esfera, èlix, de tirabuixó...
La manera de classificar-los es fa pel que cada un d'ells sap fer, es a dir per la seva original feina als nostres ulls.
Un bacteri fa la fotossíntessis, un altre pot viure i crèixer sense òxigen, un altre digerir la cel.lul.losa, un altre sintetitzar els antibiòtics... la llista no s'acaba, és molt llarga, massa? No!
El que cada bacteri sap fer es deu a que tenen unes proteïnes (enzims) responssables de les seves reaccions químiques traduides en diferents capacitats metabòliques que sòn les ens ajuden a la classificació. 
L'ADN dels nostres amics els bacteris hi ha escrit totes les instruccions necessàries per que poguin sintetitzar tots eaquests enzims. 
El seu material genètic és un còdig bassat en la presència de quatre molècules... 

Els bacteris sòn intel.ligents...
Es veritat, sí, els bacteris sòn intel.ligents i a la vegada tambè tenen consciència, no com la dels humans, però si la seva encara que no la podem arribar a entendre perquè no estem dins d'ells...
Una de les moltíssimes estructures que tenen els bacteris, algunes d'elles
Hauríem de parlar de bacterià?
El nostre cos es el resultat de 10 bilions de cèl.lules de diversos tipus agrupades que acaben  formant els diferents òrgans que el constituixen...
Doncs a mès a mès estem totalment colonitzats per aquests minúsculs èssers vius que sumen unes  10 vegades mès a les cèl.lues, el resultat es que en cada un de nosaltres hi viuen uns 100 bilions de bacteris. Fa por? No! i tota aquesta colonització paassa independenment del color de la pell o del país on visquem o de qualsevol altre variant que ens posem a considerar, no en treurem pas l'entrellat... van per davant nostre...
Si poguèssim aconsseguir imitar el comportament dels bacteris, sabríem de veritat el que signífica  la cooperació, l'estalvi, l'intel.ligència, la gratüitat i la solidaritat. Ens els han d'ensenyar els bacteris aquests valors?
A quin lloc del nostre cos viuen aquests bacteris?
Majoritariament al tracte digestiu, al colon, encara que tambè es troben en menors quantits a la boca i a la resta de compartiments com l'estòmac malgrat la seva acidèsa. Tambè en quantitats inferiors a les mucoses respiratòries i la via orinaria, a la nostra pell, les axilies, les ungles, la boca, l'espai entre les dents... Sabeu? al lloc que n'hi ha mès varietat és a la vulva i fins i tot la protegeixen. Els bacteris es transformen cada 20 minuts en bones condicions. 
Quina misió tenen?
S'aprofiten d'hàbits rics en nutrients i estables en quan a paràmetres ambientals com pot ser la temperàtura o el ph, sòn però agraïts, la seva presència és favorable per nosaltres els humans, doncs fan de barrera física que ens protegeix d'altres bacteris patògens, que quan volen entrar al nostre cos es troben que no hi tenen espai...
Apart d'ixò tambè fan una altre gran i maravellosa feina, la de secretar substàncies que actuen com un exèrcit de possibles invassors, tan bacterians com vírics i alhora tambè fúngics com els llevats...
tambè com he dit mès amunt, sintetítzen la cel.lulosa i la vitamina k, substància necessaria perquè la sang sigui ben procesada.
Ja veiem que la tasca es múltiple oi que sí?
Hem d'estar conents? Evidenment!!!
A mès a mès els que viuen a les mucoses intestinals contribueixen a desenvolupar i modular el nostre sistema immonològic de manera que l'alteració microbiota s'associa amb certes patològies de tipus autoimmunitari i tambè amb la salut del cervell ja que algunes espècies allibren neurotransmisors.
Molts de nosaltres segurament conèixem o sabem que desprès d'un tractament antibiòtic es recomenable  consumir aliments fermentats amb bacteris...
Es important saber que entre les cèl.lules del cos i els bacteris  s'arriben a produir connexions molt nombroses que poden afectar el llenguatge o expressió dels dos gens...
Un cosa es l'existència d'n determinat gen en una seqüència del ADN i una altre de diferent és que aquest èsser petitísim sintetitzi el producte que la seva freqüència codifiqui. Si ho fa, direm que el gen està en silenci. Aquest control és el que en diem refulació d'expressió genètica.
Si no fos pes bacteris, la terra es colapsaria! 
Com ja sabem el nostre planeta es nodreix de l'energia del sol...
De igual manera 6 bioelements intervenen en la biomassa, el carboni...C, l'hidrògen...H, òxigen..O,
nitrògen...N, fòsfor...P i el sofre... S, tots ells de vital importància, així doncs els èssers vius estem constituits per matèria orgànica i tambè inorgànica...
Cada èsser viu necessita sitetizar els materials del que està format d'una menrea continuada com un ritual...la vida és així, i tot això és un gran miracle!!!
Gràcies als micròbis i en especial als bacteris la matèria orgànica es converteix altre vegada en tots els elements inorgànics o minerals que el conformen i aquest procès s'anomena mineralització.
Els hidrocarbuts: En el segle passat va deixar de tenir validesa que la solució a la contaminació era la dilució, fins aquells dies els productes químics amb altres restes humans una vegada utilitzats i llençats passaven pels rius i arribaven als mar lloc on eren diluits evitant la toxícitat, però quan l'home va abusar d'aquests tipus de producte tot es va complicar molt mès...
Tambè va significar un problema el petroli i els metalls pesants, encara que aquests, sòn productes naturals existents a la terra des de abans de l'aparició del home, per tan sòn molt diferents dels que l'home sintetiza, nomès formaven part d'altres èssers vius en el passat...
Sabem que qualsevol producte químic produeix pèrdues i vesaments des de la  fabricació a l'arribada al consumidor...
Contaminació química:
Es tracte de reduir de forma dràstica l'ús de xenobiòtics presents en el nostre entorn, tot el que contamina el nostre ecosístema i que no es biodegradable... això ja ho comencem a fer, però es una feina que tot just estem al príncipi!
Els bacteris tambè ens ajuden amb el paper ja que en la seva producció com en el seu blanqueix s'utilitzen productes molt tòxics...
Amb això ens ofereixen una tència mès neta elaborada per ells mateixos i totalment biodegradable, es tracte d'utilitzar enzims bacterians en les diferens etapes del paper...
Contaminació invissible: Tambè cal evitar els plaguicides, no sòn vissibles com els plàstics, però alhora igualment porten greus problemes per la humanitat i la seva salut!
Poden els bacteris degradar tots els hidrocarbus que formen el petroli? Sí, però les resines i els asfaltens mostren mès resistència.
Els bacteris neteixen aigües residuals   descontaminen sòls i eliminen olors nefastes tot producte de les aglomaracions urbanes  i l'activitat agricola i  a la vegada industrial. Tot ha de cambiar, hem d'edificar un nor paradigme! 
Fins a príncipis del segle passsa passat ho podiem abocar sense problema als nostres rius i mars mès propers, ara ja no, doncs ens vam anar acaplarant de pestícides i detergents, gasolina i gasoil, el fuel, etc... 
Bacteris degradadors de plàstics: Dons sí hi sòn...
L'any 2016 un grup de científics del institut tecnològic de Kyoto van aïllar el primer bacteri degradador de plàstic, en especial del PET, que es un dels mès utilitzats i que s'obtè facilment del petroli apart de ser molt econòmic. Es fa servir per fer ampolles de begudes. La a trobada d'aquest nou bacteri que degrada completament el PET es l'inici imprescindible per un futur camí de descobriments a gran escala...
Per sort tambè nosaltres fem la nostra feina...
A la vegada hi tenim un efecte negatiu important: la resistència d'alguns antibiòtics a alguns bacteris patògens, es a dir, han deixat de ser senssibles i eficaços a antibiòtics que si ho havíen estat durant molt anys. Això obliga a buscar nous antibiòtics...
La resistència als antibiòtics per part dels bacteris patògens es avui dia un dels mès grans reptes que te per davant la humanitat. 
La gran inventiva metabòlica dels bacteris:
Sorpresa... Apart de'ajudar-nos en el reciclatge de la matèria orgànica, en la destrucció del contaminants i en la síntesi de productes que poden ser substituit per altres no xenobiòtics com poden tambè substituir alguns altres xeniobiòtics que contaminen el nostre entorn i que es troben darrere de molts productes que sòn del nostre interè i que no hi hauríem pensat mai!                                                                                                                                                                                                                      Els bacteris ens han donat eines d'enginyeria genètica i biotecnologia:
Si com hem llegit els bacteris es dupliquen cada 20 minuts en poques hores es poden disposar de centenars de mil.lions de cel.lúles fet que va molt be als laboratòris, però sempre que s'els suministrin els nutrients necessàris com poden ser la glucosa i sals minerals i si ells desprès de passar per tot un procès produeixen algun compost d'interès esd podran obtenir unes grans quantitats rapidament.
Tres eines importants dels bacteris apart de moltes altres:
Tallar l'adn...
Enganxar...
Resistir altes temperàtures...
En cada apartat hi treballen els enzims d'una manera selectiva.
Els bacteris: Els resulta molt fàcil viure de manera agrupada, els hi agrada el mestisatge i no els hi agrada la competència...
Aquest mòn és molt sorprenent!
Ens permeten que els elements escencials per viure estiguin disponibles.
La major part d'ells ens aporten mès beneficis que perjudicis i sòn imprescindibles perquè la humanitat vagi evolucionant.
Nou òrgan: Sabeu apart de tots els òrgans que tenim al nostre cos, com el cor, els pulmons, l'estòmac...en tenim un altre segurament gens conegut? El seu nom és MICROBIOMA (òrgan vital) i fa referència a tota aquesta gran comunitat de micròbis i bacteris que sense ells tampoc seria possible la vida. Ells haviten i s'alimenten de nosaltres i alhora ens ofereixen neteja...sense micròbis no podríem menjar ni respirar, però ells podríen viure quasi tots sense nosaltres. Ens colonitzen globalment.
Els bacteris no estàn a l'embrió, no , no, crixen i es multipliquen a partir del naixament i el contacte amb altres persones.

Us recomano el llibre: "La cara amable dels bacteris" que dona títol aquest text...
Autora: Ana María Solanas.
El podreu trobar segurament a la bibliòteca, jo l'he tret d'allà i he escrit una part molt petita del que hi exposa...
Es un llibre molt interessant, es fàcil de llegir i te 125 pàgines.
Crec que el podeu disfrutar molt!